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中国八大菜系 - 徽菜
时间：2020-06-20 07:43:49 下载该word文档
中国八大菜系——徽菜
作者机构：不详
来源：养生保健指南
年：2012
卷：000
期：010
页码：P.35-35
页数：1
中图分类：R154
正文语种：CHI
关键词：菜系;中国;淮河流域;土特产
摘要：安徽位于华东的西北部，兼跨长江、淮河流域，区内平原、丘陵、山地俱全，河流湖泊交错，物产丰盛。徽菜分南北两大菜系，即皖南徽菜与江淮徽菜，徽菜是我国八大菜系的一系，起源最早，取材于本地区的土特产，
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中国八大菜系 - 徽菜
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