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厨房美食菜谱：菠菜拌海蜇的做法
时间：2019-03-26 16:36:29 下载该word文档
厨房美食菜谱：菠菜拌海蜇的做法
我非常喜欢吃海蜇。但是海蜇清洗起来非常麻烦。现在好了，超市里就有现成的海蜇，泡泡就可以吃了，太方便了。今天就泡了一包，跟菠菜在一起凉拌，清清爽爽、脆脆的。真的太喜欢吃了。 食材 主料： 海蜇150g 菠菜 海蜇调料包适量 白糖3g 步骤 1.把菠菜洗净待用。 2.超市里买来的海蜇。 3.把海蜇打开放入碗内清洗后，再用水泡上。在泡的过程中，要经常反复的换水。（虽然吃着方便了，但我害怕防腐剂，所以反复换水泡了近一天） 4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫至变色时捞出待用。 5.捞出的菠菜挤去水分，切寸段待用。 6.泡洗干净的海蜇挤去水分切成小段待用。 7.这是调味酱油包和香油包以及调味粉包。 8.把处理好的海蜇和菠菜放在一起。加入调味酱油包和香油包。再根据自己口味的咸淡撒入调味粉搅拌均匀即可。我根据自己的感觉又加了白糖。 9.瞧！这是拌好的成品。 小贴士：菠菜在烫的过程中，注意不要时间过长，以免烫粘。
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