总结城市轨道交通各岗位职责
轨道交通运转值班员岗位职责轨道交通运转值班员岗位职责
运转值班室按其工作性质,一般情况职责分工由三个岗位承担,分别为运转主值班员(1人)、运转副值班员(1人)、运转信号楼值班员简称“信号楼值班员”(1人)。
1、运转主值班员岗位职责
(1)对乘务组长负责,协助班组长完成小组生产管理工作,协调其他各岗位工作,共同完成当班期间运营生产任务。
(2)督促本班运转的业务学习,传达有关文件、会议精神,组织本组成员完成上级领导交办的任务。
(3)根据列车运行图及列车检修调试计划,安排配备每天的用车;
(4)根据检修需要统一布置电客列车和调机车的调车、试车作业,编制调车作业计划;
(5)负责听取和记录,落实相关的调度命令并传达有关人员;
(6)及时了解当天列车的正线运行情况,详细了解相关信息并汇报相关部门;(7)汇总汇报当日列车运行工作情况;(8)负责电客司机出勤、退勤;
(9)负责乘务组、调机司机每日工作安排、协调;(10)接待、协调、督促外单位的来场、来库检修施工;(11)负责监护信号楼值班员对行车设备的操作;(12)负责协调、安排场内洗车作业;(13)完成上级领导交办的其它工作。2、运转副值班员岗位职责
(1)对运转主值班员负责,协助运转主值班员完成场内各项生产任务;(2)做好当班期间施工(检查)、巡场工作并记录;(3)负责当班期间运营前检查工作;
(4)负责当班期间行车备品(设备)、施工安全防护用品保养、发放(回收);(5)负责股道断送电的监护工作。3、运转信号楼值班员岗位职责(1)对运转主值班员负责,协助运转主值班员完成场内行车指挥作业及日常行车维护;
(2)负责信号楼行车设备故障报修及日常保养;(3)负责当班期间信号楼台帐填记并做好交接;(4)按照运转主值班员要求规范操作场内行车设备;
(5)按规定配合场内行车设备维修、保养,结束后作好功能性检查;(6)负责与场内运行电客列车、调机车作好互控;(7)与运转副值班员一起做好运营前检查工作;
(8)大板桥(信号楼)值班员负责与电调协调车辆段区域停、(9)协助运转主值班员做好场内其它工作。
送电;
第2城市轨道交通乘务段岗位职责段岗位职责
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城市轨道交通乘务
一号线赖家桥乘务段岗位职责
1.坚持“安全第一,预防为主”的安全生产方针,认真贯彻各项规章制度、命令和指示,努力搞好安全生产,持之以恒的开展安全工作,不断提高安全生产的稳定性。
2.在上级领导下,按照段方针和目标以及运行图要求,组织段内员工安全生产,按时完成各项生产指标,确保列车运行图的兑现率和运行准点率。
3.负责电动列车出库前的车况检查确认和回库后收车检查及当天运行中车辆故障报修工作。
4.根据生产计划和列车运用计划,负责场内行车、施工作业及场内停送电管理工作,合理安排使用列车,积极配合车辆段完成车辆检修任务。
5.负责对本部门的列车晚点、掉线及违章情况组织分析、查找原因并进行考核处理。
6.根据乘务分公司的年度目标和节假日的运营重点计划,组织制订本部门实现乘务分公司计划的具体措施,层层落实责任,确保乘务段年度目标的实现。
7.组织对本部门实习人员的培训和在岗人员的再培训工作,定期进行列车应急处理预案的补充完善和组织实施。按规定完成岗位练兵和救援演练工作。
8.每月定期召开本部门安全分析会,经常深入工作现场检查,指导安全生产工作,严肃查处违章违纪行为。
9.负责组织本部门安全工作规程的学习并定期考试,组织新来员工的安全教育工作,协调所属各班组。
10.做好本部门员工的思想政治工作,树立良好企业形象。做好本部门员工岗位责任制的考核评定工作。
一、乘务段段长岗位职责
1.全面主持乘务段工作。
2.负责乘务段生产管理、安全管理、技术管理、人员管理。3.负责乘务人员的日常管理、业务培训、技能考核工作。4.根据公司下发的运营计划制定相应的车辆乘务计划并组织实施。
5.负责传达、落实集团公司及车辆公司颁发的各种规程、规章及安全操作规程。
6.负责乘务人员标准化作业及优质文明工作的检查、落实,确保列车“安全、正点、快捷、舒适”。
7.负责本部门员工思想教育和政治学习。8.处理运营线上的突发情况。
二、乘务段副段长岗位职责
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1.根据上级下达的运营计划和目标,分管正线及场内的运营生产安全工作,确保乘务段全面完成生产任务和指标。
2.认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法规及公司的规章制度,对段内员工的工作环境、安全、健康负责。
3.深入生产一线,调查分析、检查指导,及时解决生产和运营中存在的问题和薄弱环节,确保各项运营生产任务的完成。
4.负责组织对列车晚点、掉线及违章等情况按照“四不放过”原则进行调查分析,并提出处理意见。
5.组织、制定、完善段各级安全管理规章制度,做好安全生产的宣传和教育工作。组织实施各项安全措施,确保乘务段目标、任务的实现。
6.定期召开安全例会,分析安全生产情况,提出改进措施,布置安全工作。
7.完成上级领导交办的临时工作任务。
乘务段安全员岗位职责
1.认真执行上级有关劳动保护的法律、法规、制度。对所属职工的工作环境、安全、健康负责。
2.严格贯彻执行安全生产各项规定,落实安全生产责任制,每月对职工进行安全考核。
3.检查各班组在生产各个环节贯彻落实安全工作情况,发现问题
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及时纠正和上报。
4.发生事故或重大未遂事故要协同保护现场,立即上报。协助车辆公司、乘务段认真做好事故的调查分析。
5.参与制订安全措施,协助段长做好安全生产的宣传、教育工作。
6.对段内违章违纪行为、各种事件和事故严格按照“四不放过”进行分析处理。
7.参与乘务段每月组织的安全生产考核会,并提出考核意见。8.完成领导安排的其它工作。
四、乘务段技术员岗位职责
1.负责乘务司机业务培训管理工作,根据不同时期制定相应的业务培训计划,并负责监督实施。
2.负责编制乘务司机技术操作规程,提出规程的补充或修改意见,经审批后监督实施;并监督检查现场执行情况,及时将检查的情况、问题及改进措施、建议等进行反馈。
3.根据各个时期不同的工作任务及新出现的列车技术问题及时提出规程改进措施;负责参与、协助车辆设备的的技术改造工作。
4.掌握车辆的状态,根据其状态及时提醒乘务员操作要求。5.负责参与分析车辆重大故障、事故的分析,写出分析报告,并制定防范措施。
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6.负责配合安全技术室组织的车辆设备、部件的国产化工作。
五、乘务段内勤岗位职责
1.地铁列车动态日报表的整理和统计、乘务员安全驾驶累计公里数的统计、月运用报表等。
2.段内各种会议的纪要、课内通报的编辑、段内各乘务员的档案管理和宣传栏的设计、制作。
3.根据运调中心新运行图协助编制新轮乘图、交路图。4.协助解决全段职工的工资、福利和其它后勤保障工作。5.完成领导临时安排的其它工作。
六、乘务段材料员岗位职责
1.对乘务段内计划内、外需求物资提出申请,满足运营生产任务需要。
2.要求做好物资的领用、发放和保管等工作。
3.对段内虚拟仓库进行盘点并将相应数据提交到对应库管员。4.发放、退回虚拟仓库中的物资。
5.对全段人员的劳保用品按照公司文件规定提前领取,按时发放。
七、乘务段车队长岗位职责
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1.负责本车队人员的日常管理工作。
2.带领本车队人员完成上级下达的各项运营任务。
3.根据运营需要合理调配人员,处理相关突发事件,以完成运营任务。
4.组织本车队人员安全、业务技能培训,提高大家的业务水平和安全生产意识。
5.传达和落实上级部门的相关规定,同时做好检查和监督工作。6.确保本车队人员遵章守纪,对本班发生的事件、事故严格按照“四
不放过”的原则进行处理。
7.了解本车队人员的思想情况,做好思想工作,保持本车队人员内部稳定。
8.向上级汇报本班人员近期工作情况和短期工作计划。9.完成上级领导安排的其它工作。
八、乘务指导司机岗位职责
1.地铁列车值乘驾驶,完成轮乘图规定的运行任务。
2.本车队人员正线值乘的临时调配、监督,以满足运营需要。
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3.本车队人员行车安全方面的管理。4.协助队长临时处理正线故障列车。
5.向上级汇报车队近期工作情况和短期计划。6.组织本车队的安全、业务培训。
7.传达和组织上级指示精神和文件的学习。8.协调与其它车队之间的其它工作。
九、乘务车队兼职安全员岗位职责
1.协助队长、指导司机做好安全工作。督促车队人员正确使用劳保
用品、作业工具,爱护安全设施。
2.组织车队人员学习有关安全文件,定期召开车队安全会,并做好
记录。督促车队人员严格执行安全规章制度。
3.定期检查各种设备。关键部位重点检查,在工作中发现问题要及
时纠正和上报,采取措施,保证安全。
4.班前会进行安全生产教育,根据不同时期和不同情况提出预防性
安全措施。发生事故立即报告,协助有关人员积极参加抢修,对事故原因进行分析,制定有效措施,防止类似事故发生。
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5.对新调入车队人员进行安全教育。
十、电客车乘务员岗位职责
1.负责按列车运行图、运营时刻表的要求驾驶电客车,严格执行各项规章、作业标准,服从命令、听从指挥,确保列车运行安全、准点、快捷、舒适;负责正线电客车驾驶。
2.行车中认真确认行车凭证、信号,彻底瞭望,遵守各项限制速度规定,发现危及行车及人身安全时,立即采取紧急措施,确保行车和人身安全;
3.负责车场带电区域电客车调车作业和调车作业安全。调车作业时严守速度、距离和相关调车作业安全规定,认真确认调车作业通知单、示意图、安全措施,作业中认真确认调车信号(含调车指挥人手信号)、进路、道岔,确保调车作业安全;
4.加强自身业务和理论知识学习,不断提高自身业务素质。遇车辆故障和突发事件时,按要求做到安全、果断处理,有效降低对列车运行组织影响;
5.积极做好对学习司机(学员)的培带工作和传授技艺,确保学习司机的培带质量和安全。
电客车学习司机(学员):遵守各项规章制度和安全规定,服从司机指挥,协助司机做好行车安全有关工作,确保行车和自身安全;
