我 的 家 乡

---山东成武

目录

第1章 成武概述

第2章 成武历史

2.1 历史由来

2.2 近代发展历程

第3章 成武特产

3.1 特色生物

3.2 特色饮食

第4章 成武名人堂

4.1 马之始祖-伯乐

4.2 名将-苟变

4.3 才德兼修-孙期

4.4 名相-庞籍

4.5 父子五进士-祝维岳

4.6 振举学政-韩克忠

4.7 清介官-郭玺

4.8 国之硕才-周自齐

4.9 忠诚为党-徐鹏翥

4.10 劳动楷模-楚德留

第5章 成武景观一览

1 成武概述

成武处于山东省的西南部，隶属著名的牡丹之乡菏泽市，辖十镇两乡和一个经济开发区，版图面积988平方公里，75万亩耕地，63万人。是全国粮食生产基地县、全国优质棉繁育基地县、全国高标准平原绿化县、全国淡水养殖基地县，山东省精神文明建设先进县，山东省社会治安综合治理模范县。

成武历史悠久。成武秦时置县。“成武”一名源于西汉，因汉高祖刘邦在此“成就武功”而得名。成武是春秋时期著名相马师伯乐、齐国名臣晏子等历史名人的故乡。境内有文亭湖、伯乐墓等历史遗迹。万亩文亭湖，是秦汉时期先民为防洪筑堤挖掘而成的，具有重要的蓄水、养殖、休闲、旅游开发价值。戏曲、武术、黑陶、瓷刻、发绣等地方文化艺术独具特色。

　成武自然环境优越。成武属温带大陆季风性半湿润气候，四季分明，气候温和，光照充足，雨热同季，无霜期长。年平均气温13.9℃，年平均降水量661mm，无霜期200天左右。成武是黄河冲积平原，地势平坦，土质肥沃，自然条件非常适宜农作物及花卉、林木的生长发育。

　成武交通便捷。西靠京九铁路，北依新石铁路，南临陇海铁路，东接京沪铁路，紧邻日东、济菏、菏兰、德商、宝连等高速公路，正在规划建设的菏徐高速穿越东西，德商、枣曹、定砀、东丰四条省级公路贯穿全境，公路密度105公里/百平方公里。

　成武资源丰富。地下有煤、石油、煤层气等多种矿藏，煤炭储量16.5亿吨，煤层气100亿立方米，具有重要的开发价值。地表水径流量1亿立方米，地下水蕴藏量3亿立方米，完全可以满足生产生活用水需要。与华东、华北电网联网，属菏泽、济宁双电源供电，建有22万伏变电站1座，11万伏变电站3座，3.5万伏变电站12座，9000KW热电厂1处，2.2万KW热电项目正在建设，2×30万KW的电厂即将动工兴建，电力充足，供电可靠。可利用富余劳动力5万人，成武人民勤劳智慧，吃苦耐劳，受到良好的文化、技术教育，能够完全适应各类行业、工种的需要，且劳动力价格低廉。成武现有闲置存量土地和规划预留地2.7万亩，土地资源完全能够满足新项目的需要。

　成武农业基础雄厚，工业初具规模。年产优质粮食35万吨，棉花60万担，大蒜35万吨，芸豆10万吨，辣椒2万吨；畜禽存养量385万头（只），年出栏青山羊100万只，牛10万头，猪30万头；全县林木覆盖率26.8%，活立木蓄积量156万立方米。依托资源优势形成了机电制造、造纸印刷、棉花加工、粮食加工、木材加工、蔬菜冷储加工等六大支柱产业。“达驰”牌变压器被评为中国名牌产品、国家免检产品。年产1000万千伏安变压器；10万吨文化用纸；棉纺能力30万锭，年产棉纱4万吨、毛巾8000万条；年产淀粉22万吨；肉类加工5万吨；年加工桐杨木100万立方米，年产中高密度纤维板12万立方米，桐木家具20万件；蔬菜冷储加工能力30万吨。

2 成武历史

成武有着自己独特的历史文化背景及发展历程，下面我们就一起来探寻这一段神秘的历史。

2.1 历史由来

成武县历史文化悠久。早在新石器时期就有人类在此生息繁衍。西周初文王子封于此，就是郜国，古成武即为郜国故都，后入宋。秦置成武县，治今成武镇，属东郡。西汉因之，属山阳郡；别置秺、郜城二县，后均省入成武县。东汉、魏、晋属济阴郡。被魏徙治郜城（今郜鼎集），属北济阴郡。隋还治故城（今成武镇），属济阴郡。唐属曹州。宋属单州。明属兖州。清属曹州府。1914年属济宁道。1925年属曹濮道。1928年道废直属于山东省。1936年属第二行政督察区。1941年抗日民主政权于今县境南、东部置城武县，属晋鲁豫行政区第二专区。1942年属晋鲁豫行政区第六专区。1949年属平原省湖西专区。1953年改属山东省菏泽专区。1958年改城武为成武。1967年属菏泽地区。2000年属菏泽市。

“成武县”这个地名词语和成武县境内的聚落地名群，是在成武县地域文化的环境中形成、演变和发展的，从而造就了“成武县”语词及其地名群的语源特征和文化内涵，同时，成武县地名语词文化为我们了解和研究本地域文化提供了线索。司马迁在《史记》中提到成武时,“成武”、“城武”均曾使用，为县名中的“成”、“城”交替使用的源头。1958年经国务院批准将“城”改为“成”，复为成武县。在漫长的历史发展过程中，成武或为侯国，或为州郡，或为县治，历经沿革，多有变迁。

