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时间：2023-11-28 05:59:28 下载该word文档
酯·教案【教学目的】知识与技能：1、掌握酯的概念；了解酯的通式和简单酯的命名；了解酯的物理性质及用途；掌握酯的水解反应，进一步理解可逆反应、催化作用。2、通过酯水解实验培养学生设计实验能力、实验能力，观察、分析、对比综合推理能力；通过酯的概念和命名来培养学生抽象、概括形成规律性认识的能力。过程与方法：通过酯水解的实验，培养学生实验设计方法、观察方法；通过酯的学习深化学习具体物质的科学方法。情感、态度与价值观：通过硫酸和氢氧化钠在酯化或酯的水解反应中的不同作用，领悟内外因的辩证关系；结合酯化反应和酯的水解反应强化对化学反应本质的辩证认识。通过酯水解反应的实验培养学生探索、创新品质。【教学重点难点】酯水解反应的机理（即断键部位）；硫酸和氢氧化钠在酯化和酯的水解反应中的不同作用；对酯化反应和酯的水解反应的化学反应本质的辩证认识。【过程与方法】教师活动【复习提问】1．什么是酯化反应？写出乙酸、甲酸分别和乙醇的酯化反应的化学方程式。此反应中浓HSO的作用是什么？24学生活动思考、回答并找两名同学到黑板上板书。1．CHCOOH+HOCHCH32设计意图回忆旧知识酯化反应，为接受新知识酯的水解反应3奠定基础。CHCOOCH+HO32522．写出一元羧酸和一元醇发生酯化反应的化学方程式（以通式表示羧酸和醇）？HCOOCH+HO2522．HCOOH+HOCHCH233．酯化反应的过程中，羧酸和醇脱水的规律是怎样的？RCOOH+HOR'RCOOR'+HO23．羧酸脱羟基、醇脱氢原子。
对学生的回答进行评价。根据前3个化学方程式给酯培养学生总个别上升到一般的认识。下定义，学生之间互相补充，最后结归纳思维能力，由【板书】一、酯的概念、命名和教师小结。通式1．酯的概念：酸跟醇起反应脱水后生成的一类化合物。【讲解】酸既可以是有机酸，也可以是无机酸，请写出硝酸和乙醇反应的化学方程式。NO—O—CHCH+HO2232HO—NO+CHCHOH→232引起学习兴趣，变被动学习为主动学习。续表