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积极努力学习业务技能和行车知识,养成良好职业道德和作业规范,在司机带领下从事规定范围作业,确保学习质量。
十一、内燃机车乘务员岗位职责
1.内燃机车司机是轨道交通重要工种,具有高度的工作责任感,严
格遵守有关规章制度,树立安全第一的思想,努力钻研技术,不断提高业务水平;
2.遵守行车纪律,确保行车安全,严禁无驾驶证开车;3.执行包乘、保养、包检制度,及时反映车辆的不良状态及行车的不安全因素;
4.全面检查车况及监控设备,确认状态良好;
5.作业中应集中精力,谨慎驾驶,彻底了望,确认信号,并认真执行高声呼唤,手比眼看的呼唤应答和车机联控制度;
6.认真确认调车信号、进路、道岔,确保调车作业安全;7.车辆故障时,按要求做到安全、果断处理;
8.正线抢险救援出动及时,处理得当,尽量缩小事故影响;9.做好对学习司机(学员)的培带工作和传授技艺,确保学习司机的
培带质量和安全;
10.司机要认真做好各种记录的填写工作。
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内燃机车副司机:严格遵守各项规章制度,遵守行车纪律,辅助司机做好各项安全工作和日常检修保养工作,应有高度的工作责任感,牢固树立安全第一思想,努力钻研技术,不断提高业务水平。出车前协助司机检查车辆状态,备齐各种内燃机车用具及行车有关证件;行进中,应积极协助司机进行了望,认真确认信号;在机车推进、转线、调车、挂车作业时,应认真做好引导、连接工作。
十二、车场调度工班工班长岗位职责
1.组织本班组人员协同动作,兑现班计划,安全、优质、高效的完成车场调度工作。
2.认真领会并传达、布置上级命令、要求、重点工作和安全注意事项,保证运用列车、人员上线和机车检修计划兑现。
3.坚持巡视本班组人员的劳动、作业纪律及标准化作业执行情况和工作情况,对违章违纪、不服从指挥和无理取闹人员及时给予纠正,必要时停止其工作。
4.及时正确的处理日常生产工作中出现的问题,维护安全正点。并负责搞好行车信息收集和处理、上报。
5.掌握车队干部、指导司机动态,掌握重要车次、限速列车及特殊情况添乘人员的落实。
6.负责调度室各类资料、台帐、图表、报表规范填记管理。
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十三、车场调度工班兼职安全员岗位职责
1.协助工班长做好工班安全管理工作。
2.督促工班人员正确使用劳保用品、作业工具,保护安全设施。3.负责制订和组织具体实施安全目标,做到及时发现问题和隐患,并进行安全控制。
4.组织工班人员学习有关安全文件,定期召开工班安全会,并做好记录。督促工班人员严格执行安全规章制度;督促本班人员在生产劳动过程中做好两纪一标(劳动纪律、作业纪律、标准化作业)。
5.开展好本班的定期安全检查工作,落实上级下达的相关事故防范措施。对本班组工作场所的工作环境、安全设施、设备工具的安全状况进行定期检查。在关键时间段,对关键部位进行重点检查,在工作中发现问题时应及时纠正和上报,采取措施,保证安全。
6.主持召开每月一次的班组安全日活动,并做好安全活动记录。7.开班前会时,进行安全生产教育,根据不同时期和不同情况提出预防性安全措施。
8.发生事故时须立即报告事故原因,制定有效措施,防止类似事故发生。
9.对工班新进、转岗人员进行安全教育。
十四、计划调度岗位职责
(一)计划调度组组长职责
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1.负责本班组安全文明生产管理以及安全消防工作。2.根据公司、段布置的各项任务,负责组织班组落实。3.负责组内成员的业务培训和安全学习,定期进行工作,不断提高班组人员调度指挥能力和安全意识。
4.负责审核各类上报的报表统计填报审核工作。5.审核计划组值班调度编制的运用计划。
6.审核计划组值班调度编制的场内施工计划,协调各部门之间施工作业。
7.定期组织内务会和政治学习,让班组人员及时了解时事政治。8.根据突发情况组织计划组值班调度,及时对运用、施工等计划进行调整,及合理安排行车和抢险工作等其它工作。
9.负责组内EAM系统的使用维护管理工作。10.负责组织完成领导临时下达工作。
11.负责本班组各类资料、台帐、图表、报表规范填记管理。(二)计划调度员职责
1.根据集团公司和车辆公司、段布置的任务,认真落实执行。2.负责安排电客车、内燃机车和工作车的出、入库,确保行车组织安全,保证正线的正常运行。
3.根据停送电管理规程及时、准确地下达场内停送电作业令。4.按照《车辆检修规程》,车辆运用情况,编制下达电客车辆检修计划及电客列车运用计划。
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5.外勤组上报调车计划,计划组根据安排,及时审批并向内、外勤组下达场内调车作业。
6.负责审批场内封闭区施工计划,协调各部门之间的施工计划,及时将作业令安排下达给内、外勤组和各施工单位,确保封闭区各项施工作业的安全。如需跨区间作业和计划,及时跟行调沟通、协调。
7.根据场内行车及施工突发情况,及时对相关计划进行调整。8.如遇特殊情况,及时通知领导并做好记录。9.正确使用录音电话,传真机,对讲机等办公设备。
10.合理安排场内停车、检车股道的使用,合理调配电客车,协调组织车辆检修、运用,保证供车充分。
11.负责组织完成领导临时下达的工作。
十五、运转内勤值班员岗位职责
(一)运转内勤值班长职责
1.负责本班组安全文明生产管理以及安全消防工作。2.根据公司、段布置的各项任务,负责组织班组落实。3.负责组内成员的业务培训和安全学习,定期进行工作总结,不断提高班组人员调度指挥能力和安全意识。
4.负责审核各类上报的报表统计填报审核工作。
5.定期组织内务会和政治学习,让班组人员及时了解时事政治。6.负责组内EAM系统的使用维护管理工作。
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7.负责组织完成领导临时下达工作。
8.负责本班组各类资料、台帐、图表、报表规范填记管理。9.配合计划调度和外勤调度组组织各施工单位进场施工作业,做到按令施工、有序施工,严防事故的发生。
10.负责各种原始单据的分类整理工作,做好运营生产的信息反馈工作。
(二)运转内勤值班员岗位职责
1.负责乘务员的出、退勤工作,确保值乘人员身体和精神状态满足工作需要。
2.合理安排请销假人员,对违规违纪人员做好记录并上报。3.贯彻执行上级领导对各乘务队人员安排,确保运行图按计划实施。
4.负责向乘务员传达上级的指示、命令、有关文件及各种规定,做到传达不错、不漏、准确无误。
5.负责向乘务员口述表号、车号、车次,交清列车钥匙、运行图等行车用品,并听乘务员复述内容是否正确。
6.认真核对司机手帐内容,并签字认可。
7.负责列车回库后的故障统计工作和各种报表工作,收集整理列车故障和影响安全的信息,并及时向有关部门反馈。
8.负责组织正线值乘人员轮乘制度的落实,保证正线的运营秩序。
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9.按规定做好列车钥匙、随车工具的发放、回收及保管工作,并做好登记。
10.按规定做好随车工具、备品的保管、送检工作。11.完成上级按安排的其它临时工作。
十六、运转外勤值班员岗位职责
(一)运转外勤值班长职责
1.负责本班组安全文明生产管理以及安全消防工作。2.根据公司、段布置的各项任务,负责组织班组落实。3.负责组内成员的业务培训和安全学习,定期进行工作总结,不断提高班组人员调度指挥能力和安全意识。
4.负责编制调车作业计划,组织场内调车作业,合理摆放车辆位置。
5.定期组织内务会和政治学习,让班组人员及时了解时事政治。6.负责组内EAM系统的使用维护管理工作。7.负责组织完成领导临时下达工作。
8.负责本班组各类资料、台帐、图表、报表规范填记管理。9.配合计划调度和内勤调度组巡查场内施工作业,确保按令施工、有序施工,严防事故的发生。
10.负责组织在非正常情况下,场内行车、施工的安全卡控。
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11.负责本班组台帐、报表的分类整理工作,做好运营生产的信息反馈工作。
12.对隔离开关操作进行督促和检查,确保人生安全。13.负责审核各类上报的报表统计填报审核工作。
(二)运转外勤值班员岗位职责
1.掌握场内各车辆的停留位置。根据检修调度和相关部门的要求,正确及时地编制、上报调车作业单,并组织实施场内调车作业。
2.掌握电客车整备情况,确保电客车整备状态良好,督促电客车正点出、入库。
3.对回库列车的故障做好记录,并追踪故障的维修情况并和司机共同确认列车车窗和车门的锁闭。
4.按照停送电作业令要求,对场内隔离开关进行规范操作,确保人生安全。
5.负责车场范围内施工作业的巡查,认真监督和检查施工区域内的安全措施。
6.与计划调度互相协调,共同确保车场内运作安全,认真执行各项规章制度和作业标准,确保接发列车及调车作业安全。
7.按照列车调试的要求,严格执行作业程序,组织电客车在试车线和车场线路上的调试工作。
8.严格执行车场接触网停/送电操作管理规定,掌握车场内接触网停/送电状况,严格执行车场轨行区相关安全规定。
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9.紧急情况下,按照应急预案,指挥协调各方力量保证车场行车、施工安全。
10.根据计划,及时、准确地扳动场内道岔,开通进路,显示信号,指挥列车。(道岔联动好后由计划调度排列进路)
11.列车经过道岔时,应及时观察道岔状态。如遇道岔发生异样,应立即通知列车乘务员采取停车措施。
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第3各岗位职责总结各岗位职责总结
一、总经理:岗位名称:总经理直接上级:总经理办公会
直接下级:副总经理、总工程师、总经理助理、财务部经理、办公室主任等管理权限:行使公司经营和发展的指挥权,主持公司的全盘工作责任范围:承担执行公司各项目标实现的责任
总经理依照公司章程和董事会授权,对董事会负责;公司实行董事会领导下的经理负责制。
主要岗位职责:
1、公司董事会、上级行政部门的指示、决议,领导整个公司的职工搞好各项工作。
