板蓝根，别名菘蓝、蓝靛，为十字花科草本植物，是传统的名贵中草药材。根、叶入药，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”。年需量很大，据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万千克，市场前景广阔。板蓝根抗寒、耐旱，抗性强，适应性广，在我国南北各地均有种植。特别是近几年，其用量增大，经济效益大幅度提高，种植面积迅速扩大。

1 药用价值与经济效益

1.1 药用价值 板蓝根具有清热、解毒、凉血等作用。有治疗发热、风寒感冒、咽喉肿痛、腮腺炎等功效。特别对于防治“非典”有特殊的疗效。

1.2 经济效益 种植板蓝根经济效益高。一般每公顷产干货板蓝根3750～5200kg，产干货大青叶2250～3000kg，板蓝根、大青叶干货平均价格为4.00元/kg，每公顷产值可达到2.4～3.3万元。

2 种植技术要点

2.1 选地与施肥

2.1.1 土壤选择 板蓝根是2年生草本植物，第1年丛生于地面，第2年抽薹，株高1.2m左右；果实紫色、扁平；根细长，圆柱形，长20～50cm；喜温暖，耐寒，忌水浸。在疏松土壤上种植，根长、光滑、叉少。应选择土层深厚、排水良好的沙质壤土和腐殖壤土的地块种植。

2.1.2 合理施肥 结合深翻，亩施农家肥3000kg。深翻后整平，做畦或起垄，达到耕层深厚。亩施200kg复合肥，播种时作口肥撒施。

2.2 种子处理与播种方法

2.2.1 种子采集与处理 板蓝根第1年不开花结果，当年收根时，选无病虫、粗大、健壮、不分叉的根条贮藏，于第2年春按行距50cm、株距20cm栽种，及时浇水，5月种子成熟，采集晾干，留作第2年用种。

2.2.2 播种时间与方法 播种前，种子用40℃的温水浸泡4小时，捞出后用草木灰拌均匀。在北方种植以春播为好，时间为4月20～30日。垄播时要求宽苗带播种，垄宽60cm、株距3～4cm，留成双行拐子苗；畦播行距20cm、吉林省双辽市农业技术推广中心株距7～10cm，亩保苗40～50万株。播种时，开2cm深的沟，将种子均匀地撒在沟内，覆土，用脚踩1遍，或用磙子轻压1遍，土壤墒情要达到田间最大持水量的65%～70%，播后7～10天出苗。

2.3 田间管理

2.3.1 定苗 当苗高4～7cm时，结合松土、除草，按株距3～4cm定苗。定苗后，生长前期宜干不宜湿，促使根部下扎，生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收。高温多雨季节要注意排水。

2.3.2 铲趟、除草 土壤疏松，才能根深、叉少、叶茂。全生育期要铲趟3次：当幼苗3～4叶时（5月末）进行第1次铲趟松土，深度为15～20cm；1个月后（6月末）进行第2次铲趟，深度为20～25cm；收获前（9月末）趟第3次。如果用除草剂除草，可选择“精克草能”，当杂草3～5叶时喷施，亩用量40mL对水50kg喷雾。

2.3.3 追肥、割叶 6月上旬追肥，亩施硫酸铵40～50kg，加含钙、镁的复合肥7～15kg混合施入。在保证水肥充足、生长良好的条件下，可于6月下旬和8月下旬收割2次叶片，割收时留茬高3～5cm。每次割叶后应及时追肥、灌水，切忌施用碳酸氢铵，以免烧伤叶片。

2.4 病虫害防治

板蓝根病害主要是霜霉病、白粉病；虫害主要是幼苗时有莱青虫及桃芽等危害。

2.4.1 霜霉病 主要症状：叶部和叶柄受害。初期叶面有黄白病斑，中、后期叶背有灰白色霉状物。随着病情发展，叶色变黄，最后呈褐色干枯而死。防治方法：注意排水和通风透光，避免与十字花科等易感霜霉病的作物连作或轮作，发病期用70%代森锰锌每亩100～150g对水50～60kg喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2次。

2.4.2 白粉病 主要症状：危害叶部。6～7月发病，低温高湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良等情况下，均易发病。高温干燥时，病害停止蔓延。防治方法：田间不积水，抑制病害发生；合理密植，配合施用氮、磷、钾肥。发病初期用65%福美锌可湿性粉剂300～500倍液喷雾。

