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前台接待情景演练

时间:2018-06-30 09:49:55    下载该word文档

前台接待情景模拟

方式:语言和非语言沟通(口头面部表情姿态)

目的:学员前台接待实训在“形象,仪态,表情,招呼,询问,聆听,认同,记录,复述,表述建议,促成,异议化解”等方面符合能力标准,这里重点考核“热情的招呼,询问,复述,客房介绍”

技巧:与客户沟通技巧 电话沟通技巧

内容:学员在前台接待中展现“”形象,仪态,表情,招呼,询问,聆听,认同,记录,复述,表述建议,促成,异议化解等沟通要素,按沟通程式展开沟通实践过程:重点是会招呼,会询问,会复述,会客房介绍。

情景:望湖酒店的服务员张小姐在总台,见一位长者走向总台,张小姐如何接待?

长者情景:海外华侨,年轻时浙大毕业,游西湖情节,想住在可窗看西湖/单间/木浴缸/安静的房间,并要酒店代为旅游安排以及飞往美国的机票。这些情况张小姐事先不知道。

张小姐:袁秋香 长者:向程序

行李生:左明嘉 8214号房客人:王红霞

策划:袁秋香

情景模拟——散客入住(无预定模式)

1、汽车抵店:

行李生:(为客人开车门,右手开车门,左手护顶。)您好!欢迎光临望湖酒店!

长者:你好!

行李生:需要我帮您提拿行李吗?

长者:好的,谢谢!

行李生:先生您贵姓?

长者:我姓向

行李生:先生您是住店吗?有预定吗?

长者:是的!没有!

行李生:(手势)办理入住在那边,里边请先生!

长者:好!

2、前台接待

张小姐:您好!欢迎光临望湖酒店!请问有什么可以帮您!

行李生:你好!这位向先生要办理入住,没有预定,请你给向先生办理登记!

接待员:好的!请问您是几位入住?

长者:一位!

张小姐:我们酒店有两种房型适合您。一种是高级单人间,面积是27㎡,还有一种是豪华单人间,面积是42㎡,都是一张大床!

长者:那都是什么价位啊?

张小姐:您好!先生,高级单人间是每晚488/含一份早餐,豪华单人间是每晚688/含一份早餐。请问您需要哪一种呢?

长者:可以开发票吗?

张小姐:先生,可以的!

长者:那你给我开一间豪华单人间吧!

张小姐:好的先生!麻烦您出示一下您的身份证,我为您登记!

长者:给你!

张小姐:(双手接过)谢谢,请您稍等我为您登记!先生,你大概住几晚?

长者:一周!

张小姐:好的!向先生您订的是豪华单人间,房间住一天,房价是688/含一份早餐,您的房间号码是8537,请问向先生您是刷信用卡还是现金?

长者:现金!

张小姐:好的,您的房价是688元,外加杂费押金每晚500元,一共收您5400元,您看可以吗?

长者:好的,给你!

张小姐:(双手拿过房费及押金,过验钞机)向先生正好5400元!向先生这是您的入住登记单,请您确认信息,如果没有异议请在单子的右下方确认签字,并留下您的联系方式,谢谢!请您稍等我为您制房卡!不好意思向先生,让您久等了!这是您的证件、房卡、押金单,请您收好,退房的时候请您出示房卡、押金单退房!

张小姐:向先生,我们的早餐时间是每天早上7点到9点在酒店二楼自助餐厅,贵重物品免费为您寄存,入住期间有事您拨打房务中心电话1266,请您这边坐电梯上五楼,出电梯后我们的行李生会引领您到房间!向先生请问还有什么可以帮到您的吗?

长者:没有了,谢谢你!

张小姐:向先生您不用客气,这是我应该做的,祝您居住愉快!再见!

行李生:向先生这边请!

3、礼宾员服务:

行李生:(引领客人至电梯,为客人护梯)向先生里边请!

向先生!浙江这个地区冬天早晚温差比较大,请您早晚外出的时候多穿点衣服,预防流感!

长者:(微笑点头)小伙子,谢谢你!

行李生:不客气向先生!这是我应该做的!

到达五楼为客人护梯,让客人先出!

行李生:向先生这边请!麻烦您把房卡接我用一下,我为您开房门!

长者:给你,谢谢!

行李生:(轻敲三下门,您好!)向先生这是您的行李,总共一件,我为您放在行李架上了,酒店房间是中央空调,这边是空调开关,您的床是两米乘两米的,卫生间在这边!电视需要为您打开吗?

长者:不需要了谢谢!

行李生:那向先生,还有什么需要帮助的吗?

长者:没有了,谢谢你啊!

行李生:那向先生,祝您居住愉快!再见!(轻轻将房门为客人关上)

处理问题

前台:张小姐 客人:长者

张小姐:上午好,先生,有什么可以为您效劳?

长者:我是8537的客人,我想换个房间可以吗?

张小姐:请问我们的房间你有什么不满意的吗?

长者:我刚才来忘了说我对房间的要求了。因为我个人比较喜欢安静的一点的房间,最好是有房间里有窗户可以看到海,然后我个人原因,不喜欢淋浴式的浴室,最好浴室里面有木浴缸,因为你们酒店不是叫望湖酒店嘛,这就是我选择你们酒店的原因。

张小姐:哦,这样,我们酒店倒是有一部分房间可以看到湖,并且比较安静,这一点符合您的要求。酒店也为一部分房间配置了木浴缸,但是这些房间已经卖出去了,客人已经入住了,也不方便为您换房间。就在您前几分钟,已经把最好一间有木浴缸的房间也卖出去了。因为您刚才来前台办理入住的时候您并没有说这些要求,你看你可以将就一下,行吗?