2、总经理全面主持公司的行政工作,组织制定公司的机构设置和人员编制;向董事会提出聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人;聘任或者解聘应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。对公司发生的重大事情进行奖惩。
3、总经理的岗位职责要求确定公司的发展方向和管理目标,组织制订公司的发展规划、年度工作计划,积极努力完成学院和董事会下达的各类任务。
4、总经理主持召开经理办公会议、中层干部会议;协调各行政机构的工作,发挥各职能部门的作用。
5、总经理负责组织制订和健全公司各项规章制度,积极进行各项改革,推行岗位责任制,不断全面提高公司管理水平。
6、总经理带领职工进一步推进后勤服务社会化改革,面向社会,开拓创新,不断发展壮大。
7、总经理的职责还有加强公司职工队伍、干部队伍的建设,不断提高各类人员的政治素质和业务素质。
8、总经理主持制订公司年度预算、审批公司重大经费的开支和公司留成基金的使用和分配方案。
9、总经理直接领导经理办公室,负责审批以公司名义发出的各类文件、报表,批办上级来文,处理涉外事宜,做好公司内外的接待工作。
10、总经理还应该定期向董事会汇报工作,向公司职工大会报告工作,接受监事会的咨询和监督,对于提出的问题和建议,积极解决和落实。关心职工生活,改善和提高职工的生活福利待遇。
11、总经理岗位职责还包括公司章程和董事会授予的其它职权;完成领导交办的其它任务。
二、副总经理:岗位名称:副总经理直接上级:总经理
直接下级:总经理助理、财务部经理、办公室主任等
管理权限:主持公司经营管理工作,对公司各营业部的管理与协调
岗位性质:副总经理是总经理的高级助手,协助总经理工作。受总经理的委托,行使对公司日常运作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规程、工作指令的义务
管理责任:主持公司经营管理工作,对公司各营业部的管理与协调主要岗位责任:
1、协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;
2、组织、监督公司各项规划和计划的实施;
3、负责将公司内部管理制度化、规范化;
4、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划;
5、有权向总经理提出营业部的业务经理、副经理人选;
6、负责协调营业部门、财会、行政及客户、供应商等工作的协作关系;
7、对各营业部的工作负领导责任,协调各营业部的内部业务;
8、负责对企业文化的建设工作
9、在总经理缺席时,受托代行总经理职务。
10、总经理临时授权的其他工作三、营销总监:岗位名称:营销总监直系上级:总经理、副总经理
直系下级:销售部经理、市场部经理、公关部经理
岗位性质:负责公司的整体市场营销工作,引领公司营销方向。主要岗位责任:
1、负责公司项目的营销、策划、销售管理、客户关系等营销工作。
2、负责项目营销队伍建设,包括:销售团队、策划团队、广告营销团队、广告执行团队。
3、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行,制定销售政策,销售策略和实施方案并有效执行。
4、负责市场调研、产品分析,对竞争产品进行研究与监控,提供项目市场运作的建议书和产品建议书.并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新.
5、负责整合营销资源,指导、推进合作单位完成项目营销传播计划、广告创意并组织实施。
6、负责公关事件和主题活动策划,并整合媒介资源等。并根据公司销售策略,建立维护公司的销售网络与销售管理体系,通过系列市场推广活动,营造市场环境,提升公司与产品品牌,支撑公司产品销售的增长。
7、负责项目广告营销费用的预算支出的控制。
8、资营销团队全面管理工作。
9、及时了解相关法律、法规条例及国家宏观调控政策,并根据项目实际情况制定对策。
10、参与对相关主管人员的考评,完成业务流程,拓展销售渠道。
四、销售总监:岗位名称:销售部
直系上级:总经理、副总经理、营销总监直系下级:销售主管、销售人员
岗位性质:依据公司发展战略,以公司年度工作计划为标准,制定本部门年度工作计划及实施方案,整合部门现有资源进行年度目标分解,并监督跟踪完成进度,确保部门年度工作计划的完成。主要岗位责任:
1、参与制定企业的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。
2、组织与管理销售团队,完成企业产品销售目标。
3、控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展。
4、招募、培训、激励、考核下属员工,以及协助下属员工完成下达的任务指标。
5、收集各种市场信息,并及时反馈给上级与其他有关部门。
6、参与制定和改进销售政策、规范、制度,使其不断适应市场的发展。
7、发展与协同企业和合作伙伴关系。
8、协助上级做好市场危机公关处理。
9、协助制定企业产品和企业品牌推广方案,并监督执行。
10、妥当处理客户投诉事件,以及接待客户的来访。五、销售主管:岗位名称:销售主管
直系上级:营销总监、销售总监直系下级:销售人员
岗位性质:将公司下达的销售目标合理分解成区域市场销售目标并细化成各个不同客户的销售回款目标。销售主管职责:
1、在销售部经理领导下负责具体销售工作。
2、根据公司整体经营目标,参与制定销售计划,同时制定本组每月销售计划,掌握销售进度。
3、定期组织汇报销售情况,编制销售报表,定期报送经理。
4、每日确认各业务员当日业绩。
5、根据销售计划,参与制定和调整销售方案,并负责具体销售方案实施。
6、根据公司规定,定期对业务员进行考核。
7、组织销售培训,支持员工对新的工作方法或流程的实践。
8、制定项目月度公关活动、促销活动、软性宣传主题文字及发布等,上报部门经理及总经理,在批准后负责月度公关活动、促销活动、软性宣传主题文字及发布的实施,并进行资金的计划与控制,做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。
9、负责对销售代表的日常管理。
10、负责培训及市场调研,收集金融平台信息并进行分析、评估,提交市场调查报告。
11、协助本组销售代表与客户谈判,签署投资协议书、预售契约并进行审核。
12、及时收缴销售代表填写的各种资料及日常工作汇报。
13、完成销售经理交办的临时性任务。
14、对销售经理交代的事马上办理,议定的事宜马上处理并立即形成文字,发放各人主要岗位责任:六、销售人员:岗位名称:销售人员
直系上级:销售总监、销售主管直系下级:无
岗位性质:推广销售本公司系列产品。销售人员职责:
1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。
2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化。
3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。
4、组织销售人员对新市场进行开发。
5、管理开发好自己的客户。
6、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。
7、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。
8、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
9、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划,并督导培训计划的落实。
10、每周组织销售员完成部门周例会。
11、每周对本市场状况进行一次分析总结,找出工作存在的不足并提出政策方案,并对下周市场状况进行分析预测。
12、根据每位销售人员特点及客户的特点对本市场客户进行合理分配。
13、审核上交种类报告并提出处理意见。
14、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作。
15、参加市场经营分析会及年、月、度的市场经营计划会。
七、行政部■部门职责
1、负责公司日常行政管理工作,做好公司内外、企业上下沟通协调工作。
2、负责公司会议的组织、筹备工作,做好会议记录及会议决议的督办工作。
3、负责公司印信管理、文件收发、合同及档案资料的管理工作。
4、执行公司企业管理制度,负责建立企业档案。
5、负责企业内部文件、会议精神、会议决议、上级公司的批示、对公司指示等文件的及时传达、督促执行等工作。
6、负责公司文件收发、流转、评审的组织工作。
7、负责公司办公环境、办公用品、办公设备的维护和管理工作。
8、负责员工劳动纪律管理和后勤保障工作。
9、负责公司车辆日常调度工作。
10、负责本公司的企业文化宣传工作。
11、组织本条线对标杆企业进行学习,负责制定改进措施并落实推进工作。
12、配合信息管理中心,推进ERP等信息化系统的建设与完善工作。
13、负责对董事会的配合、协调工作。
14、负责公司对外接待及宣传工作。
15、负责本单位计划管理工作的推进。
16、负责各类活动的策划、组织工作。
17、负责移动办公的组织、协调工作。
18、负责公司的资质年鉴管理工作。
19、负责公司印信管理工作。
20、根据本部门不同种类文件材料形成的特征,及时制定其案卷类目,合理集中分类存
放,便于平时利用和立卷归档,并按规定要求及时移交档案管理部门。
21、配合董事会做好资产管理制度规定的各项资产管理工作。
22、负责对公司、项目部的行政工作进行检查监督。■行政部总监(副总监)
1、对行政部工作全面负责,组织安排协调本部门职责范围内的工作。
2、负责公司日常行政事务的组织协调。
3、负责研究公司内部管理体制,组织拟订各项规章制度。
4、负责各种会议的组织工作,负责会议精神的传达、督办工作。
5、具体负责公司印信管理工作。
6、负责公司档案资料的管理工作。
7、协调对外关系,具体办理涉及工商、行政管理等方面的事务。
8、负责质量体系的认证工作。
9、负责与工会的协调及配合工作。
10、负责发布奖惩通知,并在办公网络上公布。
11、负责公司对外企业文化宣传工作。
12、负责学先、移动办公及各类活动的组织工作。
13、负责组织本部门及本条线内部培训管理工作。
