三一文库（www.31doc.com）

〔南京的民俗作文〕

　　每个地方都会有自己的习俗，下面是小编整理的南京的民俗作文，欢迎阅读。









　　第一篇：南京的民俗



　　南京是我的故乡，xx年和今年我们都在这里过年的，就让我来介绍介绍南京一些特别的过年习俗吧!





　　南京人对过春节是极重视的，尤其“老南京”人。





　　老南京过春节可以概括为三句话、九个字：图吉利、讨头彩、盼来年。除夕那天，老南京人要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是南京人的传统，而是吃“元宝蛋”(就是茶叶蛋)，客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”(把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团)，寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。





　　腊月二十四就开始忙年了。炸萝卜圆子、豆腐圆子，做年糕、蒸馒头、准备各种菜肴，一直忙到年三十。年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。





　　还有一些老南京人过年必吃的，除夕那天，老南京人要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是南京人的传统，而是吃“元宝蛋”(就是茶叶蛋)，客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”(把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团)，寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。





　　三十晚上要烧两条鲫鱼两条鲢子鱼。烧好的鱼放到家里的箱几上，等到过了小年(元宵节)才能吃。此外，每家至少还要买8条活鲫鱼养起来，以此寓意年年有鱼(余)。年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。





　　南京人过去历来有烧素什锦的习俗。现在不少饭店都有现成的卖，小夫妻不会费那么多事，一件一件地买来，择好洗净，只到超市便可称到现成的熟什锦了。但城南有老人的家庭依旧在炒，且十分讲究，什么荠菜、黄豆芽、藕、针菇、金针、木耳、芹菜、菠菜、胡萝卜丝……有十几种之多，炒是一样一样地炒，然后汇总搅拌。黄豆芽像“如意”，“荠菜”与“聚财”谐音，所以是必不可少的。大致就这些了。





　　溧水是南京的龙灯之乡，有几十条龙灯，其中最大的龙灯有数百米，是江南第一大龙。这条龙灯要等石臼湖水干了，在湖床上才舞得起来，场面非常壮观。按照习俗，初七不出(龙)灯，初八才上灯，十八下灯





　　如今初八上灯、十八落灯，在夫子庙灯会这一“重大节目”依然保留，灯的花样也日渐增多、品种变化极大，家挂几盏红灯，是可以增添节日气氛的。过去我们小时候玩兔子灯，里面点小蜡烛，不小心，一歪便会让火苗烧到纸上，“吃了兔子肉。”(指灯被烧了)而今内装小电池，则无被燃之虞。





　　春联贴在门上，爆竹响在头上，灯笼挂在墙上，年味洋溢心上。





　　第二篇：南京的民俗



　　“立夏尝三新”





　　农历四月初，春去夏来，天气日渐暖和，万物欣欣向荣。三麦油菜已经成熟，樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市，各种菜蔬也应时而生。这时，人们自然需要换换口味，南京就有“立夏尝三新”的习俗。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼。





　　樱桃又名含桃，有朱樱、紫樱两种，味甘美，能调中益脾，美人面颜。古时常用以祀宗庙，作贡品，朝廷亦用以赐百官。





　　青梅，指未成熟的梅，味酸而脆，可与蜜糖相拌食用之。





　　鲥鱼，每年春夏之交，该鱼从沿海水域回游上溯到江中产卵。史载：“鲥鱼三月出扬子江中，味极甘美，然多骨而速腐。”是长江中名贵鱼类之一。





　　“送夏”





　　进入夏季，天气不仅转热，各种传染病也增多，有的人消化力锐减，会因此不思饭食，即所谓“疰夏”。南京风俗有“送夏”(父母向出嫁的女儿送凉枕、羽毛扇、夏服)、称体重(据说立夏时称过体重之后，便不会疰夏)。南京人还喜欢吃豌豆糕，《金陵岁时记》称：“立夏叫小儿骑座门槛，食豌豆糕，谓不疰夏。”





　　“蚕月”闭户





　　农历四月江南人还称之为“蚕月”，因此时正逢蚕儿上簇作茧。南京郊县的养蚕人家，为免除蚕儿疾病，立夏期间家家闭户，禁忌往来，有“蚕家忌客门门闭”之俗。





　　吃“乌饭”





　　农历四月初八，南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭，俗称乌饭，又名“阿弥饭”。它是用南天烛(即青精树)茎叶捣烂后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成。古人做时要“九浸九蒸九晒”，米粒紧缩，碧如坚珠。每天煮食一碗，能强筋骨，益气力，固精驻颜，被誉为“仙家服食”。





　　第三篇：南京的民俗



　　在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。





　　老南京立秋后还有十多天热





　　俗话说“热在三伏”，盛夏之余秋后还有一伏(末伏)，即是说立秋之后第一个庚日后十天，伏天才算完了。孟秋之月，南京及其附近气温仍很高是正常的，问题是秋热还要热多久。老百姓有“秋后十八盆”的说法，有说十八盆的“盆”是指旧时冬季烤火取暖之火盆，其形为一广口浅底生铁锅(盆)，置于方形矮木架上，燃料多为炭墼或木炭，此物解放后很少见了，喻还有十多天炎热的火盆要烤，真正“秋高气爽”还早呢，要到秋分以后才会降临，宋辛弃疾词“天凉好个秋”，非为初秋，而是指中晚秋。一说天气仍然炎热，要洗澡冲凉18天，这“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨，气候才会真正凉爽，有“秋后一场雨一场凉”之说，总之秋热难当，从夏至热到立秋，还未见尽头。过去无空调电扇，对活泼好动的青少年来讲，尤难忍耐，故有“老怕春冷，少怕秋热”之谚。





　　单日公秋，双日母秋难成立





　　“秋老虎”又以生物界雌虎猛于雄虎，进而称特别热的秋天为“母秋”。这一观点甚至为学界所接受，《现代汉语方言大辞典》就收有“公秋”、“母秋”词条。但何为公，何为母，百姓深为关心，说法多种多样，曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋，刊于某报，也载于某书(《金陵十记》)。笔者以为此说凭空而来，于理不通、于情不合。民俗和方言一样，只能是约定俗成、说法要有理有据才行，可以允许异文存在，但不能胡编乱造，这是符合民俗学的要求的。





　　南京民间流传的关于立秋分“公母秋”，很多人只知有其说，而不知其意。深究方知有“单双日说”和“昼夜说”。“单双日说”，或言“单日公、双日母”，或言“双日公、单日母”，其标准是阴历还是阳历?如以阳历日期为准，显然不合中国传统历法，不能作为标准，应予排除;如以阴历日期为准，又不符合传统文化中阴阳五行之说。虽然一三五七九单数属阳，二四六八双数属阴，为阳数某日不一定合阴阳五行中之“阳”，同理为阴数的某日也不一定合阴阳五行之“阴”，因为阴历每个日子是由天干地支排列的，用甲子、乙丑、丙寅、丁卯等六十日一转，这当中天干地支分别有阴阳之分，天干中甲丙等为阳，乙丁等为阴，地支中子寅等为阳，丑卯等为阴，故某日为阴为阳不是由该日的序数(初三、十五等)决定的。因此“单双日说”很难成立。





　　以科学眼光看来，立秋与气候并无直接、必然联系，其气候受诸多因素影响，如台风、西北气流、温室效应、热岛效应、绿化情况等。公秋凉爽母秋热，大概也是我国劳动人民在长期生活实践中总结出的气候规律。凡事皆有例外，有时这俗谚也不灵验。不过防暑降温措施不能松懈，时刻注意天气变化，不可一味贪凉也至关重要。