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厨房美食菜谱：炒海螺丝的做法
时间：2019-03-26 07:49:48 下载该word文档
厨房美食菜谱：炒海螺丝的做法
这个小海螺丝，营养上暂且不说，就说做出来那个味道，甭提有多鲜美了，海螺丝含有丰富的多种营养元素，蛋白质的含量和钙的含量应该是很高的，味道鲜美，是一种大众化的面食哦。 食材 主料： 小海螺丝400g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 鸡精适量 生抽适量 白糖适量 白酒适量 清水适量 步骤 1.小海螺丝，清理干净待用（泥沙都已经吐过的）。 2.葱姜蒜备好待用。 3.上油锅，下葱姜蒜翻炒。 4.放入小海螺丝翻炒。 5.放入料酒大火翻炒。 6.放入鸡精。 7.放入适量的盐。 8.放入生抽翻炒。 9.放入白糖翻炒。 10.放入适量的清水，盖上锅盖焖煮8-10分钟。 11.出锅前放入白酒翻炒。 12.上桌。 小贴士：注：脾胃虚寒者，便溏腹泻之人忌食。还有，因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食。
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厨房美食菜谱：炒海螺丝的做法
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