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正在进行安全检测...

时间：2023-11-22 14:20:39 下载该word文档

美厨中班清明果教案
活动目标：
1.了解清明节的传统节日风俗，传承传统习俗制作清明果。
2.锻炼动手能力，体验制作美食的乐趣。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
活动准备：
经验准备：知道清明节的来历及习俗(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等、有过包饺子的经验。
《清明果》课件：习俗图片，清明果来历故事，各种各样的清明果图片，清明果制作视频，清明果制作步骤图，背景音乐等。
材料准备：每组一份青面团、肉馅(或其他馅料、柚子叶若干、一个大盘子。
活动过程：
谈话，回顾清明节习俗。

——师：再过几天就是清明节了，你们知道清明节的习俗吗?(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等根据幼儿回答播放对应习俗图片。
播放故事文字，讲述故事，了解清明节吃清明果的由来。
——师：小朋友都知道清明节的习俗，那你们知道为什么清明节要吃清明果吗?——教师讲述故事。
播放邀请函，以奇奇邀请小朋友参加清明果展激发幼儿兴趣，感受清明果造型的多样性。
——师：原来清明果习俗是这样流传下来的，你们知道清明果都有什么造型吗?(幼儿自由讨论
——播放邀请函。师：老师收到一份邀请函，是宝宝巴士的奇奇邀请我们去参加清明果展会，我们一起去看看吧!——播放各种清明果图片，感受清明果造型的多样性。
——提问：清明果都是什么颜色的?清明果的造型有哪些?你最喜欢哪一种?尝试制作清明果。
1.观看清明果制作的视频。

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