基于SWOT法的生鲜电商运营模式分析
作者：张瑜 李娜
来源：《科学与信息化》2018年第23期

        摘 要 伴随着互联网的发展，在日益成熟的电子商务领域中，O2O模式的出现为生鲜电商的发展提供了一个新的方向，并且受到生鲜行业的高度青睐。本文总结生鲜电商现有主要模式，以SWOT法分析盒马鲜生为例，分析其商业模式成功的原因及其中的不足，就相关问题和未来发展提出建议。

        关键词 盒马鲜生；运营模式；SWOT；O2O

        前言

        俗语有云：“民以食为天，食以安为先。”购买食材作为餐饮的第一环，在饮食文化极为丰富的我国一直以来都是非常重要的环节。互联网技术和电子商务的迅速发展，改变了人们的生活和消费习惯。消费者足不出户便可网罗世界各国的食材，突破了地域的限制并节省了大量的时间。被誉为新蓝海的生鲜电商由于其行业特性和产品性质如雨后春笋般出现，生鲜类网购正逐步被人们接受。根据中国电子商务研究中心发布的《2017 年（上）中国电子商务市场数据监测报告》，去年上半年，中国生鲜电商交易规模达851.4亿元；预测当年年底，规模将达到1650亿元，相比2016年的913.9亿元，增长了近81%。巨大的销售额以及显著的增长速度，都表明了生鲜行业是一个朝阳行业。

        在众多生鲜电商快速发展之时，“盒马鲜生”作为其中的一匹黑马异军突起。盒马鲜生凭借什么优势脱颖而出？其有无劣势？现有的生鲜电商究竟应该如何发展？本文将以这些问题为起点，用SWOT法分析盒马鲜生的商业模式和成功的经验。

        1 生鲜电商主要运营模式

        生鲜作为人们日常生活中的快消品，具有保质期短、不易保存、物流配送条件要求高、用户习惯多样化等特点，这种独特性要求生鲜电商必须选择有别于传统零售商品和3C产品的商业模式。当前我国生鲜电商发展模式有很多种，除了大多数文献中总结的平台型模式、垂直型模式、O2O型模式外，还包括众筹专业平台模式、农场直销模式、合作社模式、电商协会模式、家庭会员宅配模式、微商模式、微博推广模式等，同时各种模式相互间还出现一定程度上的融合。本文选择其中应用较广泛且具有代表性的“平台+商家”生态圈模式、垂直一体化模式和O2O 模式三种生鲜电商主流发展模式予以简要分析[1]。