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安全验证
时间：2023-11-16 11:02:09 下载该word文档
厨房美食菜谱：红酒烩猪尾的做法
猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
猪尾有补腰力、益骨髓的功效，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。食材主料：猪尾0红酒辣椒0适量姜0适量蒜0适量五香粉0适量老抽0适量味精0适量糖0适量
盐0适量步骤
1.猪尾下锅煮沸后捞起待用。
2.锅内倒少许油烧热，然后下姜蒜辣椒煸炒片刻后倒入猪尾大火继续翻炒，接着依次放入红酒糖老抽五香粉味精盐和少许水（最好要没过猪尾）。
3.汤汁煮沸后改小火焖30分钟左右汤汁浓稠时即可关火出锅。
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