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时间：2023-11-17 00:22:45 下载该word文档

《营养午餐》教学设计教学内容：《营养午餐》教学目标：【知识目标】1.了解营养与健康的常识，运用简单的排列组合、统计等相关知识了解怎样的搭配才是合理的营养午餐。2.让学生根据营养午餐的基本指标，运用正确的数学思想方法分析调配科学、合理的午餐菜谱。【能力目标】让学生经历判断、选择的探究活动过程，培养学生综合运用简单的排列组合、统计解决相关问题的能力。【情感目标】让学生体会探索的乐趣，并促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食习惯，感受数学的生活性、实用性。教学重点：培养学生分析整理数据、运用数据解决问题的能力。教学难点：科学分析的结果，合理安排搭配方案。教具准备：多媒体课件、练习题卡。教学过程：一、创设情境，导入新课。1
1.师生互动说说自己喜欢吃些什么？2.播放视频，学生观看。从短片中你知道什么？看到这些美食你有什么想法？师：吃是一门大学问，我们不但要吃的饱，还要吃的有营养，对于正在长身体的你们来说，午餐很重要。这节课我们就来学习营养午餐相关的知识。3.板书课题：营养午餐二、探究营养标准。1.了解营养午餐的标准。师：怎样的午餐是一份营养午餐呢？课件出示：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。学生阅读——指名汇报说说营养专家告诉了我们哪些营养信息？2.理解儿童营养标准。师：“不低于”是什么意思？用数学符号怎样表示？“不超过”是什么意思？用数学符号怎样表示？板书：热量≥2926千焦脂肪≤50克小结：只有热量和脂肪两种指标都符和标准才能算是营养午餐。三、实践活动1.自主搭配，初次验证。2

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