餐饮部全员营销奖励月提方案

为了调动员工工作积极性，使企业与员工利益获得“双赢”，特拟定餐饮部全员营销方案：

一、楼层“零点”代订（每桌）奖励方案：

1、 餐饮部员工个人凡订餐低于800元奖励10元

2、 800——1200元奖励20元

3、 1200——1600元奖励30元

4、 1700以上奖励50元

二、宴席订餐按照营业额的 1.5∕1000元给予计提奖励（5桌椅上）

三、点菜计提：指定菜肴（ 包括和海鲜 ）指定菜肴提成表另附

四、酒水、饮料提成（根据酒水供应商市场调控价、争取能给予更大的计提空间并及时向员工公布）

1.五年苏酒 ：（5瓶内计提每瓶10元、6瓶以上含6瓶计提每瓶15元）

十年苏酒：（（5瓶内计提每瓶20元、6瓶以上含6瓶计提每瓶30元）

2、鲜榨果汁类 4 元∕扎

3、豆浆 ：（48元计提4元每榨、58元计提5元每榨）

4、青岛啤酒 0、5 元∕瓶（服务员无需再去收瓶盖、一律由财务收银核算为准、随工资发放）

五、所有员工除了享受全员营销政策外、还可享受餐饮部从整体计提奖励部分当中拿出30％用于宴会、会议、预定、传菜、洗碗、西餐厅及二级库等员工的二次分配。

以上方案妥否请批示！

备注：1、预定台不得转介相关预定信息给其他员工，预定不参与此项奖励。

2、各个部门负责人必须认真履行确认程序手续，核准过后上报办公室核定，任何人不得滥用职权，以权谋私，一经发现严肃处理。

3、办公室对以上奖励机制运行实施全面检查督导。

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奖品名称：500万U豆体验卡

卡号：50Dd4fea7001 everage D、stain

７、The words below equals to one another except（ ）.

A、the high season B、the busy season C、the peak season D. the off season

8、Sichuan cuisine is () and contains chili.

A、sour B、sweet C、hot D、salty

９、The word “cuisine” means （）..

A、热辣的 B、菜系 C、苦干的 D、大堂吧

10、The word

A 、确认 B、算账

C、结账 D、算错账

11、

C、聚会 D、党员

12、“PC”is short for（）

A、potato chips B、portable computer C、personal computer D、both B and C

13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?

Au? B、welcome to our hotel.

C、please come to our hotel D、please

14、The objects below are needed in Recreation Servic　A boot B booth C buffet D beverage

一、 多选题：（每题2分，共20分。多选、少选、漏选均不得分）

1、 What should be prepared for a private secretary ?（）

A、yoga B、PC

C、copier D、printer

2、In what ways can the guests make a reservation ?（ ）。

A、talking by person B、by phone C、by mail D、by fax

3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?（）。

A、special spicy chicken B、twice – cooked pork slices

C、bar bell D、snooker

4、The facilities used in Recreational Service are()0361f04c