2.2近代发展历程

在近几年中，成武县在行政规划中又有过几次重大变革，现列举如下：

1988年5月4日，撤销徐庄乡，并将其行政区域并入汶上集镇。 1994年12月29日，撤销伯乐集、苟村集乡，设立伯乐集镇、苟村镇。 1995年10月23日，撤销南鲁集乡，而改之设立为南鲁集镇。 1998年12月23日，撤销白浮图乡、孙寺乡，分别设立白浮图镇、孙寺镇。

2000年，成武县辖9个镇、9个乡。总人口596339人，各乡镇人口： 成武镇 80481 天宫庙镇 25889 孙寺镇 33024 苟村集镇 40178 白浮图镇 22830 大田集镇 43734 南鲁集镇 40107 汶上集镇 41546 伯乐集镇 44695 宝峰集乡 18901 党集乡 32455 桃花寺乡 21456 张楼乡 30459 孙庙乡 17226 郜鼎集乡 31524 康集乡 14576 智楼乡 23610 九女集乡 33648 （根据第五次人口普查数据；单位：人）。 2002年2月22日，省政府批复同意：成武县撤销九女集乡，设立九女集镇，其行政区域和人民政府驻地不变。截至2002年12月31日，成武县辖10个镇、2个乡。

成武县2000年与2009年数据比较：

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3 成武特产

作为一个千年古县，成武有自己独特的民俗及饮食文化，其独特的地理位置及气候条件也孕育了一些特色的生物，而成武的一些风味小吃也颇负盛名。

3.1 特色生物

芸豆 学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。

乡村鹅 相传在明朝弘治年间，山东省成武县张姓农民，是他精心独特的饲养手段，培育出一种于众不同的鹅。 鹅体大腿高，颈粗脖长，脚红嘴赤，头如狮首。

小尾寒羊 我国地方优良品种，它具有21种优点，被誉为万能型的国宝、世界名珠，是任何一个绵羊品种无法比拟的。

成武冬枣 别名冬枣。分布于山东成武、荷泽、曹县等地，数量不多，多为庭院零星栽植，起源历史不详。

3.2 特色饮食

酱菜 成武素有“酱菜之乡”之称，历史悠久，早在周朝周武王年间，就有酱菜腌制的记载。清乾隆皇帝二十八年（ 1763 ）巡视民情，途径成武，对成武酱菜赞不绝口，并旨意御厨早餐必食之。现公司生产的鑫宇牌系列酱菜，是沿用周代的生产工艺，继承清代风味，结合现代口感而生产的一种传统地方小菜，其工艺严谨，用料考究，历时 3 年， 32 道工序，产品酱香浓郁、棕红透亮，集鲜咸香脆于一体，溶东西南北中风味之大成，食后回味无穷，有“食鑫宇酱菜，品人生美味”之美誉，是早晚佐食及馈赠亲友之佳品。

白酥鸡 相传产创于清朝初期，经过300多年十几代人改进，白酥鸡已是市内特有的传统名吃。其制作方法：把瘦猪肉、鸡肉绞碎，加入蛋清和绿豆淀粉搅拌混合后，佐以味精、麻油、精盐和五香料，称“底子料”。将鸡脯肉抽去白筋，用刀背砸成细泥，再加入适量猪膘油搅和砸，放入适量蛋清、绿豆淀粉，反复搅打，加入味精、精盐、麻油，称“面子料”。料子做好后上笼蒸制。将“底子料”做成直径15厘米左右的半球，上笼蒸制，再以等量的“面子料”涂于表面使其下薄上厚，并用光滑的竹片沾蛋液或清水抹光。上笼蒸制一小时，中间要掀盖放气，以便蒸出的白酥鸡白嫩。白酥鸡蒸出后，改刀即可上席，也要加适量高汤，以保持面子洁白。此道菜的特点是底红顶白，软而不散，香而不腻，味道鲜美。

酱大头菜 成武酱大头菜，是成武酱菜中的典型代表，采用本地产大头菜,经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间,后经十几代人的钻研研究,先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特。是早晚佐食及馈赠亲友之佳品。本地知名的酱菜品牌当数“鸿方缘”酱菜。

4 成武名人堂

成武几千年的历史，使得当地出现过很多的历史名人，尤其以伯乐最为出名，很难一一列出，因此特别选出有代表性的来展示，详情请点击>>>

马之始祖--伯乐

5 成武景观一览

成武历史悠久，人杰地灵，旅游资源丰富多彩，自然景观与人文景观相互交织，分布广泛。就自然资源来看，文亭山和文亭胡相映成趣。文亭湖地处鲁西南黄河冲击平原，是汉代先民高台避水，筑堤防水后经多次黄泛淤积而成的淡水湖泊，总面积9960亩，有“万亩城湖”之称。长约30华里的汉代大堤绕湖一周，湖区内有“文亭山”、“大台”等原始失民所筑的避水居地。湖内淡水资源丰富，风景秀丽，环境宜人。另有古皂角树，其树树龄之长，树径之粗，树冠之大，在同一树种中，当属罕见，更兼其造型奇特，姿态优美，吸引了不少游客来此参观留念。

人文景观包括：刘氏、申氏牌坊，成武田塔以及巨型石佛等，它们也各以其独特的历史文化内涵吸引着一批批的游客 。

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