14、在制度规定的权限范围内,负责本部门的人力资源管理工作:(1)参与员工的招聘、奖励、加薪、晋升和处分、辞退、调动等事宜;
(2)推进人才培养体系建设,提升部门人员的能力与素质,建立匹配公司发展要求的管理与专业技术团队;
(3)负责下属人员的绩效管理工作。
15、不断收集标杆企业行政管理的相关资料,通过调研、研究、借鉴、吸收、完善逐渐提升公司行政管理水平和能力。
16、配合信息管理中心,推进公司ERP等信息化系统的建设与完善工作。
17、履行档案管理职责:根据本部门不同种类文件材料形成的特征,负责本部门文件材
料的形成、积累、保管和整理立卷归档工作,保证归档文件材料完整、准确、系统,并按规
定时间和要求移交档案管理部门保管。
18、根据票据审批制度规定的权限审核部门人员所发生的费用票据。
19、对公司及下属公司有关部门和人员所反映的困难和问题应及时予以处理和解决,同
时有义务配合其它部门的工作。
20、做好董事会资产管理制度规定的各项资产管理工作。
21、完成上级交办的其它工作。■行政主管
1、协助做好公司日常行政事物的组织协调工作。
2、协助做好各种会议、大型活动的筹备、组织工作,并做好相关会议记录。
3、协助办理涉及工商、行政管理等对外方面的事物。
4、组织进行文件流转、评审工作。
5、负责公司印章管理工作。
6、协助做好来信、来访接待工作。
7、负责各类相关信息的收集整理与发布工作,及时了解反馈信息。
8、负责本部门档案的收集、整理、归档工作,并负责监督辅导公司各部门档案管理工作。
9、负责公司办公车辆调度管理工作。
10、负责公司收发文管理工作。
11、负责协调公司办公自动化设备的维护与管理工作。
12、参与本公司行政管理制度的制定与完善。
13、完成上级交办的其它工作。■行政专员
1、协助做好公司日常行政事物的组织协调工作。
2、负责公司考勤管理、通讯录更新工作。
3、负责公司后勤管理、办公环境维护工作。
4、负责公司招待、票务预订、发票审批工作。
5、负责各类文件材料的打印、收发管理工作。
6、负责办公平台内会议决议的录入、检查、监督工作。
7、负责协调公司办公自动化设备的维护与管理工作。
8、负责公司学习计划表的制定、学习记录的收集工作。
9、负责办公物料、办公耗材的领用、分发管理工作。
10、负责监督、检查各部门办公区域卫生、员工着装等工作。
11、完成上级交办的其它工作。
八、人事部
1、负责公司人力资源工作的规划,建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度;
2、负责制定和完善公司岗位编制,协调公司各部门有效的开发和利用人力,满足公司的经营管理需要;
3、根据现有的编织及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度/月度人员招聘计划,经批准后实施;
4、做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整组要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符;
5、负责办理入职手续,负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订;
6、建立并及时更新员工档案,做好年度/月度人员异动统计(包括离职、入职、晋升、调动、降职等)
7、制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲,经批准后实施;
8、对试用期员工进行培训及考核,并根据培训考核结果建议部门录用;
9、负责拟定部门薪酬制度和方案,建立行之有效的激励和约束机制;
10、制定绩效评价政策,组织实施绩效管理,并对各部门绩效评价过程进行监督和控制,及时解决其中出现的问题,使绩效评价体系能够落到实处,并不断完善绩效管理体系;
11.、负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续;
12、做好员工考勤统计工作,负责加班的审核和报批工作
13、负责公司员工福利、社会保险、劳动年检的办理;
14、配合其他部门做好员工思想工作,受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜;
15、定期主持召开本部门工作例会,布置、检查、总结工作,并组织本部门员工的业务学习,提高管理水平和业务技能,保证各项工作任务能及时完成;
16、其他突发事件处理和领导交办的工作。
九、市场部■市场专员
1、确保完成并实现公司年度销售目标。
2、市场调研与市场预测,制订和实施销售计划。
3、销售政策的制订与施行,销售人员管理,销售工作的监察与评估。
4、负责执行公司的战略目标,对外产品销售,并在授权范围内处理经营中的具体业务和执行中发生的问题。
5、掌握市场动态,有计划地进行各类销售业务,保证市场信息的及时掌握并整理归档。
6、组织制订公司市场拓展计划;积极开拓市场,发展合作伙伴,搞活销售关系;提高服务素质,实行多种渠道多种经营;负责制订年度、季度、月销售计划。
7、严格执行各有关财经制度,加强成本核算,合理利用各项资金,协助计财部做好各项经销产品的核算,保证公司利润指标的落实。
8、负责办事处的日常管理,做好新中新代理业务工作,维护好公司的窗口形象;发展两级分销商/代理商,并负责对其进行管理。
9、负责向客户提供及时有效的售前售后支持与服务。
10、负责向公司相关部门提供有关的市场信息、产品信息。
11、负责维系客户,保持产品高水平的市场占有率。
12、负责客户分析及分类管理。整理相关的客户资料,建立客户档案,编制通讯录等其它与市场部相关的事项。
13、负责公司的售前支持和招投标工作。■营销总监
本职工作:负责公司的整体市场营销工作,依据公司发展战略,打造团结、稳定、有战斗力的市场团队,以公司年度工作计划为标准,制定本部门年度工作计划及实施方案,整合部门现有资源进行年度目标分解,并监督跟踪完成进度,确保部门年度工作计划的完成。
1、参与制订公司营销战略。根据营销战略制订公司营销组合策略和营销计划,经批准后组织实施。
2、完成公司年度营销目标以及其他任务,对营销思想进行定位。
3、协调公司内外部关系,对公司市场营销战略计划的执行进行监督和控制。
4、主持制订公司营销管理工作的有关的销售政策、规章制度、实施细则和工作程序,经批准后组织实施。
5、销售队伍的建设与培养。
6、制定市场部年度专业培训计划并协助实施。
7、根据市场及同业情况制订公司产品市场价格,经批准后执行。
8、定期主持营销系统例会,并参加公司有关营销方面的会议及总经理办公会。
9、负责公司营销费用的审核。
10、审阅营销系统及与其相关的文件,在权限范围内签发文件。
11、负责重大公关活动的总体、现场策划及指挥。
12、定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整营销策略和计划,制订预防和纠正措施,确保完成营销目标和营销计划。
13、经常开展对用户、市场、竞争对手的调查研究,针对市场和竞争对手的动向制定应对措施,巩固和完善原有市场,开发新市场,提高品牌形象。
14、指导、监督、检查所属下级的各项工作,掌握工作情况和相关数据。
15、及时向总经理汇报营销系统的真实情况及有关数据。
16、受理直接下级上报的合理化建议,按照规定程序处理。
17、及时对所属下级工作中的争议作出裁决。
18、填写直接下级的过失单和奖励单。
19、在权限范围内审批直接下级的过失单和奖励单。20、全面负责协调营销口与公司其它部门之间的工作关系。
21、培养和发现人才,根据工作需要按照程序申请招聘和调配直接下级,负责直接下级岗位人员任用的提名和隔级下级岗位人员的任命。
22、全面负责协调营销口与公司其它部门之间的工作关系。
23、关心所属下级的思想、工作和生活情况。
十、企划部■企划总监
全面负责公司企划纲要及企划工作计划的制定和实施。
1、全面管理公司标识系统的统一制定、设计和实施规划。
2、执行总公司营运方针并按需要组织策划公司统一实施的大型企划方案,检查和监督方案的落实。
3、制定公司规划提案,为公司领导提供公司发展战略、公司专项个案、公司整合方向、公司赢利开发等专案,提出基本数据理论依据,当好公司参谋。
4、定期到各地区公司按照企划纲要及工作计划进行目标检查和考核。
5、负责全公司企划的业务培训及工作指导。
6、制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划。
7、负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐。
8、执行总公司规定任务并按要求下发地区公司负责实施方案的落实、检查、监督、总结,上报总经理执行方案结果和执行总结。
9、对全国市场情况进行调研、汇总、分析。
10、负责营运本部企划的日常工作管理及企划部与其他部门的协调。■企划专员
1、组织管理专员
①协助总监完成公司规定的各项工作任务,抓好主管的专项业务并向总监汇报结果。②负责公司企划组织架构的完善及地区公司组织架构人员增减的考核。③负责企划人才选拔条件的制定和企划工作的表彰、评定、通报。④抓好全国统一实施文案的执行、监督、修正和活动总结。⑤负责全国优秀文案及日常企划文件的建档管理。
⑥对各地区公司广告收入及规划细则、企划工作总结、工作计划的建档管理。⑦对全公司企划工作进行总结评定标准的制定。⑧负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理。
2、文案策划文员
①负责公司活动策划的企划工作,完成公司布置的日常工作,并向总监汇报工作结果。②负责公司大型活动的组织策划及实施细案,制定活动的实施细则。
③制定大型活动及一般促销活动的分类考核标准及活动投入与收益的比例要求。④组织全公司的策划创意和文案写作培训、组织活动实践的培训。⑤按时完成公司指定个案的策划和个案实施总结。
⑥负责公司企业文化的宣传方案和公司大事记文案的整理编写工作。⑦对DM快讯主题的策划实行标准范例化。
⑧对新店开业和重大节日活动的策划文案实行标准范例化。
3、媒体宣传专员
①负责策划公司企业形象、企业文化、大型活动的媒体宣传方式和组织方案。②制定公司总体形象宣传计划及媒体个案策划,制定媒体开发利用规划细则。③建立与媒体的良好合作关系,为公司企业形象的提高组织系列软新闻的专题策划。④负责公司宣传通稿及个案新闻通稿的范例培训。
⑤对媒体广告投入进行广告内容、报纸版面、音像组合、广告主题进行规范培训和创意培训。
