第24卷第6期河北工业科技V ol.24,No.6 2007年11月Hebei Jour nal of Industrial Science a nd T echno log y N ov.2007　　文章编号:1008-1534(2007)06-0355-06环糊精在环境污染治理中的应用王佳蕾1,赵地顺1,赵　莹1,陈　娟2,张志刚3(1.河北科技大学化学与制药工程学院,河北石家庄　050018;2.石家庄东方热电股份有限公司热电一厂化学车间,河北石家庄　050000;3.河北科技大学理学院,河北石家庄　050018)摘　要:针对环糊精在环境污染治理领域越来越广泛的应用前景,介绍了环糊精在环境污染治理方面的应用,主要包括环糊精对弱极性有机污染物的增溶作用、环糊精对环境中有机污染物的富集和治理、环糊精对有机污染物降解过程的影响、环糊精对污染物生物活性的影响等几个方面。关键词:环糊精;有机污染物;增溶;降解;生物活性中图分类号:X506　　　文献标识码:AA pplication of cyclodextrins in managingorganic pollutantsWANG Jia-lei1,ZH AO Di-Shun1,ZHAO Ying1,CH EN Juan2,ZH ANG Zhi-gang3(1.College o f Chemical and Pharmaceutical Enginee ring,Hebei Unive rsity of Science and T echnology,Shijiazhuang Hebei 050018,China;2.Wo rksho p o f Chemical Plant,Shijiazhuang Do ng fang T he rmoelec tric Company Limited,Shijiazhuang Hebei 050000,China;3.Co llege o f Sciences,H ebei U niv ersity of Science a nd T echnolog y,Shijiazhua ng Hebei050018,China)A bstract:A pplicatio n of cy clo dex trins is because of its co mmon use fo r ealing w ith enviro nmental o rg anic pollutants Fo r evam-ple,it co uld solublize o rg anic co ntaminants or ganic contaminants,e nriche s and remo ves or ganic po llutants.Beside s,it could wo rk on deg radatio n pro cesses and the biological activ ity of contaminants.Key words:cy clodex trins;o rg anic co ntamina nts;so lubilization;degr adation;bio log ical ac tivity　　环糊精(cyclodex trins,CDs)是由环糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉形成的一类环状低聚糖,是由6个或6个以上的D-(+)-吡喃型葡萄糖单元经α-1,4位连接起来的环状化合物。目前已发现的环糊精一般含6～12个葡萄糖单元。常见的有α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精,分别由6,7,8个葡萄糖单元组成,其中又以β-环糊精产量最高,应用最广泛。环糊精类化合物的特点是分子结构中存在一个亲水的外缘和一个疏水的空腔。其疏水的空腔能与许多有机物结合形成主客体包合物,这一特点是它收稿日期:2007-01-17;修回日期:2007-04-11责任编辑:张士莹作者简介:王佳蕾(1983-),女,河北保定人,硕士研究生,主要从事农药降解方面的研究。联系人:赵地顺,男,教授。E-mail:zhao-ds h@hebust.edu.cn 们获得广泛应用的结构基础。随着人们对环糊精研究的深入,近年来研究人员又开发了一系列β-环糊精的衍生物。例如:甲基环糊精、羟丙基环糊精、羧甲基环糊精等,这些环糊精衍生物的溶解性能比β-环糊精好,因而用途也更广泛。环糊精的特点使其在诸多领域得到了广泛应用。1978年,BENDER报道了利用与环糊精形成包合物来增加弱极性有机化合物在水中的溶解度的可能性[1]。此后,环糊精在制药、食品、电化学、水处理等方面得到了广泛的应用。1　环糊精在环境科学研究中的应用近年来,环糊精在环境科学研究领域取得了较大进展,主要应用在增溶弱极性有机污染物、富集和