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长沙市周南中学2011年上学期高二年级生物期终考试试题
（本试卷总分90分，时间90分钟；分第Ⅰ、Ⅱ卷）

第Ι卷（40分）
一、选择题（每小题2分，共40分）
1.图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是：（）

A．①B．②C．③D．④
2.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是：（）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖。
A、①③B、②④C、②③D、①④
3.取500mL广口瓶．装人100mL的液体培养液（5％葡萄糖溶液），接种步量新鲜的发面酵母菌，随后密封好瓶口，放在适宜条件下培养。定期抽样检测酵母菌的数量，最终得到广口瓶中酵母菌种群数量变化的曲线，最接近以下哪一曲线。（横坐标为时间、纵坐标为种群数量）（）

4．下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是：（）
A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物B．接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累有毒素C．培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

1
D．用P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到P5．酿酒用的酵母菌既可进行有性生殖，又可进行出芽生殖，二者相比，前者特有的是：
A．基因突变B．基因重组C．染色体变异D．不可遗传的变异6．下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是：（）
A．葡萄糖B．脱氧核糖C．核糖D．纤维素7.有关平板划线法操作正确的是：（）
A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养
8.．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图示意蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示：（）

A．转录和翻译B．翻译和转录C．复制和转录D．传递和表达9.下列关于体细胞杂交或植物细胞质遗传的叙述，错误的是：（）
A.利用植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远源杂种B.不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程C.两个不同品种的紫茉莉杂交，正交、反交所得F1的表现型一致D.两个不同品种的紫茉莉杂交，F1的遗传物质来自母本的多于来自父本的10.下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是：（）
A．卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加B．胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
C．胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点D．胚胎干细胞是一类未分化细胞，可从早期胚胎中分离获取
11.某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是：（）．．．．．
比较内容A特殊处理B融合方法C典型应用
植物细胞工程酶解法去除细胞壁物理方法、化学方法、生物方法
人工种子、种间杂种植物
动物细胞工程
用胰蛋白酶处理后制成细胞悬浮液
物理方法、化学方法单克隆抗体的制备动物血清不可缺少
3232D培养基区别蔗糖是离体组织赖以生长的成分
12.通过细胞工程生产单克隆抗体时，要涉及到以下三个筛选过程：①
在特定培养基中筛选出
2

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