⑥对公司重大事件、先进事迹、公司良好形象典型事件负责媒体报道宣传。
4、形象设计专员
①负责标识系统的设计制作和执行标识系统实施方案的落实。②负责地区公司门店的形象设计。
③企划活动中常用标准道具的设计及使用说明。
④大型企划活动全国性通用的快讯设计稿及媒体广告稿的制作。⑤负责公司企划形象介绍画册的设计和制作。
⑥对DM快讯的版面设计、广告收费标准进行统一培训,指导各地区的快讯制作方法。⑦对标识系统的目的、意义、特征、寓意进行文字创作和理论培训。
5、市场拓展专员
①负责企划盈利模型、企业形象延伸的开发。
②负责卖场内外的广告布局、收费标准的制定和分积管理模式的管理监督。③负责制定企划费用管理制度和收入奖惩制度,把全国企划费用纳入规范化管理。④以公司网点为依托,拓展企划在营业以外的赢利空间,创建稳定的营业外企划收入来源和新的赢利模型。
⑤对全国联采品牌商品实行统一广告谈判,创造收益规模效应。⑥对全国市场情况进行情报搜集、资料汇总、市场分析。
十一、技术部
1、严格遵守公司规章制度,认真履行其工作职责。
2、负责制定公司技术管理制度;负责建立和完善产品设计、新产品的试制、标准化技术规程、技术情报管理制度,组织、协调有关部门建立和完善质量、能源等管理标准及制度。
3、组织和编制公司技术发展规划。编制近期技术提高工作计划,编制长远技术发展和技术措施规划,并组织对计划、规划的拟定、修改、补充、实施等一系列技术组织和管理工作。
4、负责制订和修改技术规程;编制产品的使用、维修和技术安装等有关的技术规定。
5、负责公司新技术引进和产品开发工作的计划、实施,确保产品品种不断更新和扩大;负责产品配方的开发、研制工作。
6、合理编制技术文件,改进和规范工作流程。
7、研究和摸索科学的流水作业规律,认真做好各类技术信息和资料收集、整理、分析、研究汇总归档保管工作。
8、负责制定公司产品的企业统一标准,实现产品的规范化管理。
9、编制公司产品标准,按年度审核、充、修订定额内容。
10、认真做好技术图纸、技术资料的归档工作;负责制定严格的技术资料交接、保管工作制度。
11、及时指导、处理、协调和解决产品出现的技术问题,确保生产、经营工作的正常进行。
12、及时搜集整理国内外产品发展信息,及时把握产品发展趋势。
13、负责编制公司技术研发计划,抓好技术管理人才培养,技术队伍的管理。有计划的推荐、引进、培养专业技术人员,搞好业务培训和管理工作。
14、组织技术成果及技术经济效益的评价工作。
15、负责公司技术管理制度制订检查、监督、指导、考核专业管理工作。
16、按时完成公司领导交办的其他工作任务。十
二、财务部财务部工作内容
1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。
2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。
3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。
4、负责对财务工作有关的外部及政府部门,如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。
5、负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析,向公司领导报告公司经营情况。
6、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行。
7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证。8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对,每月5日前完成会计报表的编制,并及时清理应收、应付款项。
9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作。10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。
11、负责银行财务管理,负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管,办理银行收付业务。
12、负责先进管理,审核收付原始凭证。
13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证,登记银行存款及现金日记账,月末与银行对账单和对银行存款余额,并编制余额调节表。14、负责公司员工工资的发放工作,现金收付工作。■财务部经理
1、具体负责本公司的财务会计工作
①对各项财务会计工作定期研究、布置、检查、总结。严格遵守财经纪律和公司各项规章制度。不断改进和提高财务会计工作水平。
②督促本公司加强定额管理、原始记录和计量检验等基础工作。
③认真审核会计凭证和会计报表,做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚、报送及时。
2、组织制定本公司的各项财务管理制度
①制定的各项财务管理制度应便于各部门管理和核酸并有利于提高经济效益②随时检查各项财务制度的执行情况,发现违反财经纪律、财务会计制度的,及时制止和纠正,重大问题应向公司领导汇报。③及时总结经验,不断完善各项财务管理制度。
3、组织编制本公司的财务收支计划,按时报送公司领导,并检查各部门执行情况①在编制财务收支计划前,应要求各职能部门提供切实可行的收支计划明细表,经审核验证后据此编制本公司的财务收支计划和编制说明。
②经总经理审批的财务收支计划,应组织有关职能部门严格实施,不得随意突破。③资金掉要如实反映矛盾和问题,有效利用现有资产,保证经营活动正常进行。
4、组织编制本公司的成本计划和费用预算,并将各项计划指标分解下达落实并检查执行情况。
①编制的成本计划应现金合理,费用预算应厉行节约,费用开支不突破规定范围。②在本公司总经理的组织下,应将成本计划和费用预算案项目分解,逐步落实到各职能部门。
③设计必要的台帐及时反映、分析计划或预算执行情况。并向各职能部门反馈。
5、充分运用会计资料,分析经济效果,提供可靠信息,预算经济前景,为公司领导决策提供依据。
6、组织本公司财务人员学习政策法规和业务技术,负责财会人员的考核。
7、负责协调财务和各部门的工作,多于其他部门联系、协调,把财务工作纳入正轨。
8、负责保管公司财务专用印鉴,并按公司财务制度使用印鉴。
9、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款。
10、完成公司领导交办的其他工作。■财务会计
1、设置和登记总帐和各明细账,并编制各类报表。
①编制总长科目余额表,并与有关明细账核对,保证帐帐相符。
②编制会计报表。各种会计报表做到数字真实,计算准确,内容完整,及时使报送政府有关部门。
③协助办公室建立低值易耗品台帐。
④各类帐户设置应做到齐全、明晰、同时设置和登记固定资产明细表
2、根据工财务管理制度和会计制度,登记总账和明细帐,账户应按币种分别设置。
3、会同其他部门定期进行财产清查,及时清理往来帐。
①根据本公司财务管理制度,负责设计下发清查明细表,定期组织对固定资产、低值易耗品、库存商品和物资、应收帐款、银行存款和现金进行盘点清查。②对盘盈、盘亏、报废毁损、坏帐损失,应查明原因,分清责任,专项报告。按规定的审批权限批准后方的进行会计处理。
4、编制和保管会计凭证及报表。
负责编制公司的转账凭证、记账凭证并分月编号,做到规格化。每月终了,要整理会计凭证和资料,集中保管。年终办完财务决算后,应将全年的会计资料收集齐全,整理清楚,分类排列,以便查阅。需要归档的会计资料,应按有关规定及时归档。
6、会同有关部门拟定固定资产管理、材料管理、资金管理与核算实施办法。对于固定资产、商品、材料、低值易耗品等手法、转移、领退和保管,都要会同有关部门制定手续制度,明确责任。
7、负责成本核算和利润核算
①拟定本公司成本核算办法,编制成本、费用计划,加强成本管理的基础工作,核算成本和费用。
②编制成本、费用报表,编制;利润计划,办理销售款项的结算业务;负责销售和利润的明细核算。
③正确计算销售收入、成本费用、税金和利润以及其他各项收支。
8、完成财务经理交办的其他工作。■出纳员
1、办理现金收付和银行结算业务:
严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定,根据有关人员审核签章的收、付款凭证,进行复核,办理款项收付。对于重大的开支项目,必须经过会计主管人员、公司领导审核签章,方可办理。收付款后要在收付款凭证上签章。
2、库存现金不得超过银行核定的险恶,超过部分要及时存入银行。不得以“白条”抵充库存现金,更不得任意挪用现金。
3、严格控制签发空白支票。
如因特殊情况确需签发不填写金额的转账支票时,必须在支票上写明,收示单位名称、款项用途、签发日期、规定限额的报销期限,并由使用支票人在支票登记薄上签章。逾期未用的空白转账支票,要及时收回注销。不得将空白支票交给其他单位或个人签发。对于填写错误的支票,必须加盖“作废”戳记,与存根一并保存。支票遗失时,要立即向银行办理挂失手续。
4、编制和保管会计记账凭证。
根据审核无误的收、付款原始凭证,填制记账凭证,记账凭证的内容必须填齐,附有原始凭证。填制会计凭证的字迹必须清晰、工整并正确使用会计科目。要妥善保管会计凭证,应按编号顺序,折叠整齐,按月装订成册,加盖封面、封底、盖章归档。
5、登记现金和银行存款日记账。
①根据记账凭证,逐笔按顺序登记现金和银行存款日记账,做到日清日结。现金的账面余额要同时及库存现金核对相符。银行的账面余额要及时与银行对帐单核对,月末要编制“银行存款余额调节表”,使帐面余额与对帐单上余额调节相符,对于未达帐项要及时查询,要随时掌握银行存款余额,不准签发空头支票。不准将银行账户出租、出借给任何单位或个人办理结算。
②出纳员不得兼管收入、费用债权、债务帐薄登记工作以及稽核工作和会计档案保管工作。
6、保管库存现金和各种有价证券。
对于现金和各种有价证券,要确保其安全和完整无缺,如有短缺,要负责赔偿,保险箱密码要保密,保管好钥匙,不得转交他人。
7、保管有关地税、国税的计算机代码因帐、空白收据和支票
出纳员说管的印章必须妥善保管,严格按照规定用途使用。签发支票所使用的各种印章;财务章、法人印章由财务经理负责保管。对于空白收据和空白支票必须严格管理,专设登记薄登记,认真办理领用注销手续。完成财务部经理交办的其他工作。
