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咸丰白术的品质评价研究

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咸丰白术的品质评价研究
杨永康;向极钎;龙澜;程新华;李红英;李亚杰
【摘要】RhizomaAtractylodisMacrocephalaefromXianfengCountyinEnshiPrefecturewasevaluatedbywatercontent,ashcontent,extractionandchromadetectioninaccordancewith2010editionCP,whichlaysafoundationforthebasicresearchofmedicinaltheoryofRhizomaAtractylodisMacrocephalae.%按照2010版《中国药典》中对白术中的水分、灰分、浸出物、色度进行检测与测定，对恩施成丰县中药材白术进行品质评价，为白术药性理论相关基础问题研究打下基础．
【期刊名称】《湖北民族学院学报（自然科学版）》【年(卷,期】2012(000004【总页数】2页(P446-447【关键词】白术;品种鉴定;品质评价
【作者】杨永康;向极钎;龙澜;程新华;李红英;李亚杰
【作者单位】湖北省农业科技创新中心鄂西综合实验站,湖北恩施445000湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000;湖北省农业科技创新中心鄂西综合实验站,湖北恩施445000湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000;湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000;湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000;湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000;湖北恩华生物开发有限公司,湖北恩施445000

【正文语种】中文【中图分类】R284.1

白术为菊科植物白术(AtractylodesmacrocephalaKoidz的干燥根茎，是我国传统的中药材品种之一［1］.《医学启源》记载，白术具有安胎、除胃热、强脾胃等功效.现代医学研究表明:白术具有抗炎、抗肿瘤［2－4］、调节肠胃功能［5－6］等作用，还对子宫平滑肌具有一定的作用［7－8］.恩施咸丰地处武陵山区，具有“华中药库”的美名，现已有大面积栽培种植.本文对恩施咸丰县小村乡GAP实验示范基地的白术进行品种鉴定与品质评价.1材料
白术标本和样品均来源于湖北恩施咸丰县小村乡GAP实验示范基地，经湖北省农科院中药材研究所由金文专家鉴定.2方法与结果2.1品种鉴定
白术标本和样品都2011年11月上旬采自湖北恩施咸丰县小村乡GAP实验示范基地，药材收集人李亚杰.图1和图2分别是白术原植物、白术的根茎.图1白术原植物Fig.1TheoriginalplantofRhizomaatractylodismacrocephalae图2白术根茎Fig.2RootofstemsRhizomaatractylodismacrocephalae2.2水分测定
第一法(烘干法:操作按2010版《中国药典》附录ⅨH第一法进行.结果见表1.白术水分含量符合2010版《中国药典》规定的不超过15%的范围.表1水分测定结果(烘干法Tab.1Moisturedeterminationresults(Drying
method品种供试品重/g供试品重+扁形称量瓶/g105℃干燥5h后称重/g105℃再干燥1h后称重/g105℃再干燥30min后称重/g水分含量/%平均含量/%3.126158.647358.325558.320458.319810.48白术3.012459.055458.784158.747258.746910.2110.423.130859.437259.113259.107259.106710.56第二法(甲苯法:操作按2010版《中国药典》附录ⅨH第二法进行.结果见表2.白术水分含量符合2010版《中国药典》规定的不超过15%的范围.2.3浸出物(醇溶性浸出物测定法
醇溶性浸出物测定法操作按2010版《中国药典》附录ⅩA项下的热浸法测定，用60%乙醇作为溶剂.结果见表3.白术浸出物符合2010版《中国药典》规定的不少于35.0%的范围.表2水分测定结果(甲苯法Tab.2Moisturedeterminationresults(Toluenemethod品种供试品重/g水分/ml水分含量/%平均含量/%25.00432.610.40白术25.00792.811.2010.4025.00132.49.60表3浸出物含量测定结果Tab.3ThetestingresultofExtractcontent品种供试品重/g供试品+100ml锥形瓶+50ml60%乙醇共重/g回流后共重/g补重后/g蒸发皿重(恒重/g蒸发皿+浸出物共重/g浸出物含量/%平均含量/%2.0584125.9846124.7648126.084032.479233.193334.69白术2.1127124.0598123.8745124.458130.879131.659836.8835.772.1653124.8793123.8417124.975833.051333.827035.742.4总灰分的测定
总灰分的测定操作按2010版《中国药典》附录ⅨK进行操作，结果见表4.白术总灰分符合2010版《中国药典》规定的不超过15.0%的范围.2.5色度的测定

取白术样品粗品1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加55%乙醇200ml，用稀盐酸调节pH=2～3，连续振摇1h，滤过，吸取滤液10ml，置于比色管中，照溶液颜色检测法(附录ⅨH第一法试验.结果表明，白术的色度符合2010版《中国药典》的规定，不更深于黄色9号标准比色液.表4总灰分含量测定结果Tab.4Thetestingresultoftotalash试品重/g坩埚重/g灼烧后共重/g残渣重/g总灰分/%平均总灰分/%4.026320.930121.12710.19704.89白术4.105222.148922.30340.15453.764.354.108921.716721.89680.18014.383讨论
1湖北恩施咸丰县小村乡GAP实验示范基地的白术，经鉴定为菊科植物白术(AtractylodesmacrocephalaKoidz的干燥根茎.2对白术中水分、浸出物、总灰分、色度的测定均在2010版《中国药典》规定的范围之内.参考文献:［1］国家药典委员会.中华人民共和国药典(第一部［S］.北京:中医医药科技出版社，2010:95－96.［2］EndoK，ToguchiT，