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正在进行安全检测...

时间：2023-11-21 00:07:59 下载该word文档

绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
1.化学是在分子、原子的基础上，研究物质的性质、组成、结构及变化规律的科学。2.道尔顿和阿伏加德罗创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。3.1869年，俄国的化学家门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。4.绿色化学：向着环境友好发展。即环保低耗节能。

第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质一、物质的变化
1、概念：
物理变化——没有生成其它物质的变化。常伴随的是物质外形、物质状态的改变。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
化学变化——有其它物质生成的变化。常伴随能量的变化，发光。放热、颜色改变、产生气体、产生沉淀等。例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
2、判断变化依据：是否有其它物质生成。有则是化学变化，无则是物理变化
3、相互关系：化学变化一定伴随有物理变化，物理变化不一定有化学变化。二、物质的性质
1、物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。在描述时常有“会”“能”“可以”等出现。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
3、它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来。课题2化学是一门实验为基础的科学
化学研究的对象是物质，以实验为基础。学习化学的途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。
一、对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤
观察物质的性质、变化、现象
结论、解释
⒈观察蜡烛的制作材料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成

⒉点燃前
⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状⑵用小刀切下一块石蜡，投入水中
乳白色固态圆柱状颜色：乳白色状态：固态
浮在水上，难溶于水，硬度小
火焰分三层，第二层最密度比水小，硬度小，难溶于水
石蜡具有可燃性，其火焰分三层，第二层（内焰）最亮，最内层（焰心）最暗,外焰温度⒊点燃蜡烛
⑴用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰明亮，内层暗
最高
⑵取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出
⑶用一冷而干燥烧烧杯内壁有水雾，石灰蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
火柴梗接触外焰部分变黑
外焰温度最高，加热用的是外焰
杯，罩在火焰上方，水变浑浊片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡⒋
熄灭⑴将蜡烛熄灭观察有白烟
⑵用火柴点燃刚熄白烟燃烧

蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再汽化，而后燃烧
蜡烛灭时的白烟

1、物理性质：白色的固体，密度比水小，质软2、火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。3产物：二氧化碳和水
检验：二氧化碳——在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊）水——在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（变模糊或有水珠出现）4、熄灭蜡烛后一股白烟，能重新燃烧。白烟是石蜡的固体小颗粒。

二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究

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