第4安仁巴士公共交通有限公司各科室岗位职责安仁巴士公共交通有限公司岗位
职责
副经理岗位职责
1、积极带领分管部门员工认真学习和执行党的方针、政策,遵纪守法,抓好物质文明、精神文明和廉政建设,维护国家、企业和群众的利益。
2、分管部门员工的政治思想教育,努力提高分管企业职工的政治素质,坚决抵制各种不良倾向。带领分管部门员工努力钻研业务,发挥超前职责,掌握市场行情,准确、果断的决策,争创最佳经济效益和社会效益。
3、建立健全各项规章制度,做好行动有准则,奖惩有依据,工作有计划、有检查,程序分明,严格管理。
4、对分管部门一切建设和经营活动以及各项行政事务全面负责,并行使决策指挥权。调配分管部门管理人员及工作人员。
5、决定对分管部门管理人员和职工的奖惩升级、增减薪、聘任、招用、解聘、辞退工作。
6、联系分管部门的实际情况,按期向经理办公会报告业务经营情况,提交年度报告。综合经营科岗位职责
1、认真宣传、贯彻执行国家、省、市有关客运公交出租汽车行业管理的法律法规、规章、办法、制度。
2、爱岗敬业,服从安排,坚持原则,热情服务。
3、负责制订本科室工作计划及安排落实,做到以身作则,严于律己,循章无私,在职责范围内对工作认真负。
1/8
4、负责制订公交车的行驶线路和时间。线路的报批、站点定位和站距测量等工作。调整站点定位、命名,做好站台、站牌的设置和维护工作。IC卡的推广维护使用,监控录像、稽查,准确及时地做好原始记录的收集和统计汇总工作,为企业管理和领导决策提供直接、真实、有效的数据和资料。
5、组织市场调研,随时呈报增加投入市场运力可行性调研报告。公交线路网络的设计与优化,以及线路开辟、延伸、调整的前期调查摸底工作。
6、负责公交车、出租汽车日常管理和监督检查工作,受理公交车、出租汽车经营者在运营中发生的服务质量投诉、举报。
7、监督、检查公交客运出租车行业的服务质量、经营行为和车容车貌等;协同物价部门对客运出租汽车运价进行监督;协同技术监督部门对客运出租汽车计价器的使用情况进行监督。
8、拓展广告发布业。
9、完成上级交办的其他工作。办公室主任岗位职责
1、认真贯彻执行党和国家制定的各项方针政策,熟悉各项工作业务环节,当好分公司领导的参谋和助手。
2、在分公司经理的领导下,负责主持本室的全面工作,负责办公室各岗位分工并制定工作职责和工作标准,建立部门工作制度,组织并督促全室人员全面完成本室职责范围内的各项工作任务。
3、贯彻落实本室岗位责任制和工作标准,密切各部门工作关系,加强协作配合做好衔接协调工作。
4、组织收集和了解各部门的工作动态,协助分公司领导协
2/8
调各部门之间有关的业务工作,掌握公司主要活动情况,为公司领导决策提供意见和建议。
5、负责分公司各种会议的筹备、组织工作,做好会议记录纪要。
6、负责来文、来电、函件的批处工作,审核各部门以分公司名义起草重要的文、电、函。
7、负责组织起草公司半年、年度工作计划、总结和领导讲话。
8、负责监督分公司印章的使用,做好公章、合同专用章、行政介绍信的管理和使用,负责分公司各单位行政公章的刻制、启用、回收和销毁工作。
9、参与分公司发展规划、年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论。
10、负责分公司各种公共关系的建立。
11、负责组织办公用品供应计划的制定审核,组织物品的采购工作,做好物品进、出、存统计核算工作。
12、负责组织全公司员工大会工作,开展年度总结评比和表彰工作。
13、负责做好分公司来宾的接待安排,统一负责对上级主管部门的联系等工作的。
14、负责分公司档案管理工作。完成分公司领导交办的其它工作任务。
办公室文员岗位职责
主要负责会议、文书、档案、电话、传真、印信、接待、宣传栏、信件报纸的收发及办公场所的清洁卫生,具体内容如下:
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1、听、转接电话,接待来访人员。
2、做好会议记录。
3、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志、函件的整理保管和分送。
4、传真件的收发。
5、负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库登记。统计每月考勤并交财务进行工资核算、做帐、留底。
6、办公设备及各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。
7、送达文件,打印文稿、制作通知、收发信件、整理档案、收发传真并整理。
8、行政辅助基本制度的制定和执行,办公室设备维护,协助物流部制做产品分流表。
9、保持办公场所的清洁卫生。
10、接受其他临时性工作。安全科科长岗位职责
1、具体负责落实、实施安全管理制度。
2、定期分析安全情况,向领导提出针对性的整改建议。
3、参加事故分析处理,发生一般以上行车事故必须赶赴现场。
4、提出对驾驶员处理意见,重大事故应及时上报集团公司。
5、对机动车辆落实各项保险。
6、随时掌握建制车辆技术状况,发现问题及时提出整改措施。监控员职责
1、遵守公司规章制度,按时上下班
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2、熟悉掌握车辆的营运路线及运行状态
3、对车辆进行实时全方位监控
4、对驾驶员的违章、违纪行为及时进行提醒
5、对监控中发现的问题做好记录并及时向领导汇报
6、认真完成领导交办的其他工作任务机务科科长职责
1、在公司经理和分管安全领导的领导下,处理日常安全工作。
2、宣传贯彻国家和上级有关安全工作的方针、法规,拟定本单位安全工作规划、措施。
3、抓好基础管理,建立驾驶人员的档案,经常上车、上路检查,督促各项安全规章的落实,作好原始记录。
4、发生大小事故,必须派人赶赴现场处理,一般以上行车事故,必须在24小时内上报郴汽集团安全机务保卫部。
5、进行信息反馈,及时总结经验、表扬安全工作中的好人好事、通报事故、查处违章。
6、严格把好对新调入、招聘、录用驾驶员的素质关,对危及安全的生产行使否决权。
7、随时掌握车辆技术状况,发现问题及时提出整改措施。会计岗位职责
1、认真贯彻执行各项财经政策法规,严格按章办事。坚持原则、实事求是遵守各项费用开支范围的开支标准,分清资金渠道、专款专用、切实管好用好预算内外的各项资金,落实经理“三支笔”审批制度。
2、按照财会制度的规定,认真记账、算账、报账,记好经费总账和明细账。做到手续完备、内容真实、数字准确、账目清
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楚。
3、协助经理编制预算,做好决算。每月至少向经理汇报一次预算执行情况,要求分类出具各类各种详细数据,并计算出各类比例。及时反映财务管理中出现的问题,提出整改建议。
4、按照国家会计制度的规定,妥善保管会计凭证、账簿、报表等会计档案资料,保守财经机密。及时编好月、季、年度报表,随时向经理汇报收支情况,提供准确的财务信息。
5、发挥财经监督作用,认真审核原始凭证。凭证上必须有经受人、主管领导与经理签字。对本单位不真实、不合法的原始凭证不与受理,对记载不准确、不完整的原始凭证予以退回,要求更正、补充。
6、认真记好固定资产账,并与保管人员进行对账。
7、认真记好营运车辆交费记录,及时清出欠费名单,进行催账。
8、经常清理暂付款,督促经办人及时结账。管好用好支票。
9、配合上级有关部门,做好检查审查准备。
10、必须持证上岗。因故调动或离职时必须与接管人员办好交接手续。
11、完成领导交办的其他工作。
出纳岗位职责
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1、做好公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和登记。
2、建立现金日记账、银行存款日记账、审核现金收付单。
3、积极配合公司开户行做好对账、报账工作。
4、配合各部门办理电汇、信汇等有关手续。
5、相关发票的开具及保管。
6、协助会计做好各种账务处理工作。
7、办理公司有关税款的申报及缴纳工作。
8、编制有关税务报表及统计报表。
9、办理与税务有关的其他事务。
10、每月按规定时间发放职工工资、福利等。
11、熟练掌握有关的财经、法律法规,严格遵守公司的费用报销和审批制度。
12、对领导交予的其他事物按规定办理。广告业务员岗位职责
1、按时上下班,遵守公司的各项规章制度
2、熟悉掌本岗位的工作流程
3、制定工作方案
4、加强与客户的沟通与交流
5、拟定文案结构框架(创意)、拍摄方案、报价
6、向客户提交
7、与客户详细沟通具体细节
8、负责文案及拍摄脚本的拟定
9、将样片交于客户方审阅
10、根据客户方建议针对部分细节进行修正
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11、确定样片内容、制作成品
营收员工作职责
1、遵守公司各项规章制度,按时上下班
2、做好车辆收班的提款工作,做到不漏收、不错收
3、认真履行财务制度,熟悉本岗位的工作流程
4、做好车辆日收入的清点工作及登记工作
5、及时准确向领导汇报当天的营收情况
6、对每天车辆假币、残币、游戏币等做好登记清理工作
7、对每天清点好的收入及时入存,做好日清日结工作
8、将存好的账单及时交付出纳,以便及时记账
9、认真细致完成领导交办的其他工作电台话务员工作职责
1、遵守公司各项规章制度,不迟到、早退
2、使用标准普通话准确、清楚地进行信息传达
3、接听电话声音要亲切温和、解释要耐心、不厌其烦
4、对车主驾驶员交来的失物要进行认真登记并妥善保管
5、对失物认领者要认真对照身份证件,认领后清楚登记认领人的联系方式,做到不错认。
6、按时交接班,做到24小时人不离岗,岗不离人
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第5安仁巴士公交通有限公司各科室岗位职责安仁巴士公共交通有限公司各科室岗位职责
安仁巴士公共交通有限公司岗位
职责
副经理岗位职责
1、积极带领分管部门员工认真学习和执行党的方针、政策,遵纪守法,抓好物质文明、精神文明和廉政建设,维护国家、企业和群众的利益。
2、分管部门员工的政治思想教育,努力提高分管企业职工的政治素质,坚决抵制各种不良倾向。带领分管部门员工努力钻研业务,发挥超前职责,掌握市场行情,准确、果断的决策,争创最佳经济效益和社会效益。
