批发零售业成本核算的方法有：售价金额核算法、毛利率法、进价金额核算法等，成本核算方法并不是硬性规定的，由企业自行选择，但是，成本核算的方法一经确定，不得随意改变。

一、毛利率法：

毛利率法是根据本期销售净额乘以前期实际（或本月计划）毛利率匡算本期销售毛利，据此计算发出存货和期末存货的一种方法。计算公式如下：

销售净额=商品销售收入-销售退回与折让

毛利率=销售毛利/销售净额*100%

销售毛利=销售净额*毛利率

销售成本=销售净额-销售毛利=销售净额*（1-毛利率）

期末结存存货成本=期初结存存货成本+本期购货成本-本期销售成本

二、售价金额核算法

这是在实物负责基础上，以售价记账，控制库存商品进、销、存情况的一种核算方法，其主要内容包括：

1．建立实物负责制。根据岗位责任制的要求，按商品经营的品种和地点，划分为若干柜组，确定实物负责人，对其经营的商品承担全部责任。

2．售价记账，金额控制。库存商品的进、销、存一律按销售价格入账，只记金额，不记数量，库存商品总分类账反映售价总金额，明细分类账按实物负责人分设，反映各实物负责人所经营的商品的售价金额，在总账控制下，随时反映各实物负责人的经济责任。

3．设置“商品进销差价”账户。由于“库存商品”账户按售价反映，而商品购进支付的货款是按进价计算的；因此，设置“商品进销差价”账户，以反映商品进价与售价之间的差价，正确计算销售商品的进价成本。

4．加强物价管理。商品按售价核算后，如遇售价变动，就会直接影响库存商品总额，因此，必须加强物价管理，明码标价。

5．健全商品盘点制度。“库存商品”明细分类账按售价记账，没有数量控制，只有通过盘点才能确定实际数量，因此，必须加强商品盘点，才能检查库存商品账实是否相等及其实物负责人的工作质量和经济责任。

采用售价金额核算方法，可以简化核算手续，减少工作量，是零售企业商品核算的主要方法。其不足之处是由于只记金额，不记数量，库存商品账不能提供数量指标以控制商品进、销、存情况，一旦发生差错，难以查明原因。

三、进价金额核算法

这是以进价金额控制库存商品进、销、存的一种核算方法。其主要内容包括：

1．库存商品总分类账和明细分类账一律以进价入账，只记金额，不记数量。

2．库存商品明细账按商品大类或柜组设置，对需要掌握数量的商品，可设置备查簿。

3．平时销货账务处理，只核算销售收入，不核算销售成本。月末采取“以存计销”的方法，通过实地盘点库存商品，倒挤商品销售成本。其计算公式为：

本期商品销售成本=期初库存商品+本期进货总额-期末库存商品进价金额

采用进价金额核算方法，可以简化核算手续，节约人力、物力，但手续不够严密，平时不能掌握库存情况，且对商品损耗或差错事故不能控制，一般适用于鲜活商品的核算。

数量进价金额核算法

什么是数量进价金额核算法

　　数量进价金额核算法是以实物数量和进价金额两种计量单位，反映商品进、销、存情况的一种方法。

数量进价金额核算法的内容

　　它主要体现在库存商品明细账的设置和核算上，其基本内容包括：

　　1、进价记账

会计部门对库存商品总账和明细账的进、销、存金额均按进价记载。

　　2 、分户核算

　　在库存商品总账控制下，按商品的品名、规格、等级和编号分户进行明细核算。库存商品明细账对每种库存商品的增减和结存情况，既反映金额又反映数量。

　　3、设置类目账

　　如果商品流通小企业经营品种繁多，还应设置库存商品类目账，以核算大类商品的进、销、存情况和控制所属各明细账。对于经营品种比较简单的商品流通小企业，库存商品可不设置类目账，直接用总账控制明细账。

　　4 、结转成本

　　采用适当方法随时或定期结转销售商品成本。商品销售成本即销售商品进价，小企业可根据经营商品的不同特点和业务经营的不同需要，按照会计制度的规定分别采用不同的计算和结转方法，随时或定期结转商品销售成本。

