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芒种节气的三种食疗方

时间：2020-03-23 11:19:08 下载该word文档

芒种节气的三种食疗方

导读：本文芒种节气的三种食疗方，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

　　西红柿炒鸡蛋：
　　配料：西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。
　　做法：西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。
　　油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
　　功效：生津止渴，养心安神。
　　
香菇冬瓜球：
　　配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
　　做法：香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。
　　锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
　　功效：补益肠胃，生津除烦。
　　五味枸杞饮：
　　配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
　　做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。