食堂重大传染病疫情防控应急预案

为切实做好我校食堂传染病疫情防控工作，提高应对疫情的快速反应和应急处置能力，根据中华人民共和国《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《安徽省教育厅关于进一步加强学校食堂食品安全和卫生管理工作的通知》和《县XX学校2020年春季开学工作方案》，特制订我校《食堂疫情防控应急预案》，以确保一旦发现疫情，能及时采取坚决措施，控制传染病，阻断传播途径，坚决防止疫情传播及蔓延。

一、工作原则

统一指挥，快速反应；预防为主，有效控制；

二、组织领导

成立桂枝小学食堂疫情防控应急领导组，统一指挥协调本校各部门做好疫情防控的应急处置工作。

组 长：XXX

副组长：XXX XXX

成 员：XXX XXX 各年级组长

根据重大传染病（新冠肺炎）疫情应急处置需要，领导组随时调集人员、物资和交通工具。

三、报告及处理程序

（一）应急报告程序

1、食堂管理员、食堂员工、总务后勤工作人员均为疫情第一报告人。

2、疫情第一报告人一旦发现重大传染病（新冠肺炎）疑似病例后，必须在第一时间向学校领导组报告；

3、领导组接到报告后，应在最短时间内到达现场，进行基本情况核查，确认后第一时间上报县教体局（8169083，8162445）、县疾控中心（8162454）。

4、发现重大传染病（新冠肺炎）疫情报告的主要内容：

(1) 发现传染病疑似病例的基本情况，包括时间、地点、涉及人员、程度等情况；

(2)疑似病例性质的初步判断和影响程度的初步评估；

(3)现场已采取的措施；

(4)事态发展状态及处置过程；

(5)需要报送的其他事项。

5、疑似病例报告应当迅速、准确。快报事实，慎报原因；不延报、漏报、瞒报、谎报。对缓报、瞒报造成严重后果的，追究有关责任人的相关责任。

(二)应急处置程序

一旦发现重大传染病（新冠肺炎）疫情应立即采取的措施：

1、食堂员工出现重大传染病疑似病例，及时启动重大传染病（新冠肺炎）疫情应急处置预案，学校应急小组领导要立即亲临现场指挥，在第一时间内把疑似病例带到学校隔离室进行隔离观察。