数量进价金额核算法的特点

　　数量进价金额核算法的主要特点是：

　　(1)库存商品的总账和明细账都按商品的原购进价格记账。

　　(2)库存商品明细账按商品的品名分户，分别核算各种商品收进、付出及结存的数量和金额。 　　

数量进价金额核算法的优缺点

　　数量进价金额核算法的优点是：能全面反映各种商品进、销、存的数量和金额，便于从数量和金额两个方面进行控制。

　　缺点是：由于每笔进、销货业务都要填制凭证，按商品品种逐笔登记明细分类账，核算工作量较大，手续较繁。

数量进价金额核算法的适用性

　　一般适用于规模较大、经营金额较大、批量较大而交易笔数不多的大中型批发企业。

数量售价金额核算法

什么是数量售价金额核算法

　　数量售价金额核算法是指对库存商品存货同时以实物数量和售价金额两种计量单位，反映商品进、销、存情况的一种核算方法。

数量售价金额核算法的内容

　　数量售价金额核算法的具体内容如下：

　　1、售价记账

　　库存商品的总分类账和明细分类账统一按售价记账。总分类账反映库存商品的售价总额，明细分类账反映各种商品的实物数量和售价总额。

　　2、分户核算

　　库存商品的明细分类账按商品的编号、品名、规格、等级分户，按商品的收、付、存分栏记载数量和金额。

　　3、设置“商品进销差价”账户

　　该账户记载库存商品售价金额与进价金额之间的差额，定期分摊已销商品的进销差价，计算已销商品的进价成本和库存商品的进价金额。

数量售价金额核算法的特点

　　(1)库存商品的总账和明细账都按商品的销售价格记账。并同时核算商品实物数量和售价金额。

　　(2)对于库存商品购进价与销售价之间的差额需设置“商品进销差价”科目进行调整，以便于计算商品销售成本。

数量售价金额核算法的优缺点

　　数量售价金额核算法的优点是：由于对每种商品按数量和售价金额实行双重控制,有利于加强对库存商品的管理和控制,对商品销售收入的管理与控制也较为严密。

　　其缺点是：但逢商品售价变动,就要盘存库存商品,调整商品金额和差价,核算工作量较大。

数量售价金额核算法的适用性

　　这种核算方法适用于基层批发企业和经营贵重商品的零售企业。

数量售价金额核算法的案例分析[1]

　　某零售企业想本地批发企业购进商品一批。计250千克，单价4.00元，共1000元，应交增值税170元，签发转账支票付讫。这批商品零售单价4.80元，计1200元，商品由五金组验收。则企业按售价金额1200元登记库存商品总账，按售价金额1200元和购进数量250千克登记库存商品明细账。并作如下会计分录：

　　借：商品采购 1000

　　应交税金——应交增值税 170

　　贷：银行存款 1170

　　同时：

　　借：库存商品 1200

　　贷：商品进销差价 200

　　商品采购 1000

售价金额核算法

什么是售价金额核算法

　　售价金额核算法又称“售价记账、实物负责制”，是指平时商品的购入、加工收回、销售均按售价记账，售价与进价的差额通过"商品进销差价"科目核算。期末计算进销差价率和本期已销商品应分摊的进销差价，并据以调整本期销售成本的一种方法。

售价金额核算法的内容[1]

　　售价金额核算法的主要内容有：

　　①建立实物负责制。零售企业采用售价金额核算法，库存商品明细账只记金额，不记数量，因此不利于加强库存商品实物的管理。为了避免这一缺陷，需要按照经营和保管商品的品种类别，划分若干不同的营业柜组，对其所经营的全部商品的数量、质量负责。

　　②库存商品按售价金额入账。库存商品总账按照售价金额登记，按售价金额总括反映库存商品的增减变化及其结果。库存商品明细账按营业柜组设置，并用售价金额控制营业拒组所经营和保管的商品。

　　③设置“商品进销差价”账户。零售企业库存商品采用售价金额核算时，应设置“商品进销差价”账户，该账户是“库存商品”账户的调整账户，用来核算售价与进价之间的差额。该账户贷方登记由于购入、加工收回以及销售退回等增加的库存商品售价大于进价之间的差额，该账户借方登记差额。该账户明细账的设置应与库存商品明细账的设置一致，按营业柜组设置并进行明细核算。

　　④加强实地盘点制度。每月应对库存商品进行盘点，将各营业柜组所经营的各种商品盘存数量分别乘以各该商品售价的积数总和与账面核对相符，以考核各营业柜组岗位责任制执行情况和加强对库存商品实物的管理。

　　⑤建立健全各业务环节手续制度，明确经济责任，加强管理。零售企业要建立健全商品购进、销售、调价、盘点、升送、损耗等各项业务手续制度，并填制有关的业务凭证加强物价管理、商品管理和销货款管理。

售价金额核算法的特点

　　其主要特点如下：

　　①建立实物负责制，企业将所经营的全部商品按品种、类别及管理的需要划分为若干实物负责小组，确定实物负责人，实行实物负责制度。实物负责人对其所经营的商品负全部经济责任。

