江苏卫视播出纪录片《本草中国》

打开中医药宝库

张 迪

《 人民日报海外版 》（ 2016年05月16日   第 12 版）

立足本草，关注中医药文化。大型中医药文化纪录片《本草中国》将于5月20日晚起在江苏卫视推出。

　　总导演干超说，他带领着这支年轻的制作团队，希望用中国故事、中国视角来解读博大精深的中医药文化，用温暖的图像、接地气的表达方式来呈现中药的魅力，打开中华文明的宝库，探寻其中关于生命的奥义。

　　探究古老而神秘的中医药文化

　　质朴的镜头语言，轻快的剪辑手法，故事化的叙事手段，《本草中国》力求通过极具感染力的表达方式，展现中医药的自然淳朴之美，揭开古老而神秘的中医药文化面纱。

　　《本草中国》分为《境界》《时间》《分寸》《相遇》《双面》《年华》《沉浮》《解构》等共10集正片。纪录片开头说“世间万物皆有其时”，时间赋予中药材以不同的生命涵义。《时间》这一集就以时辰、月份、季节、年份等为单位，讲述红花、藏红花、红曲、天麻、霜桑叶、陈皮6味药，在采摘、贮藏、炮制过程中与时间的精妙配合。比如刚采摘下来的藏红花要与时间赛跑，否则价格将大打折扣；而久经炊烟熏染的陈皮才能更好地发挥药效。《相遇》围绕药材从生长到最后入药之间经历的种种“相遇”，探讨中药的“配伍”以及药材与炮制技艺、装备之间的配合；《双面》则从“药食同源”出发，探讨药材本身所具有的两面性，引导观众参悟中国传统文化中的阴阳学说。

　　干超说，在拍摄此片的两年中，团队的很多人从中国文化当中得到了滋养，对自然、天人合一、中国文化和生命方面的观念都发生了根本性的改变。

　　感受中医药人的坚守与梦想

　　据导演孙虹介绍，这部纪录片拍摄的历程很辛苦，大家压力非常大，经常需要在蛇虫蚊蚁密集的深山老林里待上好几天。但激励他们不断前行的动力，是中药人的一个个感人的故事，他们的坚持与守望，他们对自然和生命的敬畏，看似平凡却闪烁着人性的光辉。

　　浙江桐君堂老药工王良春，在片中展示了最后一次手工炮制红曲的过程，其中有种隐士侠客的气质。他说：“红曲机械化生产的扩大，并不一定意味着手工制曲时代的终结，机械生产的理化进程让红曲发酵的条件更可控，批量化生产也有利于市场的扩大，技艺也许会成为历史，但古法的精神不会丢失。”

　　23岁的田旭林，本科主修设计，大学毕业后，他怀着“带天麻走出大山”的梦想，毅然孤身回到老家贵州德江种植天麻。尽管这种选择不会带来很高的经济收入，但他不后悔回到大山。“我确实喜欢中药材，也喜欢这里恬静单纯的生活。”田旭林希望通过自己的行动，能带动更多的人回乡种植天麻。

　　当手工技艺遇上流水线生产，当理想与现实相碰撞，责任与信念始终支撑着中医药人默默坚守，中医药文化才得以传承发扬。正如400年老店广州陈李济陈皮第11代传人陈永涓说的：“这份坚守会让人孤独，但也让人享受其中。这是一种眷恋，也是一种情怀。”

　　匠心之作不惧收视考量

　　纪录片《本草中国》定档周五黄金档，意味着将与《奔跑吧兄弟》等热门综艺节目直面竞争，抢夺收视份额，这在当下的文化氛围中显得有些艰难。

　　干超说：“观众的收视习惯是可以被引导的，就像《舌尖上的中国》，同样是纪录片，有着很好的口碑和收视率。明星真人秀节目固然火爆，但并没有百分之百地占领市场份额，像《本草中国》这一类文化作品也是有需求群体的。我并不担心。”

　　投资出品方上海笃影文化传媒CEO孙煜谈及初衷说：“很多人问我，在这样娱乐化的氛围中，投资这部片子做什么？有两个原因，一是人到中年对自身健康的关注，我笃信中医并深受其益；二是我们最初就是被一些医者、中药人的故事打动，来策划制作这一作品的。我们希望更多人，尤其是年轻人，以此为入口，打开一个许多人不了解的至美的中医药世界，感受生命的奥义。”