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▄ 前言

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

▄报告信息

• 【出版日期】2016年7月

• 【交付方式】Email电子版/特快专递

• 【价　　格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元

• 【文章来源】http://www.cn-bigdata.cn/

▄ 报告目录

第一章　餐饮业概述

　　第一节、餐饮业的定义及分类

　　　　一、餐饮业的定义

　　　　二、餐饮业的分类

　　第二节、餐饮业的特点

　　　　一、餐饮业的特性

　　　　二、餐饮业的基本特征

　　　　三、现代餐饮业的特点

　　　　四、餐饮管理的特点和任务

　　第三节、餐饮业市场细分及作用

　　　　一、餐饮业的市场细分

　　　　二、餐饮业的经济地位和作用

　　第四节、餐饮消费者分析

　　　　一、餐饮消费者种类分析

　　　　二、餐饮消费者心理效应解析

　　　　三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

第二章　2014-2016年中国餐饮业的发展

　　第一节、中国餐饮业总体概述

　　　　一、中国餐饮业发展历程

　　　　二、我国餐饮业发展的重要作用

　　　　三、我国餐饮业发展状况总体概述

　　　　四、我国餐饮业发展的主要特征

　　　　五、促进我国餐饮业发展的因素

　　第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析

　　　　一、2014年我国餐饮行业政策综述

　　　　二、2015年餐饮业工作指导意见发布

　　　　三、2015年餐饮业经营管理办法发布

　　　　四、2016年我国餐饮业政策热点动向

　　第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况分析

　　　　一、2014年中国餐饮市场运行状况

　　　　二、2015年中国餐饮市场运行状况

　　　　三、2016年中国餐饮市场运行状况

　　第四节、中国餐饮业发展中的问题分析

　　　　一、中国餐饮业存在的主要问题

　　　　二、我国餐饮行业经营面临的困境

　　　　三、中国餐饮业持续健康发展的挑战

　　　　四、中国集团饮食供应总体水平较低

　　第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策

　　　　一、中国餐饮业的发展策略

　　　　二、平衡餐饮市场与消费需求的措施

　　　　三、餐饮企业的主要营销手段

　　　　四、中国餐饮业的个性化服务策略

第三章　2014-2016年武汉餐饮业的发展

　　第一节、2014-2016年武汉餐饮业发展概况

　　　　一、武汉餐饮业发展特征

　　　　二、武汉饮食业与周边区域市场对比分析

　　　　三、武汉加快发展大众化餐饮

　　　　四、武汉餐饮业兴起并购潮

　　第二节、2014-2016年武汉餐饮业发展状况

　　　　一、2014年武汉餐饮业发展回顾

　　　　二、2015年武汉餐饮业运行状况

　　　　三、2015年武汉餐饮业发展特点

　　　　四、2016年武汉餐饮业发展情况

　　　　五、2016年武汉餐饮业发展动态

　　第三节、2014-2016年武汉餐饮市场发展动态

　　　　一、武汉餐饮市场兴起中西合璧

　　　　二、武汉餐饮企业推出茶菜

　　　　三、武汉餐饮巨头转向发展品质小店

　　　　四、武汉市场外地汉办餐饮走俏

　　　　五、武汉星级酒店请社会餐饮企业进驻

　　　　六、新派湘菜改变武汉餐饮市场竞争格局

　　　　七、武汉餐饮市场原生态菜渐显商机

　　第四节、武汉餐饮老字号发展分析

　　　　一、武汉餐饮老字号亟需拯救

　　　　二、武汉餐饮老字号谋求转型

　　　　三、武汉多举措振兴餐饮老字号

　　第五节、武汉餐饮业连锁经营发展探析

　　　　一、武汉连锁餐饮业基本情况及存在的问题

　　　　二、餐饮连锁经营主要观点与争议

　　　　三、餐饮连锁经营的发展建议

　　第六节、武汉餐饮业面临的问题及发展对策

　　　　一、武汉餐饮业遭遇用工难局面

　　　　二、武汉餐饮业存在的问题及建议

　　　　三、武汉整治餐饮企业不给发票问题的主要措施

第四章　2014-2016年武汉餐饮业细分行业分析

　　第一节、2014-2016年武汉快餐业分析

　　　　一、武汉快餐行业已步入品牌竞争时期

　　　　二、中高端快餐品牌纷纷扩张武汉市场

　　　　三、洋快餐开发武汉早点市场

　　　　四、武汉快餐尚难以实现标准化

　　第二节、2014-2016年武汉西餐业分析

　　　　一、武汉西餐业概述

　　　　二、武汉西餐业发展状况分析

　　　　三、武汉咖啡西餐业面临变局

　　　　四、武汉西餐业的发展趋势

第五章　2014-2016年影响武汉餐饮业发展的相关因素分析

　　第一节、2014-2016年武汉经济发展分析

　　　　一、经济增长

　　　　二、物价水平

　　　　三、消费市场

　　　　四、对外贸易

　　第二节、2014-2016年武汉旅游业发展分析

　　　　一、接待人数

　　　　二、旅游收入

　　　　三、入境客源市场

　　　　四、发展规划

　　第三节、2014-2016年武汉会展业分析

　　　　一、武汉会展业发展概况

　　　　二、武汉会展业发展的两个关键因素

　　　　三、武汉与广州会展产业的比较分析

　　　　四、武汉会展业将迎来发展黄金期

第六章　2014-2016年武汉市主要餐饮企业发展分析

