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考点1　教材基础实验

1．显微观察类实验

(1)操作流程模板

(2)归纳总结

①观察线粒体、叶绿体实验和植物细胞质壁分离与复原实验一定用活细胞；用显微镜观察多种多样的细胞用活或死的细胞；其余考纲中规定的观察类实验用死细胞。

②解离≠水解，前者用盐酸和酒精等量混合，处理的目的是使细胞彼此分散开，在低温诱导染色体加倍和观察有丝分裂实验中涉及到；后者用盐酸处理，增大细胞膜的通透性，使DNA和蛋白质分开，便于染色，在观察DNA、RNA分布实验中涉及到。两者在染色前都需要用水漂洗或冲洗，避免影响染色。

③不需染色直接观察的实验：观察叶绿体实验、植物细胞质壁分离和复原实验。

④观察减数分裂用蝗虫的固定装片，不需制片。

⑤显微观察类实验要先制片，不同材料用不同的制片方法。装片法(把整个实验材料制成装片，如用葫芦藓观察叶绿体)；切片法(把材料切成薄片，以便观察，如脂肪的鉴定)；压片法(把材料压成薄层，以便观察，如观察根尖细胞的有丝分裂)。

⑥鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。

⑦洋葱在实验中的“一材多用”

2.鉴定提取类实验

(1)操作流程模板

(2)归纳总结

①在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅或实验时对有色材料进行脱色处理。

②物质鉴定实验中，一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质的实验中，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

③可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因它们不含还原糖。

④反应物颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。

⑤还原糖的检验若出现砖红色沉淀，结论只能说溶液中有还原糖存在，但不能证明具体是哪种还原糖，同理蛋白质的鉴定若出现紫色，也不能证明胰岛素或淀粉酶是否存在。

⑥斐林试剂鉴定还原糖实验原理是发生氧化还原反应。双缩脲试剂鉴定对象为—CO—NH—，故可检验蛋白质、多肽及变性后的蛋白质，不能鉴定氨基酸；先加入A液(NaOH)创造碱性条件，再滴加B液(CuSO4)4滴，不能过量。

⑦关于颜色反应的实验

3.探究类实验

(1)操作流程模板

(2)归纳总结

①任何渗透装置，隔着半透膜(玻璃纸、细胞膜、原生质层)，水分子都是双向移动的，只是在浓度差的作用下，两个方向水分子移动的速率不同而已。

②探究温度、pH对酶活性影响时，至少分三组，其中一组为最适条件下进行，且注意不能将酶与底物混合后再控制条件。

③探究酵母菌的呼吸方式时：a.新配制的质量分数为5%的葡萄糖溶液先加热煮沸(杀死里面的微生物、除去溶液中的氧气)，等冷却(防止高温杀死酵母菌)后再加入食用酵母菌；b.无氧条件时，酵母菌培养液应先封口放置一段时间，待酵母菌将瓶内的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以保证检测到的一定是酵母菌无氧呼吸产生的CO2。

④探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时，所设组别除用不同浓度的生长素类似物处理外，还要增加一组用蒸馏水处理的空白对照。

⑤探究培养液中的酵母菌种群数量的动态变化时：a.从试管中吸出培养液进行计数之前，要轻轻振荡几次，使酵母菌均匀分布，以确保计数准确，减少误差；b.该探究不需要设置对照，因为随着时间的延续，酵母菌种群数量的变化，在时间上形成前后自身对照，但要获得准确的实验数据，必须重复实验，求得平均值；c.对于压在小方格界线上的酵母菌，应只计数相邻两边及其顶角的酵母菌。

4．调查类实验

(1)操作流程模板

(2)归纳总结

①调查方法：取样调查法。可根据不同的调查目的和对象选用不同的取样方法。

②调查选材：为使实验获得成功，常选用一些容易调查的对象，如植物种群密度的调查，选择容易辨别的双子叶植物；蚜虫、昆虫卵、跳蝻和蚯蚓等动物，常采用样方法调查其种群密度。调查人群中常见遗传病，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病等；调查某种遗传病的发病率时，要随机抽样调查，且要保证调查的群体足够大；调查某种遗传病的遗传方式应在患者家系中展开调查。

