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盐城海盐文化旅游资源介绍王卉
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第八章盐城海盐文化旅游资源介绍编写说明：本章内容集中体现了新课程理念对乡土地理的要求。通过本章内容的学习了解学生可以对盐城海盐文化旅游资源有一定了解。在学习的过程中能够把地理学习方法运用到身边的乡土地理的生活实践中，从而体现新课程理念的宗旨学生自主学习，学以致用，也体现地理学科的生活性特点。学习目标：1、了解海盐文化的定义。2、了解盐城的海盐文化资源。3、培养学生自主学习、合作学习的能力。4、培养学生热爱科学，热爱地理，热爱家长的感情。盐城中国海盐博物馆是全国唯一一座反映中国海盐历史文明的专题博物馆。坐落于盐城市区古代著名的人工运盐河——串场河与宋代捍海名堤——范公堤之间，馆区占地6万平方米，主体建筑面积1.8万平方米。中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁先生担纲建筑设计。著名书法家沈鹏先生题写了馆名。问题：你了解到的盐城海盐文化资源有哪些？你知道盐城海盐的历史吗？一、海盐文化海盐文化是人们在进行海盐生产、运销、使用和管理过程中所创造的物质的、人文的成果总和。在其形成和发展的过程中，留下了许许多多与海盐生产相关的遗迹、建筑、民俗、文学艺术等宝贵的资源。二、盐城海盐文化历史盐城，无疑是中国“海盐文化”的代表。盐阜先民用茫茫滩涂上的茅草燃起的熊熊烈火，把取之不尽的海水煮炼成为海盐，并在漫长的与自然和命运的抗争中，在创造物质文明的同时，孕育出了独特的海盐文化，千百年来，逐步形成了带有普遍共性的人文精神、价值观念行为准则和根深蒂固的民俗民风，也即盐民群体性的生态方式和精神方式。海盐文化渗透进了盐城的历史、盐政、经济、地名和盐民的性格、斗争、文艺、民俗等各个领域。知识窗：
盐城早在6000多年前就有先民在此繁衍生息，秦汉时期，“煮海兴利，穿渠通达”，始现繁荣。汉武帝时置盐渎县，属广陵郡，东晋安熙七年（411年）更名为盐城县，唐宝应年间，全国设“四场十监”，盐城境内即有海陵、盐城二监，成为东南沿海重要的盐业生产中心。宋天圣元年（1023年），范仲淹在此主持盐政，修筑海堤，称“范公堤”（今204国道）。《元和郡县志》中记载，海陵监“岁煮盐六十万石”，盐城监“每岁煮盐四十五万石”，元中叶，两淮29个盐场产盐380万石，居全国产盐区之首，盐城境内13个盐场产盐290万石，占淮盐总产的76％。清乾隆十二年(1747年纂修的《盐城县志》记载：“为民生利，乃城海上，环城皆盐场，故名盐城。”1912年，建灌东盐场，1941年，建新滩盐场，1958年建射阳盐场，其余盐场于1977、1978年建立，目前境内主要有国营淮北盐场和各县盐场，均由江苏淮北盐务管理局统一管理。三、海盐文化资源介绍海盐文化资源包括物质文化资源和非物质文化资源两方面。海盐文化物质遗存指海盐的生产场地、工具、运销码头、器具、建筑、碑刻等。现盐城登记在册的海盐文化物质遗产遗存就有860多处（件）。其中不可移动的海盐文化物质遗存主要有古遗址、古墓葬、古建筑等。非物质文化遗产如制盐技术、盐民俗还有一些关于盐民生产、生活的民间文艺等。其中制盐技术中的晒盐法作为一种更先进的制盐方法在两淮地区没有得到推广的主要原因，一是明朝建立初期为了维护政权稳定坚持使用煎盐法来管理控制盐民和稳定国家税收，二是两淮地区是中央行政权力重点控制区域，民风安于守旧，人民对新事物总是抱有怀疑态度，三是两淮特殊的气候地理条要求使晒盐法这种较先进的生产工艺有一个发展成熟的过程。海盐制盐技术在非物质文化遗产中的地位和价值是显而易见的，它是古代劳动人民智慧的结晶，是我国优秀历史文化的传承，即使在当今社会，也具有很高考古、审美。旅游开发价值。（一）物质文化资源1.古建筑整个盐城地区大部分的城、镇、村的地名由古盐场、生产方式、生产工具、建筑等演变而来，这些历史痕迹都是盐城大地上抹不去的文化符号，体现了海盐文化的丰厚底蕴。盐城境内与盐业相关的古建筑有二十多处，分布于各个盐场的运销集散地。最早的有始建于北宋的东台西溪的海春轩塔，其作用就是作为运输海盐的航标。与海春轩塔相邻，位于古运盐河上的有合称“宋三桥”的通圣桥、通济桥和广济桥，其中通济桥和广济桥因两桥相联，呈“八”字形，故被人们称为“八字桥”。八字桥的独特之处在于其两桥相连，沟通两河三岸，有“一步两顶桥”美誉，现为东台市重点文物保护单位。其中数量最多的建筑当属各种石闹，保存比较完好的如草堰镇境内的省级保护单位草堰石闹，丁溪镇的丁溪石闸；还有些已经拆毁或改建为桥的石闹遗址，如盐城的天妃闹和东门闹。这些古闹多为明代修建，是湾洪排因、抵挡海潮、控制水位、调节水系的重要水利设施，更是防止私盐泛滥的缉私要隙。在1985年的文物普查工作中，富安镇发现了九处明代民居，这些给人以一种统一、均衡、和谐的整体美的艺术享受，有一种端庄、朴实、淡雅的感人魅力，体现了当时盐商的富有，同时也彰显盐商融会贯通，兼收并蓄，融汇晋商、徵商的建筑艺术和构建技巧。