当前位置：首页> 正在进行安全检测...

正在进行安全检测...

时间：2023-11-22 11:33:30 下载该word文档

川盖碗茶茶艺表演解说词(总
1页
-CAL-FENGHAI.-(YICAI-CompanyOne1
-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除

四川盖碗茶花茶茶艺表演解说词

中国茶文化博大精深，源远流长，由于各地的饮食习惯有所不同，饮茶的习俗也有所不一，今天，我们为大家表演的是四川盖碗茶的茶艺表演。
焚香静气，丝竹和鸣；通过焚香奏乐来营造安静祥和温馨的气氛，茶艺师行礼恭迎佳宾。
孔雀开屏，展示茶具；随手泡，烹煮甘泉；茶道组，辅助器具；茶筒，盛装茶叶；赏茶荷，鉴赏干茶；今天的主泡器，三才杯，杯盖代表天，杯身代表人，杯托代表地，天地人三才合一为盖碗茶泡茶之精华-----三才杯。
1、烫杯——我们用苏轼的诗“春江水暖鸭先知”来烫杯；
2、赏茶——香花绿叶相扶持；盖碗茶我们一般用茉莉花茶来冲泡。赏茶也称为目品，目品是茶三品的头一品，目的是鉴赏花茶茶坯的质量。
3、投茶——落英缤纷玉杯里；象似仙女散花来。茶艺师将茶叶从洁白如玉的茶荷中拔到茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷”。
4、润茶——春潮带雨晚来急；盖上茶盖，轻轻摇动，使其充分发泡，逼出茶香。
5、摇香——三才化育甘露美；
6、冲水——凤凰三点头，茶艺师的手一高一低点斟茶水，像似凤凰在点头，我们形象地称之为凤凰三点头，表示对宾客的欢迎。
7、搅茶——香叶翻腾百眉生；
8、敬茶——一盏香茗奉知己；请用茶。
9、闻香——杯里清香浮清趣；闻香也称为“鼻品”，这是花茶的第二品，品花茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”。闻香时天地人不能分开。闻香时主要有三项指标：一是闻香气的鲜灵度；二是闻香气的浓郁度；三是闻香气的纯度。
10、品茶——舌端甘苦人心底；
11、回味——茶味人生细品悟；品茶是三品茶的最后一品，在品茶时依然是天地人不能分开。
10、谢茶——饮罢两腋清风起。唐代诗人卢仝在他的传诵千古的《走笔谢孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受，他写道：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔

阅读全文