③随机调查：调查的随机性决定了调查的准确性，所以应做到无区别对待调查对象，以确保调查的准确性。

题型一　观察类实验

1．(2018·镇江一模)下列有关临时装片的制作和光学显微镜观察的叙述，正确的是(　　)

A．制作洋葱表皮细胞和人口腔上皮细胞临时装片时，应分别滴加清水和生理盐水

B．盖盖玻片时，用拇指和食指夹住盖玻片，使其一侧接触载玻片上液滴，缓缓放平

C．洋葱表皮细胞在显微镜视野中，边缘很黑，内为空白的圆形结构是未经染色的细胞核

D．观察用健那绿染色的口腔上皮细胞时，看到线粒体内膜向内折叠，该结构称为嵴

答案　A

解析　制作洋葱表皮细胞和人口腔上皮细胞临时装片时分别滴加清水和生理盐水，A正确；盖盖玻片时用镊子夹住而不是用拇指和食指夹住盖玻片，B错误；视野中边缘黑，内部为空白的圆形结构应为气泡，而不是细胞核，C错误；显微镜观察染色后的线粒体只能观察其形态，其内部结构需借助电子显微镜观察，D错误。

2．下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是(　　)

A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察

B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同

D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察

答案　B

解析　植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，植物细胞的质壁分离指的是原生质层与细胞壁的分离。红色花瓣是由液泡内花青素的颜色呈红色导致的，所以用红色花瓣作为实验材料有利于实验现象的观察，A正确；黑藻叶片中的叶绿体呈绿色，液泡中细胞液的颜色接近无色，两者之间有颜色差异，因此叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察，B错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度可能不同，观察到的质壁分离程度可能不同，C正确；通常做植物细胞质壁分离实验时用紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞，因外表皮细胞的液泡中有较多色素，发生质壁分离时容易观察实验现象，D正确。

题型二　鉴定类实验

3．(2018·潍坊模拟)下列化学试剂在两个实验中所起作用相同的是(　　)

A.① B．② C．③ D．④

答案　C

解析　①中氢氧化钠在实验1中的作用是与CuSO4反应生成Cu(OH)2，在实验2中的作用是创造碱性环境；②中蔗糖在实验1中的作用是改变渗透压，在实验2中的作用主要是提供能量；③中聚乙二醇在两个实验中的作用都是诱导细胞融合；④中盐酸在实验1中的作用是改变环境条件，在实验2中的作用是解离，使细胞彼此分开。

模型构建　教材实验中药品的作用

(1)酒精

(2)盐酸

(3)NaOH溶液

①在鉴定组织中蛋白质的存在时，0.1 g·mL－1的NaOH溶液作为双缩脲试剂的成分之一，为该实验提供碱性环境。

②在鉴定组织中还原糖的存在时，0.1 g·mL－1的NaOH溶液作为斐林试剂的成分之一。

③在与细胞呼吸有关的实验中，用NaOH溶液吸收装置中的CO2，以保证装置中没有CO2存在。

④在探究影响酶活性的条件(pH)时，用质量分数为5%的NaOH溶液来调节pH。

(4)其他常用试剂

4.下列有关实验的描述，正确的是(　　)

A．空间结构被破坏的蛋白质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应

B．色素分离实验中，滤纸条上不同色素带的宽度一般可以表示色素的含量

C．若菜叶剪碎不够充分，则提取的色素种类将减少

D．提取新鲜菠菜叶片中的色素时，加入碳酸钙可以使研磨更充分

答案　B

解析　破坏某蛋白质的空间结构，能使其功能丧失，但肽键没有被破坏，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；色素分离实验中，滤纸条上不同色素带的宽度，一般可以表示色素的含量，B正确；菜叶剪碎不够充分，不会使色素种类减少，所以仍可提取出4种光合色素，C错误；提取新鲜菠菜叶片中的色素时，加入碳酸钙可以保护色素不被破坏，D错误。