　　第一节、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、亢龙太子的发展历程

　　　　三、亢龙太子细节成就餐饮品牌

　　第二节、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、小蓝鲸发展的四大特点

　　　　三、小蓝鲸发展的新气象

　　　　四、小蓝鲸“健康餐饮五级台阶”介绍

　　第三节、武汉艳阳天商贸发展有限公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、艳阳天拓展旅游饭店业

　　　　三、艳阳天出城抢占市场

　　第四节、其它餐饮企业介绍

　　　　一、湖北三五醇酒店有限公司

　　　　二、湖锦酒店管理有限公司

　　　　三、武汉三五酒店管理有限公司

第七章　武汉餐饮业前景趋势分析

　　第一节、中国餐饮业总体发展趋势

　　　　一、中国餐饮业发展前景分析

　　　　二、餐饮市场发展趋势展望

　　　　三、中国餐饮业发展的五大方向

　　第二节、武汉餐饮业投资及前景分析

　　　　一、武汉高档餐饮的投资亮点

　　　　二、武汉创业者投资餐饮业分析

　　　　三、武汉餐饮业将步入大整合期

　　　　四、武汉时尚餐饮具备较大发展空间

　　　　五、武汉24小时餐饮店发展前景分析

　　　　六、2017-2021年武汉餐饮业预测分析

附录：

附录一：中华人民共和国食品安全法

附录二：餐饮服务食品安全监督管理办法

附录三：餐饮业经营管理办法（试行）

▄ 图表目录

图表：2002-2014年中国餐饮收入及增速

图表：2014年全国餐饮收入月度增幅状况

图表：2014年全国餐饮收入季度增幅状况

图表：2002-2015年我国餐饮收入规模情况

图表：2013-2015年全国餐饮收入季度增长状况

图表：2017-2021年武汉餐饮业营业额预测

▄公司简介

中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近10000家国内外知名企业；并成为数十家世界500强企业长期的信息咨询产品供应商。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的优势

强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的产业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业，5000多细分产品），我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。

行业覆盖范围广：入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。

内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。

有创造力和建设意义的对策建议：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们行业专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。

▄最新目录推荐

1、智能制造系列研究报告

《2016-2021年中国工业4.0深度调研及投资前景预测报告》

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《2016-2021年中国互联网+旅游行业运营模式及市场前景研究报告》

《2016-2021年中国互联网+能源行业运营模式及市场前景研究报告》

《2016-2021年中国互联网+医疗行业运营模式及市场前景研究报告》

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《2016-2021年中国战略性新兴产业投资前景及发展战略研究报告》

《2016-2021年全球及中国无人机市场深度调查及投资前景研究报告》

《2016-2021年中国虚拟现实行业发展前景预测及投资战略研究报告》

《2016-2021年中国人工智能行业市场深度调研及投资前景预测报告》

《2016-2021年中国北斗卫星导航产业深度调查及投融资战略研究报告》

《2016-2021年中国地理信息行业发展前景及投融资战略研究报告》

7、智能汽车系列研究报告

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《2016-2021年中国无人驾驶汽车行业市场前景及投融资战略研究报告》

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《2016-2021年房地产+众创空间跨界投资模式及市场前景研究报告》

《2016-2021年中国房地产+社区O2O市场前景及投融资战略研究报告》

《2016-2021年中国房地产+医疗跨界投资模式及市场前景研究报告》

《2016-2021年中国房地产+养老跨界投资模式及市场前景研究报告》

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《2016-2021年中国教育改革创新前景及发展战略研究报告》

《2016-2021年中国文化创意产业市场调查及投融资战略研究报告》

《2016-2021年中国旅游行业发展前景调查及投融资战略研究报告》

《2016-2021年中国体育服务行业深度调查与前景预测研究报告》

《2016-2021年中国会展行业发展前景及投融资战略研究报告》

《2016-2021年中国职业教育培训市场潜力与投资前景研究报告》

《2016-2021年中国冷链物流市场前景调查及投融资战略研究报告》