3、建立健全各项规章制度,做好行动有准则,奖惩有依据,工作有计划、有检查,程序分明,严格管理。
4、对分管部门一切建设和经营活动以及各项行政事务全面负责,并行使决策指挥权。调配分管部门管理人员及工作人员。
5、决定对分管部门管理人员和职工的奖惩升级、增减薪、聘任、招用、解聘、辞退工作。
6、联系分管部门的实际情况,按期向经理办公会报告业务经营情况,提交年度报告。综合经营科岗位职责
1、认真宣传、贯彻执行国家、省、市有关客运公交出租汽车行业管理的法律法规、规章、办法、制度。
2、爱岗敬业,服从安排,坚持原则,热情服务。3、负责制订本科室工作计划及安排落实,做到以身作则,严于律己,循章无私,在职责范围内对工作认真负。
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4、负责制订公交车的行驶线路和时间。线路的报批、站点定位和站距测量等工作。调整站点定位、命名,做好站台、站牌的设置和维护工作。IC卡的推广维护使用,监控录像、稽查,准确及时地做好原始记录的收集和统计汇总工作,为企业管理和领导决策提供直接、真实、有效的数据和资料。
5、组织市场调研,随时呈报增加投入市场运力可行性调研报告。公交线路网络的设计与优化,以及线路开辟、延伸、调整的前期调查摸底工作。
6、负责公交车、出租汽车日常管理和监督检查工作,受理公交车、出租汽车经营者在运营中发生的服务质量投诉、举报。
7、监督、检查公交客运出租车行业的服务质量、经营行为和车容车貌等;协同物价部门对客运出租汽车运价进行监督;协同技术监督部门对客运出租汽车计价器的使用情况进行监督。
8、拓展广告发布业。
9、完成上级交办的其他工作。办公室主任岗位职责
1、认真贯彻执行党和国家制定的各项方针政策,熟悉各项
工作业务环节,当好分公司领导的参谋和助手。
2、在分公司经理的领导下,负责主持本室的全面工作,负责办公室各岗位分工并制定工作职责和工作标准,建立部门工作制度,组织并督促全室人员全面完成本室职责范围内的各项工作任务。
3、贯彻落实本室岗位责任制和工作标准,密切各部门工作关系,加强协作配合做好衔接协调工作。
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4、组织收集和了解各部门的工作动态,协助分公司领导协调各部门之间有关的业务工作,掌握公司主要活动情况,为公司领导决策提供意见和建议。
5、负责分公司各种会议的筹备、组织工作,做好会议记录纪要。
6、负责来文、来电、函件的批处工作,审核各部门以分公司名义起草重要的文、电、函。
7、负责组织起草公司半年、年度工作计划、总结和领导讲话。
8、负责监督分公司印章的使用,做好公章、合同专用章、行政介绍信的管理和使用,负责分公司各单位行政公章的刻制、启用、回收和销毁工作。
9、参与分公司发展规划、年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论。
10、负责分公司各种公共关系的建立。
11、负责组织办公用品供应计划的制定审核,组织物品的采购工作,做好物品进、出、存统计核算工作。
12、负责组织全公司员工大会工作,开展年度总结评比和表彰工作。
13、负责做好分公司来宾的接待安排,统一负责对上级主管部门的联系等工作的。
14、负责分公司档案管理工作。完成分公司领导交办的其它工作任务。
办公室文员岗位职责
主要负责会议、文书、档案、电话、传真、印信、接待、宣传栏、信件报纸的收发及办公场所的清洁卫生,具体内容如
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下:
1、听、转接电话,接待来访人员。2、做好会议记录。
3、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志、函件的整理保管和分送。
4、传真件的收发。
5、负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库登记。统计每月考勤并交财务进行工资核算、做帐、留底。
6、办公设备及各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。
7、送达文件,打印文稿、制作通知、收发信件、整理档案、收发传真并整理。
8、行政辅助基本制度的制定和执行,办公室设备维护,协助物流部制做产品分流表。
9、保持办公场所的清洁卫生。10、接受其他临时性工作。安全科科长岗位职责
1、具体负责落实、实施安全管理制度。
2、定期分析安全情况,向领导提出针对性的整改建议。3、参加事故分析处理,发生一般以上行车事故必须赶赴现场。
4、提出对驾驶员处理意见,重大事故应及时上报集团公司。5、对机动车辆落实各项保险。
6、随时掌握建制车辆技术状况,发现问题及时提出整改措施。监控员职责
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1、遵守公司规章制度,按时上下班2、熟悉掌握车辆的营运路线及运行状态3、对车辆进行实时全方位监控
4、对驾驶员的违章、违纪行为及时进行提醒5、对监控中发现的问题做好记录并及时向领导汇报6、认真完成领导交办的其他工作任务机务科科长职责
1、在公司经理和分管安全领导的领导下,处理日常安全工作。
2、宣传贯彻国家和上级有关安全工作的方针、法规,拟定本单位安全工作规划、措施。
3、抓好基础管理,建立驾驶人员的档案,经常上车、上路检查,督促各项安全规章的落实,作好原始记录。
4、发生大小事故,必须派人赶赴现场处理,一般以上行车事故,必须在24小时内上报郴汽集团安全机务保卫部。
5、进行信息反馈,及时总结经验、表扬安全工作中的好人好事、通报事故、查处违章。
6、严格把好对新调入、招聘、录用驾驶员的素质关,对危及安全的生产行使否决权。
7、随时掌握车辆技术状况,发现问题及时提出整改措施。会计岗位职责
1、认真贯彻执行各项财经政策法规,严格按章办事。坚持原则、实事求是遵守各项费用开支范围的开支标准,分清资金渠道、专款专用、切实管好用好预算内外的各项资金,落实经理“三支笔”审批制度。
2、按照财会制度的规定,认真记账、算账、报账,记好经
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费总账和明细账。做到手续完备、内容真实、数字准确、账目清楚。
3、协助经理编制预算,做好决算。每月至少向经理汇报一次预算执行情况,要求分类出具各类各种详细数据,并计算出各类比例。及时反映财务管理中出现的问题,提出整改建议。
4、按照国家会计制度的规定,妥善保管会计凭证、账簿、报表等会计档案资料,保守财经机密。及时编好月、季、年度报表,随时向经理汇报收支情况,提供准确的财务信息。
5、发挥财经监督作用,认真审核原始凭证。凭证上必须有经受人、主管领导与经理签字。对本单位不真实、不合法的原始凭证不与受理,对记载不准确、不完整的原始凭证予以退回,要求更正、补充。
6、认真记好固定资产账,并与保管人员进行对账。7、认真记好营运车辆交费记录,及时清出欠费名单,进行催账。
8、经常清理暂付款,督促经办人及时结账。管好用好支票。9、配合上级有关部门,做好检查审查准备。
10、必须持证上岗。因故调动或离职时必须与接管人员办好交接手续。
11、完成领导交办的其他工作。
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出纳岗位职责
1、做好公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和登记。2、建立现金日记账、银行存款日记账、审核现金收付单。3、积极配合公司开户行做好对账、报账工作。4、配合各部门办理电汇、信汇等有关手续。5、相关发票的开具及保管。
6、协助会计做好各种账务处理工作。7、办理公司有关税款的申报及缴纳工作。8、编制有关税务报表及统计报表。9、办理与税务有关的其他事务。
10、每月按规定时间发放职工工资、福利等。
11、熟练掌握有关的财经、法律法规,严格遵守公司的费用报销和审批制度。
12、对领导交予的其他事物按规定办理。广告业务员岗位职责
1、按时上下班,遵守公司的各项规章制度2、熟悉掌本岗位的工作流程3、制定工作方案
4、加强与客户的沟通与交流
5、拟定文案结构框架(创意)、拍摄方案、报价6、向客户提交
7、与客户详细沟通具体细节8、负责文案及拍摄脚本的拟定
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9、将样片交于客户方审阅
10、根据客户方建议针对部分细节进行修正
11、确定样片内容、制作成品
营收员工作职责
1、遵守公司各项规章制度,按时上下班
2、做好车辆收班的提款工作,做到不漏收、不错收3、认真履行财务制度,熟悉本岗位的工作流程4、做好车辆日收入的清点工作及登记工作5、及时准确向领导汇报当天的营收情况
6、对每天车辆假币、残币、游戏币等做好登记清理工作7、对每天清点好的收入及时入存,做好日清日结工作8、将存好的账单及时交付出纳,以便及时记账9、认真细致完成领导交办的其他工作电台话务员工作职责
1、遵守公司各项规章制度,不迟到、早退2、使用标准普通话准确、清楚地进行信息传达3、接听电话声音要亲切温和、解释要耐心、不厌其烦4、对车主驾驶员交来的失物要进行认真登记并妥善保管5、对失物认领者要认真对照身份证件,认领后清楚登记认领人的联系方式,做到不错认。
6、按时交接班,做到24小时人不离岗,岗不离人
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第6餐厅各岗位职责及工作流程总结[推荐]餐厅岗位职责及工作流程
一、餐厅经理
(一)岗位职责
1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作,带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。
2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度,并检查落实情况。
3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;餐厅主管是餐厅安全工作第一责任人。
4、加强餐厅员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动员工的积极性。