题型三　探究类实验

5．(2018·泰安一模)下列有关放射性同位素示踪实验的叙述，错误的是(　　)

A．小鼠吸入18O2，则在其尿液中可以检测到H218O，呼出的CO2也可能含有18O

B．35S标记甲硫氨酸，附着在内质网上的核糖体与游离的核糖体都可能出现放射性

C．将精原细胞中某DNA的一条链用15N进行标记，该细胞正常分裂形成的精细胞中，含15N的精子所占比例为50%

D．给水稻提供14CO2，体内可以存在14C的转移途径14CO2→14C3→(14CH2O)→14CO2

答案　C

解析　18O2参与有氧呼吸的第三阶段，产生含有18O标记的H2O，若含有18O标记的水参与有氧呼吸第二阶段，则能生成含18O标记的CO2，A正确；核糖体是合成蛋白质的场所，只要核糖体在合成蛋白质的时候利用含放射性标记的甲硫氨酸，就会出现放射性，B正确；将精原细胞中某DNA的一条链用15N进行标记，当其进行DNA的复制、减数第一次分裂、减数第二次分裂后，所形成的4个精细胞中，只有一个精细胞含有15N，含15N的精子所占比例为25%，C错误；在光合作用的暗反应中，14C的转移途径是14CO2→14C3→(14CH2O)，当其进行细胞呼吸时，(14CH2O)中的14C可转移到CO2中，D正确。

6．(2018·常德一模)下列各项描述，与相应的实验不符合的是(　　)

答案　D

解析　可以用35S标记的氨基酸研究分泌蛋白的合成和运输途径，A正确；用血细胞计数板统计培养液中酵母菌的种群数量时，应先加盖盖玻片，再滴入培养液，让培养液渗进计数室，B正确；观察叶绿体和线粒体的形态和分布，细胞应始终保持生活状态，C正确；溴麝香草酚蓝用于检测二氧化碳，D错误。

题型四　调查类实验

7．(2018·佛山二模)高中生物学实验常需测量和计数，下列操作可能导致实验结果估测值偏小的是(　　)

A．对研磨后的苹果匀浆进行过滤检测可溶性还原糖含量

B．在蒲公英生长密集处取样调查其在样地中的种群密度

C．被标记鲤鱼投放入池塘后立即重捕并计算鲤鱼的数量

D．从静置的上清液处取样估测培养液中草履虫种群数量

答案　C

解析　可溶性还原糖易溶于水，研磨与过滤操作，不会影响可溶性还原糖含量的检测，A不符合题意；在蒲公英生长密集处取样调查，会使结果偏大，B不符合题意；被标记鲤鱼投放入池塘后立即重捕，会使重捕个体中被标记的个体数量增多，从而使估测的鲤鱼数量偏小，C符合题意；草履虫细胞呼吸需要氧气，静置的上清液中分布较多草履虫，从静置的上清液处取样估测，会使估测值偏大，D不符合题意。

8．(2018·宜昌期末)下列有关调查方法或调查结果的分析，正确的是(　　)

A．用样方法可调查田鼠种群密度

B．观察计数肉眼难识别的小动物要用高倍显微镜

C．土壤小动物类群丰富度的统计方法主要有目测估计法和记名计算法

D．用标志重捕法调查种群密度时，若被标记个体更易被捕食，则调查值偏低

答案　C

解析　田鼠的活动能力较强，可采用标志重捕法调查其种群密度，A错误；观察计数肉眼难识别的小动物要用实体镜或放大镜，B错误；土壤小动物类群丰富度的统计方法主要有目测估计法和记名计算法，C正确；用标志重捕法调查种群密度时，若被标记个体更易被捕食，则第二次捕获中被标志的个体数减少，会导致种群密度的估计值偏高，D错误。