2.4.3 菜青虫 危害症状：咬食叶片，危害轻的叶片成孔洞、缺刻，重的吃光全部叶肉，仅留叶脉。防治方法：幼虫3龄前用90%敌百虫800～1000倍液喷雾防治。

2.4.4 桃芽 危害症状：成虫、若虫吸食茎、叶汁液，造成病叶黄萎。防治方法：发生期用40%乐果1000～1500倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治。

3 收获、加工及贮藏

在10月地上部枯萎后刨根，采挖时先在畦旁开挖60cm深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干时，扎成小捆再晒至干透，即为药用“板蓝根”，以根长、直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。在北方6月或8月苗高18～20cm时可收割2次叶子，晒干即为药用“大青叶”。

板蓝根和大青叶一般贮藏在干燥通风处，适宜温度在28℃以下，相对湿度65%～75%，商品安全水分为11%～13%。及时销售，实现经济效益

一、概述

板蓝根别名大靛、菘兰、菘青、大青等。为十字花科二年生草本。以根入药称板蓝根，只一年起收，以叶入药称大青叶，根及叶味苦、性寒。有清热解毒、凉血消斑的功能。主产于河北安国、江苏南通。全国各地广泛引种栽培。 黑龙江栽培，可作为一年生种植，一般不能越冬。要得到种子，秋季收根入菜窖中贮藏。第二年栽种可得到种子。

喜温和、湿润气候，耐寒、怕涝，水浸后易烂根，对土壤要求不严，一般地均可种植。底肥充足耐连作。但选择排水良好的沙质壤土为宜。

二、栽培技术

1、整地施肥：菘兰系深根植物，选择土层深厚，疏松的土地。每 亩施圈肥3000-4000公斤，亩施二铵15公斤，亩用生物钾肥4公斤，均匀撒于地内深翻30CM以上，有利于根部生长成顺直光滑不分叉。然后做成1米宽的平畦，以待播种。

2、播种：春播在4月上旬，夏播5月下旬。以条播为好。播前种子用40度温水浸泡4小时，用草灰播拌匀。然后在畦面上按行距20cm，开一条1.5cm深的浅沟，将种子均匀撒于沟内，复土1cm，稍加镇压，灌透水7-10天可出苗，如种子发芽率70%，每亩用种量2.5公斤左右。

3、留种与采种：一年生大青叶不开花结果，春播的当年可收根。在刨根时，注意选择无病、虫害，粗大健壮不分叉的根条留种。按行距40×30cm，移栽到肥沃的留种地里培植。栽后及时浇水，加强管理。冬季需培土、施肥防寒。翌年4月幼苗返青后及时浇水松土除草。不可过量施氮肥，否则茎杆徒长细弱，遇风雨易倒伏，不利种子成熟。因此根本要配合施磷钾肥，种子顺序成熟后，采收晒干脱粒，放置迎风干燥处贮存。

三、田间管理

1、松土除草：播各后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后浅锄，防止伤幼苗，经常保持土疏松无杂草。

2、间苗定苗：苗高7-8cm时按株距6-10cm定苗，去弱留壮缺苗补齐。

3、追肥浇水：以收大青叶为主的，一年要追3次肥，第一次在定植后，每亩用尿素10-15公斤，在行间开浅沟施入，地旱及时浇水。第2，3次都在收完叶子后立即追肥，每次可用圈肥并适当配施磷钾肥供使植株生长壮旺。以收板兰根为主的，生长旺期不割叶子，少追氮肥，适当施用肥和草木灰，促使根部生长粗大，产根量高，根叶兼收时，生长旺盛时期割一次叶子，秋后收根。

四、防治病虫害

1、霜霉病：为害叶部，叶背面不产生白色或灰色霉状物，无明显病斑严重时叶枯黄。防治方法：①采取农业综合防治地排水，夏防涝，通风透光，浇毁病株。②发病初期用65%代森锌可湿性粉剂或百菌清喷施，控制其蔓延。

2、菜青虫、蚜虫：危害叶片，严重时将叶片吃成网状，叶片变苗、卷曲、植株矮小，蚜虫用40%乐果乳剂2000倍喷施，莱青虫用敌杀死，万灵进行喷洒防治。在生长期进行两次辛硫磷灌根，以防地蛆，造成烂根。

五、收获加工

如收大青叶，播种后水肥管理跟上去，一年可割收2-3次。割收叶子时选晴天，立即晒干、色绿、质量好。如遇阴雨应烘干，否则要发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。收板兰根时，注意不要刨断刨伤，影响质量，把刨回的根晾到6-7成干，去掉泥土，捆成小捆，晒至完全干燥。以粗壮均匀，条干整齐粉性足实者为佳品，一般亩产板兰根300-500公斤，于叶200公斤左右。