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餐饮部物品清单

时间:2019-09-07 21:18:19    下载该word文档

餐饮部物品清单明细表

序号

名称

规格

单位

数量

单价

金额

备注

瓷器用品

550餐位数标准

1

骨碟

6

2

垫盘

8

3

汤碗

3.5

4

饭碗

4

5

小汤勺

6

烟缸

3.5

7

味碟

2.75

8

迎客茶杯

9

迎客茶碟

4

10

茶壶

11

酱油壶

12

醋壶

13

牙签盅

14

花瓶

15

筷架

16

筷子

17

毛巾碟

玻璃器皿

1

水杯

10OZ

2

葡萄酒杯

3

白酒杯

4

水果拼盘

13

5

水果拼盘

11

6

水果拼盘

9

7

洗手盅

8

扎壶

9

玻璃转台连芯

170CM桌面

转台100CM

10

玻璃转台连芯

180CM桌面

转台110CM

11

玻璃转台连芯

160CM桌面

转台90CM

12

玻璃转台连芯

220CM桌面

转台140CM

13

玻璃转台连芯

240CM桌面

转台160CM

餐厅用具

1

圆托

2

方托

3

点菜夹

4

大汤勺

5

热水瓶连垫

6

毛巾夹A

7

毛巾夹B

9

餐巾扣

10

分菜刀

11

分菜叉

12

分菜勺

13

收餐车

14

茶叶罐

15

儿童椅

16

固体酒精

17

蟹具

18

蜡烛台

19

托盘架

不锈钢

20

收银夹

21

酒水车

22

冰桶

23

冰夹

24

水杯框

36/

消耗品

1

打包盒

2

保鲜膜

3

打火机

4

火柴

5

餐巾纸

7

筷套

有酒店标志

9

牙签

10

留座牌

11

台号牌

13

背心袋

酒店标记

14

垃圾袋

72/箱(小)

15

酒水告示牌

16

告示牌

17

吸管

18

红茶

立顿

19

绿茶

20

花茶

21

小垃圾桶

22

大垃圾桶

23

毛巾蓝(大)

24

蜡烛

25

空气清新剂

26

家具保养蜡

柠檬碧绿珠

27

百洁布

28

托盘垫

有酒店标志

29

吸尘器

30

包厢走廊镜画

31

消毒保温柜

每包厢1

32

椅套

布草、家具

1

布草车连袋

2

西装套

3

小毛巾

30

4

台布170CM桌面

大厅10桌多功能厅25

5

台布180CM桌面

10张桌面

6

台布220CM桌面

大包厢

7

台布250CM桌面

豪华包厢

8

台布160CM桌面

4桌(包厢)

9

口布

10

桌面连架

1.4M

小方桌

80CM*80CM

11

桌面连架

1.6M

小方桌

80CM*80CM

12

桌面连架

1.7M

小方桌(25

80CM*80CM

13

桌面连架

1.8M

小方桌

90CM*90CM

14

桌面连架

2.2M

15

桌面连架

2.4M

16

方桌

0.8M

17

桌套(1.7桌面)

18

桌套(1.8桌面)

19

桌套(2.2桌面)

3.8M

20

桌套(2.4桌面)

4.1M

21

落台

80*70*90

22

椅子

包厢用

餐饮部大堂吧物品清单明细表

序号

名称

规格

单位

数量

备注

1

2

10OZ

200

3

50

4

100

5

50

6

50

7

50

8

50

9

50

10

50

11

三角鸡尾酒杯

50

12

50

13

白葡萄酒杯

100

14

红葡萄酒杯

100

15

爱尔兰咖啡杯

50

16

冰治盆

3

1

80

2

320

3

1

1

5

2

西

20

140CM*80CM*70CM

3

100

酒吧用具

1

咖啡机

1

2

碎冰机

1

3

榨汁机

1

4

奶吸搅拌机

1

5

咖啡保温炉

1

6

调酒壶

2

7

量酒器

2

8

滤冰器

2

9

葡萄酒开瓶器

3

10

冰夹

5

11

杯垫

10000

有店徽

12

冰治盆

3

13

吸官

10000

有店徽

14

吧勺

2

15

搅拌棒

1000

16

冰桶连架

2

17

冰水壶

4

18

咖啡壶

大、小

20

19

茶壶

大、小

20

20

咖啡杯

80

21

咖啡碟

80

22

奶盅

30

23

糖缸

30

24

烟灰缸

80

25

花瓶

30

26

咖啡勺

80

27

勃菲炉

8

电热

28

粥煲

2

电热

29

果汁机

1

餐饮部物品清单明细表(金器)

序号

名称

规格

单位

数量

备注

金餐具

2个豪包按30餐位数计

1

龙柄大公勺

223-G

2

2

龙柄席面更

221P-G

30

3

龙柄大公仔

112-G

30

4

龙柄小公仔

111D-G

30

5

毛巾篮连夹

26-G

2

6

金毛巾碟

27D-G

30

7

龙卫翅碗座

113-G

30

8

翅碗底碟

113U-G

30

9

套头筷子

30

10

球形每位鲍翅庄

114-G

30

11

洗手盅

32-G

2

12

洗手盅底碟

32U-G

2

13

服务用龙柄长更

221DS-G

2

14

服务用龙柄长叉

221DF-G

2

15

餐巾圈

815-G

30

16

牙签盅

811-G

2

17

烟缸

833-G

8

18

球形每位鲍翅底碟

114U-G

30

19

12位龙耳翅窝庄

512-G

2

20

圆形碟座9"

409-G

2

21

圆形碟座13"

413-G

2

22

圆形碟座18"

418-G

2

23

腰形碟座11"

311-G

2

24

腰形碟座13"

313-G

2

25

腰形碟座17"

317-G

2

26

圆形味碟庄5"

505-G

2

27

圆形龙凤盖8"

608-G

2

28

圆形龙凤盖15"

609-G

2

29

圆形龙凤盖8"

608-G

2

30

圆形龙凤盖10"

609-G

2

31

圆形龙凤盖15"

615-G

2

32

腰形龙凤盖8"

708-G

2

33

腰形龙凤盖10"

709-G

2

34

腰形龙凤盖16"

716-G

2

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