冬至的情感散文

　　刚才和妈妈视频，她说，明天记得吃饺子！我一愣，问，为什么？明天冬至啊！她说，不吃饺子小心耳朵冻掉哦！原来又到冬至了。饺子，耳朵，冬至，是每年的一个似乎充满魔力的一个梗，神神秘秘。
　　小时候，一个冬至的早晨，由于赖床，没有吃到饺子。心里嘀咕了一上午，到底不吃饺子耳朵会不会冻掉？那年冬天特别冷，整个教室却只有一个蜂窝煤炉子。忐忑到放学，伸手一摸，耳朵还在！心里暗自惊喜，像是识破了几千年的古老的不解之谜。突然，觉得耳朵痒痒的，还有点疼。现在回想起来，确实是冻伤了。可在当时的我看来，却是天大的事！完了，孙悟空还是逃不出如来佛的手掌心，耳朵还是会冻掉的！想到这一点，我真的快哭了。赶紧跑回家吃了一大碗饺子，还原汤化原食喝了一大碗汤。再摸摸耳朵，似乎好了点。心想，还是饺子管用啊！大家看着我傻乎乎的样子，忍俊不禁。而我，从那次开始，认真起来，坚信，冬至不吃饺子耳朵会冻掉的！
　　从此，一提起冬至，首先想起神奇又美味的饺子。这一天的记忆里，充满着或韭菜味儿，或大葱味儿，或牛肉味儿。每到冬至前一天，家里开始准备白面，韭菜，大葱，肉，一到傍晚，就开始忙忙碌碌包起饺子。爷爷烧火，奶奶调馅，妈妈和面，爸爸擀饺子皮。小小的我，看着一盆面和一盆馅就在大家的手中灵活地变成一只只想要起飞的蝴蝶，整整齐齐地码在篦子上。再过一会儿，香喷喷的一碗碗饺子就上桌了，沾上精心调配的酱油醋，那味道，比过年时还香。再大一点，我按耐不住，也想学包饺子，想让白白胖胖的饺子在自己手中开成一朵朵向日葵。常常是弄得一个花猫脸，全家人都笑得前仰后合。慢慢地，饺子皮开始在我手中听话，饺子馅也不会调皮地跑出来乘凉，一只只美丽的白蝴蝶也静静地停在我的手边，还有一朵朵美丽的向日葵，也愉快地露出笑脸。妈妈说，自己包的饺子最香，我一尝，真的是！一碗饺子下肚，吃了个肚儿圆。
　　上大学到了省城，离家很远。冬至这天往往不在家，准备着期末考试。记得有一次冬至正好是周末，闻着饺子味，坐火车跑回家。爷爷奶奶非常开心，问我想吃什么馅的饺子。味蕾开始复苏，各种口味一股脑的冒出来。说，洋葱猪肉，韭菜猪肉，韭菜鸡蛋，胡萝卜鸡蛋都要！没想到，爷爷奶奶立马答应，开始准备。
　　此时的我已不是那个傻傻的小姑娘，后悔这么任性折腾了。可拦也拦不住，只好一起动手。洋葱馅是我的最爱，可是真的费劲。剥洋葱，切洋葱，再剁碎，然后用纱布把水挤出来。我看着爷爷有条不紊地做着，案板上放了一碗水，辣味依然呛眼睛。为了心爱的孙女吃上一碗饺子，被呛得流眼泪都无所谓。奶奶择菜，调馅。三个人说说笑笑，奶奶擀面皮，我和爷爷包饺子。忙忙碌碌一上午，终于，十二点，四碗不同馅的饺子端到我面前。那时饺子的味道，我想我一辈子都忘不了。这世上还有谁，肯为我一次做四种馅的饺子呢？
　　奶奶说，这回耳朵可冻不掉了！我笑了。爷爷感慨，我的小绵羊都会包饺子了，这我也放心了！
　　那个冬至，是我这辈子最温暖的冬至。前年，我们一起吃完冬至的饺子后，爷爷离开了我们。从此，洋葱馅的饺子失去了最美的味道，再也没有人能做出那个味道。但每到冬至，每次吃饺子，我都会想起那时任性的我，和那个为我做洋葱馅饺子的人，我亲爱的爷爷。明天，依然不能回家，我会打电话给奶奶，嘱咐她记得吃饺子。
　　婚后，成了人家家的媳妇。可善良的公公婆婆却没有把我当外人。那年冬至，忙碌中忘了这个日子，凑巧，误打误撞地跑公公婆婆家蹭饭。打开门，一股蒸饺味迎面而来，还有婆婆开心的笑脸。婆婆说，冬至大如年，猜你们也会回家吃团圆饭！我和你爸做了蒸饺，快洗手吃饭吧！此时，我和老公面面相觑，脸上写着一个大大的“囧”字，赶紧洗手去。公公是东北人，喜欢做蒸饺。那牛肉馅的，薄薄的皮儿里包着实实在在的肉馅，一咬开，一股清清的油流出来，却一点也不腻。还有白菜鸡蛋的，鸡蛋炒的金黄金黄的，白菜只要绿叶，蒸出来颜色鲜艳诱人，美味可口。这时，婆婆端出来另一个盘子，说，磊磊，上回你说你喜欢吃洋葱馅的饺子，这是专门给你做的，快尝尝！这剁洋葱可是真够呛眼睛的！你爸专门给你做的！不善言辞的公公看着我，微笑。我默默地咬了一口，虽是蒸的，却吃出了最想吃的味道。
　　今年年初，有了可爱的儿子。马上，儿子要满一周岁了，也迎来他的第一个冬至。他长了四颗牙齿了，和我一样，也很喜欢吃饺子。也许，等他再大一点儿，我也会告诉他，冬至不吃饺子耳朵会冻掉的哦！他会有和我小时候一样可爱的反应吗？也许，小小的他也会觉得冬至吃饺子是一件神奇而神圣的事。也许，再过不了多久，他也会在冬至这个传统节日里，也参与到我们包饺子的阵营中来，成为下一个可爱的花猫脸。爱，就在这美味的饺子中，传递，延续。
　　冬至，虽说意味着冬天来了，数九的开始，但有了饺子的点缀，却是一个有人情味的日子，温暖了我们。想想在一个大雪纷飞的寒冷的日子里，一进家门有一碗热气腾腾美味可口的饺子等着你，是何等幸福！或者是和最亲的家人一起，围坐在饭桌旁，一起说说笑笑包饺子，把不开心向大家倾诉，开心向大家分享，再一起吃，又是何等享受！
　　各位亲朋好友，明天冬至，记得吃饺子哦！