　　②售价记账、金额控制，库存商品总账和明细账都按商品的销售价格记账，库存商品明细账按实物负责人或小组分户，只记售价金额不记实物数量。

　　③设置“商品进销差价”科目，由于库存商品是按售价记账，对于库存商品售价与进价之间的差额应设置“商品进销差价”科目来核算，并在期末计算和分摊已售商品的进销差价。

　　④定期实地盘点商品，实行售价金额核算必须加强商品的实地盘点制度，通过实地盘点，对库存商品的数量及价值进行核算，并对实物和负责人履行经济责任的情况进行检查。

售价金额核算法的适用性及步骤

　　售价金额核算法主要适用于零售企业。这种方法的优点是把大量按各种不同品种开设的库存商品明细账归并为按实物负责人来分户的少量的明细账，从而简化了核算工作。

　　售价金额核算法适应了这种管理体制的需要，有利于加强商品零售企业的销售毛利控制，因而得到广泛应用。售价金额核算法的在实务中的运用，一般是如下这样的：

　　一、实行实物负责制。划分实物负责小组，建立岗位责任制，对商品的购进、销售、调拨、调价、削价、缺溢等建立相关的手续制度。

　　二、建立会计二级核算体系。划分二级核算单位，按实物负责小组设置库存商品和商品进销差价明细分类账，按售价金额核算商品的进、销、存。

　　三、执行规范的商品盘点制度。定期进行商品全面盘点、帐实核对，如遇实物负责人调动、商品调价应进行临时盘点。

售价金额核算法的主要计算公式

　　商品进销差价率＝（期初库存商品进销差价+本期购入商品进销差价）/（期初库存商品售价+本期购入商品售价）×100％

　　本期销售商品应分摊的商品进销差价＝本期商品销售收入×商品进销差价率

　　本期销售商品的成本＝本期商品销售收入－本期已销售商品应分摊的商品进销差价

　　期末结存商品的成本＝期初库存商品的进价成本＋本期购进商品的进价成本－本期销售商品的成本

售价金额核算法下分期收款发出商品的核算[2]

　　某零售企业为一般纳税人，适用的增值税税率为17％。2003年1月1日采用分期收款销售方式对甲企业销售商品。合同规定，商品含税销售价400000元，分四次等额收取，第一次收款日期为1月1日，并在收到第一次款时发出商品。第二、三、四次收款日期分别为2月1日、3月1日、4月1日。该商品实际进价为320000元。(假定该业务不具有融资性质)

　　1月1日，发出商品：

　　借：发出商品——甲企业 320000

　　　　商品进销差价 80000

　　　　贷：库存商品 400000

　　1月1日收到1／4款项：

　　借：银行存款100000

　　　　贷：主营业务收入100000(400000×1／4)

　　同时结转成本：

　　销售成本率=320000／400000=80％

　　与收入相配比的成本=100000×80％=80000(元)

　　借：主营业务成本80000

　　　　贷：发出商品——甲企业 80000

　　计算增值税销项税额：

　　借：主营业务收入14530

　　　　贷：应交税费——应交增值税(销项税额)

　　　　　　　　　　　　　　　　　14530{[100000／(1+17％)]×17％}

　　2月1日、3月1日、4月1日收到款项分别作相同的分录：

　　收到1/4款项：

　　借：银行存款100000

　　　　贷：主营业务收入 100000

　　结转成本：

　　借：主营业务成本80000

　　　　贷：发出商品——甲企业 80000

　　计算增值税销项税额：

　　借：主营业务收入 14530

　　　　贷：应交税费——应交增值税(销项税额) 　　14530

进价金额核算法

什么是进价金额核算法

　　进价金额核算法又称为“进价记账、盘存记销”。是指仅以进价金额反映库存商品的进销存情况的一种核算方法。

进价金额核算法的基本内容[1]

　　1．库存商品实行总帐。明细帐的分级管理，库存商品总帐，只按进价金额登记，不记数量；库存商品明细帐，既记数量，又记进价金额。库存商品明纫帐以商品品名为基本分户标志，从数量和金额上对商品实物进行双重控制。

　　2．规模较大，经营品种较多的工业品批发企业，可以在商品总帐和明细帐之间，按照商品类别的归属，设置类目帐。一般只记进价金额，不记数量。

　　3．根据企业具体经营特点和管理要求，随时或定期采取适用的方法，计算和结转商品销售成本。

　　4．对商品存货核算的组织，形成了一套以财会环节为核心、业务、仓储环节协调配合的较严密、科学的方法体系。

进价金额核算法的特点

　　其特点是：

　　①建立实物负责制，库存商品明细账都按实物负责人分户。

　　②库存商品的总账和明细账都按商品进价记账，只记进价金额，不记数量。

　　③商品销售后按实收销货款登记销售收入，平时不计算结转商品销售成本，也不注销库存商品。

　　④对于商品的升溢、损耗和所发生的价格变动，平时不作账务处理。

　　⑤定期进行实地盘点商品，期末按盘存商品的数量乘最后一次进货单价或原进价求出期末结存商品金额，再用“以存记销”的方法倒计出商品销售成本并据以转账。

进价金额核算法的适用性

　　这种方法主要适用于经营鲜货商品的零售企业。

进价金额核算法的优缺点

优点-简化了核算的手续，核算工作量相对较小。

缺点-不能随时反映商品的进、销、存数量，平时对商品经营中出现的问题也不易随时发现和处理。