长者:这样啊,那你看你能不能跟给刚才那位客人协调一下,我在这里先谢谢你了。

张小姐:那你先在旁边坐一会,休息一下,喝口水,我马上与刚才那位客人沟通协调一下。

张小姐:喂,你好,是8214号房的客人吗?我这里是前台,请问你对房间还满意吗?如果有什么不满意你可以到前台我们为你进行调换。

8214号房客人:有点不满意,房间比较小,而且浴室那个木浴缸有点碍事,洗手间本来空间不大,有个这么大的木浴缸就碍事,而且这房间不向阳,又靠这湖,而且这房间又是最偏僻的,出来的时候都要迷路,刚才找了好一会才走到的,你看你是不是可以为我换一个宽敞一点的房间吗,向阳一点的,光线好的那种。

张小姐:那你稍等一下,我给你查一下,一会给你回复。

821号房客人:好的,那麻烦你了。

张小姐:不客气,这是我们应该做的。

张小姐:先生,您的需要换的房间我已经协调好了,那个房间的客人对房间不是很满意,愿意进行调换,稍后等她下来我就给你办理换房手续,请您在耐心的等待一下。

长者:好的,谢谢你了,给你添麻烦了。

张小姐:不客气,这是我们应该做的,有什么问题你在房间或者到前台来说一声就可以了。

张小姐:喂,你好,是8214号的客人吗,我这里已经为你查到了你将要换的房间,麻烦请你到前台来办理换房手续可以吗。

8214号房客人:好的,我马上下来。

张小姐:真是不好意思麻烦你了,我马上为你进行换房手续办理,你在那边稍作片刻。

8214号房客人:好的,你换好了叫我就可以了。

张小姐:向先生,请您过来一下。

长者:好的

张小姐:给你换的房间号是8214号房间,这个房间就是刚才下来的那位女士跟你换的房间,这个房间总体来说不大,跟您之前那个房间的价格是一样的,而且也符合您之前所提出的要求,现在您就可以住人了。

长者:小点没事,符合我的要求就可以了,那我现在就去拿行李,谢谢你了。

张小姐:不客气,这是我们应该做的,您慢走哦。

张小姐:女士,你现在可以过来了,我已经为你办理好了换房手续,你现在住的房间是8537号房间,这个房间比起之前的房间来说大了很多,而且房间在比较靠电梯的方向的位置,这就比较符合你对刚才那个房间的不满,现在你可以入住了,如果有什么需要或者不满意,你只需要一个电话,我们随时为你解决为题。

8214号房可以:好的,谢谢你了。

长者:喂,是前台吗,我是8214号房的客人,请问你们现在忙不忙,我想请你们帮个忙,可以吗?

张小姐:现在不忙,有什么可以为您效劳的吗?

长者:我想在这边旅行一段时间,想请你帮我安排一下旅行还有就帮我定一张飞往美国的机票,时间是在一周之后,就是我退房的那天。还有就是那个飞机票要定下午3点多那趟,麻烦你了。

张小姐:先生,您好,房间里面有电脑,你可以自己先网上查找一下您想去的地方,然后你在打电话告诉我,我帮你给旅行社报名,您看可以吗?

长者:那行,我待会给你回电话。

张小姐:好的

旁白(一个小时过后,张小姐再次接到了8214号房客人的电话。)

长者:喂,你好。

张小姐:您好,有什么可以为你效劳的。

长者:我是8214号房客人,就是在一个小时前给你打过电话的那个客人,我之前不是想请你们帮我安排一下旅行吗,我现在已经想好我要去哪旅行了。

张小姐:恩,8214号房,那您说您想去哪个地方旅行,我记下来,待会就给旅行社联系。

长者:我以前年轻的时候在浙江大学毕业的,当时一心只为学业,也没什么时间去学校的周边玩耍过,毕业之后就去海外留学了,一直在那边待到现在,我现在好不容易回来一趟,就想回母校看看,还有就是西湖,还有想买一些这边的特产,我好带回美国去,给我那些老朋友尝尝中国的美食。

张小姐:这样啊,那我就不给您旅行社报名了,那样很不划算,您看这样行不行,我给您一个当地的导游,对这边有很熟悉,而且很划算。而且您也上年纪了,万一出现突发状况,也可以及时送您医院。

长者:那好吧,一切看你的安排。

张小姐:那您对导游的性别有没有?

长者:这方面啊,你还是给我张一个比较健壮的男导游,这样也方便一些,最好是与我年纪差不多的男导游,这样跟有话说。

张小姐:好的,我马上给系稍后给您复。谢谢您对贵酒店的信任,我马上给您联系当地的导游,明天820导游会在大厅等您。

长者:好的,真是麻烦你了,这些琐事也要麻烦你们帮忙,真是非常感谢。

张小姐:向先生,您机票我已经帮您定好了,到时候您直接去机场取票的时候付款就可以了。

长者:谢谢

张小姐:不客气,晚安,今天是您在贵酒店住的第一个晚上,祝你有个好梦,也祝你明天的旅途愉快,拜拜

长者:你也晚安,拜拜。

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