对“筷子提米”小实验的研究

◎高淳县下坝中学

（211318）高三兵

众所周知，物理学是一门以实验为基础的科学。物理学的实

验基础、理论体系和研究方法，是现代科学和技术的基础、它们

在学生智能结构的发展及新一轮课程改革中将占有越来越重要的

地位。

物理实验是人类认识世界的一种重要活动，是进行科学研究

的基础，所以中学物理在实验教学的要求上，增大了学生的实验

比重，目的是要使学生经历基本的科学探究过程，学习科学探究

方法、发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科

学态度；在课堂教学的形式上，更多地趋于采用边教边实验的方

法；在实验的设备条件上，重视用简单的仪器做实验（更符合农

村中学的实际条件），同时也注意应用现代化的实验手段；在学生

物理实验活动范围方面，已扩展到第二课堂，即课内和课外实验

相结合。

笔者身处新课程改革的农村课堂第一线，（我们现在使用的是

江苏科学技术出版社的八年级物理教材）曾经一度陷于新课程改

革的迷茫与困惑中，特别深感新课程与农村中学的实情有很大差

距，越来越多的学生实验、演示实验搞得我们农村中学的初中物

理教师措手不及、无力招架，一段时间后，随着对新课程标准的

理解与把握，笔者慢慢适应了新课程的教学要求，下面就是笔者

对教摩擦力这一内容过程中遇到的“筷子提米”小实验的思考，

将它提出来与同行们共同切磋。

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“筷子提米”实验是课内教学的补充性实验，其目的在于帮

助学生进一步理解摩擦力的概念和规律，拉近物理学与生活的距

离，让学生深切感受到科学的真实性，感受到科学和社会、科学

和日常生活的关系。作为新课程的具体实施者，广大一线教师一

定要不失时机地通过这些小实验来训练学生科学探究的能力。本

实验教材虽然安排在课外让学生自主进行，笔者认为，此类课外

实验虽然在课外，但仍然需要教师有一定的计划性，也应该把它

纳入正式的教学计划中去，使学生能得到一个既循序渐进，又较

持久的培养过程。本实验可以从科学探究的过程方面来这样设计：

教师提出问题：

用竹筷能否将杯子和米一起提起来呢？

猜想与假设：

小明认为米放在杯中很松散，竹筷是不可能将

杯子和米一起提起来的；而小华认为米粒较粗糙，只要改变一下

条件，如将米压紧，就可以增大摩擦，有可能会将杯子和米一块

提起。

制定计划与设计实验：

先将杯中米压紧，将筷子竖直插入米

中，再压紧米粒，用手抓住筷子往上提，看筷子是否能将杯子和

米向上提起。

分析与论证：

想一想是什么原因将杯子和米提起的？你认为

影响筷子把杯子和米提起来的因素有哪些？能否用实验来支持你

的想法。

从以下几个方面进行检验：

1．杯中的米压紧后，用左手紧捂住米，右手拿一只竹筷从左

手指缝中正对杯了中部插入和不用手捂住米而将竹筷插入，并进

行比较；

2．杯中米压紧和未压紧两种情况下，用手捂住米插入筷子进

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行比较；

3．用竹筷子和用光滑的玻璃筷或象牙筷做这一实验并进行比

较；

4．用粗糙的米和用精白的大米分别实验进行比较；

5．分别用相同大小的塑料杯和玻璃杯实验进行比较；

6．分别用相同质量的敞口玻璃杯和锥形玻璃杯实验并进行比

较。

启示：

请同学们从以上活动中总结出（静）摩擦力的规律。

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