当前位置：首页> 正在进行安全检测...

正在进行安全检测...

时间：2024-01-05 06:38:22 下载该word文档

浙江人喜欢吃什么菜浙菜的做菜原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，这么腻害的浙菜，是不是很想进一步了解呢?今天小编就发福利了，给你们免费普及一下三道菜。浙江菜--明目苦瓜材料主料：苦瓜，辅料：枸杞子，鱼茸，调料：盐做法1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。浙江菜--虫草杜仲炖海虾
材料主料：新鲜海虾1斤，辅料：冬虫夏草3钱，生杜仲3钱，酒1小匙，盐1小匙做法1海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾;2冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;3取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤;4约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成.浙江菜--叫花鸡材料主料：母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，熟猪油。做法

阅读全文