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酒店情景服务模拟

时间:2017-08-07 17:07:22    下载该word文档

酒店情景服务模拟

1、如果在雨天遇见客人滑到怎么办?

答:首先询问是否有那不适,如果需要赶紧拨打120,如没什么大碍,扶回房间,动作要轻打电话叫社区医生来确诊。

2、如果看见客人一个人拿着很多行李该怎么办?

答:马上上前微笑打招呼,然后询问客人需不需要帮忙,如不需要,则礼貌的说,好的那您慢点,如有需要随时叫我,如若需要,帮客人把东西拿到客人指定的地方,或者将东西拿到行李寄存处寄存好。

3、若果看到我们的工作人员跟客户起冲突了怎么办?

答:首先了解清楚情况,事情的前因后果,一切以客户为重,想办法解决问题,如需要赶紧通知相关部门的领导。并及时跟领导说明情况,以便领导及时正确的处理问题。

4、如果客人要我们送不能送的东西怎么办?比如说自助餐卷。

答:首先跟客人道歉,说对不起,然后跟客人说明情况,如果跟客人说明情况之后,客人还是不能理解,非要我们送的话,请示相关部门领导。

5、如果客人要我们陪同外出怎么办?

答:首先跟客人道歉说对不起,然后说明情况,自己有自己的工作职责,不能离开工作

岗位。并请的客人的谅解。

客人:请问厕所怎么走?

我:您好先生(小姐)厕所这边请往这边走 (头稍微点低,微笑面对,略微弯腰。拇指弯曲,津贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,并且出手有力,并热情的询问客人是否确认清楚。在可能或者不忙情况下也可以亲自带她过去)

客人:请问你们的包厢怎么走,我已经预定过了。

我: (面带微笑,眼睛直视客人)您好, 不好意思。这边订包的客人有点多,请问您订的是哪个包厢。什么时候预定的。,你贵姓。您当时预留的手机号码(或者其他信息核对)

客人:(基本信息核对) 我预定的是大包。包厢当时你们说的是2

我:您好,请跟我这边走,我这边带您过去,我走在前面。左手放在背上。右手拇指弯曲,津贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,并且出手有力,说请, 与客人保持一米的间隔距离。不时回头观望。并微笑。上台阶进门槛,您好,先生请注意这里有台阶。然后帮客人带到目的地

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