5、负责餐厅伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨,不断改进餐厅各项管理工作。
6、协助上级领导指导并监督采购员工作,严把进货关,坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购,并落实索证存档制,建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。
7、餐厅供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严格执行《食品卫生法》。
8、保持餐厅内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洁消毒,多项操作区域要明确分开管理。
9、指导并监督餐厅保管员工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。
10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,确保餐厅各项工作按规范操作。
11、爱护餐厅财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。
12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对餐厅的检查,对检查发现的问题应及时处置。
13、每年对餐厅人员至少进行一次体检,对不符合健康要求的人员,及时调离工作岗位,体检情况要保存记录。
14、掌握厨房设备、用具的使用情况,制定年度购置计划,报总务主任审核后,上报公司后勤部审批。
15、完成好总务主任交办的其它工作。
(二)工作流程
1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字,监督餐厅保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。
2、每周四审查餐厅下周食谱,周五上午及时报总务主任审核后公布。
3、每日对餐厅各工作间至少巡查一次,了解员工的工作及设备运行状况。
4、随时抽查餐厅的饭菜质量和服务质量,抽查饭菜留样及记录。
5、每两周主持召开一次餐厅工作例会,对前段工作进行总结,根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。
6、每月对餐厅的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小结,并向总务主任汇报。
7、每周日回收查看“意见簿”,及时改进工作。
8、审批各学部每日学生奶、水果、点心等食品的领用。
9、每天下班后检查一遍餐厅门窗关锁等安全情况。
10、做好餐厅人员的每天考勤记录。
上班时间:上午:6:30—12:30
下午:15:30—18:30
二、餐厅保管员
(一)职责
1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作,保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报。
2、主动平衡库存物资,及时向主管和采购员提供采购物品的需求信息,防止缺货影响伙食质量。
3、保证仓库清洁,物资放置有序,标识清楚。
4、严格出入库手续,并做好出入库物品的验收登记,做到帐物相符。先入先出,每月结合盘点清理库存。
5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借,经主管签字批准外借,必须由经手人打借条以防丢失。
6、注意仓库安全,非工作人员不得随便进入,下班要加锁,做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。
7、完成上级领导交办的其他工作。
(二)工作流程
1、根据食谱、就餐人数和库存情况,及时将所需原料的缺库情况,及时汇报给餐厅经理和采购员。
2、对进料先验收,后入库,拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。
3、每天根据食谱用量及餐厅主管签发的《出库单》,办好领料出库手续。
4、坚持先进货先出库的原则,防止库存品变质。
5、对入库物品进行上架标识,注明供货方、时间、价格、数量、保质期。
6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放。
7、每天上午作出昨日《餐厅出库日耗表》(一式两联)(附出库单)报送餐厅经理。
8、每周盘库对帐一次,做好对帐记录,每月25日对库存物品盘点一次,作出《餐厅食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》,并报送餐厅主管。
9、每天对库存物品开窗通风。
10、定期回收变卖废旧包装箱等,收入上交。
上班时间:早上:7:00—12:30
下午:15:30—18:30
三、厨师
(一)职责
1、保证师生员工的用餐,主副食要保质保量,花样多,并按时开饭,保证饭菜美味可口。
2、与餐厅其他人员共同承担餐厅卫生保洁工作,认真执行《食品卫生法》,做到餐厅窗明几净,一尘不染,餐具清洁,按期消毒,生熟分开,放置整齐,厨具无油污,个人讲究卫生,做到上班时穿工作服、戴工作帽、戴口罩,不穿工作服上厕所,便后洗手,常修指甲,售卖食品一律用饭夹子等。
3、做好饭菜试尝、留样工作,安全操作,预防事故和食物中毒。
4、团结协作,有团队精神。
5、语言文明,不与师生争吵。
6、协助制订食谱,搞好学生营养配餐。
7、负责工作场所安全及节能工作。
8、完成领导交办的临时性工作。
(二)工作流程
1、收到原料后作好加工准备。
2、白案厨师根据食谱进行和面、制作、熟化;红案厨师根据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。
3、每天早晨至少提前一小时进行加工制作,早餐后即开始制作午餐,下午按时上班加工制作晚餐。
4、按食谱(菜谱)加工食品,在加工过程中做到:原料无腐变,严格清洗、选料和配料;食品严格分类摆放;严格按操作规程制作。
5、保证饭(菜)质量。做到主食不夹生,花样多,菜肴色、香、味俱佳,主(副)食要热(凉食成品除外)。做菜对外供应前先试尝并留样。
6、保证按时开饭,开饭前10分钟主副食加工制作完毕。
7、每次开饭结束后,组织厨工、服务员清扫现场,擦净设备,并协助回收餐具。
8、每周五大扫除(夏季每周
二、五)。
9、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、电风扇开关。
10、协助保管员发放学生加点食品。
主要卫生区域:炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台等清洁卫生。
红案上班时间:早上:6:50—12:50
下午:15:30—18:30
白案上班时间:早上:4:30—12:30
晚上:20:00—21:00
四、厨工(面点工、勤杂工)
(一)职责
1、协助厨师领料。
2、协助厨师做好主、副食加工。
3、配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。
4、配合服务员完成餐后的厨具回收与清洗。
5、与服务员共同做好紫外线等消毒工作。
6、完成领导交办的临时性工作。
(二)工作流程
1、协助厨师按照食谱领取主、副食原料。
2、在厨师的指导下,洗米、和面;择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。
3、每餐前5分钟把主、副食摆到售卖间,站好岗位准备售卖或分发食品,并协助生活老师给低年级学生配餐。
5、帮助师生打饭打汤等,避免浪费。
6、每餐后,做好厨具的清洗消毒,对厨具进行整理存放。
7、把剩余饭菜分类放入冷柜。
8、清扫卫生,锁好门窗。
9、做好每周大扫除工作。
10、协助清洗餐具、发放加点。
主要卫生区域:粗加工区、切配区域的地面、工作台、墙壁、地沟、走廊
上班时间:上午:6:50—12:50
下午:15:30—18:30
面点工:
上午:4:30—12:30
晚上:20:00—21:00
五、餐厅服务员
(一)职责
1、做好开饭准备工作,配合厨师、厨工售卖、分发食品。
2、负责餐厅、更衣间清洁卫生和餐具清洗、消毒工作。
3、做好紫外线等消毒工作。
4、做好接待来宾就餐工作。
5、负责节能和完成临时性工作
(二)工作流程
1、开饭前,备好餐具;
2、开饭时,做好食品售卖及分发工作。
3、随时清理洗碗池杂物,保持下水道畅通。
4、对师生和来宾餐具进行回收、清洗和消毒。
5、餐后按分工擦净桌椅,清扫拖净地面。
6、即时关闭餐厅及洗消间电灯、风扇、水龙头及其它设备,关好窗户,锁好门。
7、每周五对餐厅进行大清扫(夏季
二、五两次)。
主要卫生区域:餐厅餐桌椅、地面、玻璃、墙面的卫生;洗消间内的地面、墙面、地沟及设施设备清洁卫生;上下楼梯的卫生;更衣间;门口及餐厅周边。
上班时间:6:30—9:30
11:00—14:00
16:30—19:30
餐厅一日主要工作流程
一、早点制作:
1、上班到岗
4:30白案组长、面点师、面点工到岗,更衣、洗手、消毒后进入白案间。
2、工作内容:
4:30开始和面、发酵;5:00开始制作包子、馒头或点心,约6:00开始上笼;饼、油饺等边制作边加工;7:00开始场地卫生打扫。
3、工作要求
确保面食、点心按预订食谱制作,口味和质量好;
如发现原料有变质等异常现象应停止加工,立即向主管汇报,确保食品安全;
做到用料平衡,杜绝浪费,爱护公物,节约水电;
严格按规定操作各类机械,保证作业安全;
早点制作结束后,有步骤的做好场面卫生工作。
不迟到早退及中途离岗,服从组长指挥;
专门安排吃面条或炒饭的早上,上班时间及工作内容另定;
工作时不吵闹不大声喧哗,物品轻拿轻放,减少噪声。
二、一日三餐:
1、上班到岗
6:30厨工、服务员到岗,6:50厨师到岗,到岗签到后更衣、消毒,开始做早餐售卖等供应准备工作;轮流安排做早餐汤粥的6:00上班。
2、工作内容:
早饭7:00开始送粥或汤到餐厅,7:10开始摆放面点等早餐食品,7:20准时开饭,8:00开始打扫卫生包干区并清洗粥桶、汤桶、炊具及面点盒,关闭餐厅水电。
中饭11:20开始往备餐间送饭,11:30开始送汤,11:40开始送菜,11:50准时开饭,12:30开始打扫卫生包干区,清洗餐具、汤桶及菜盆,并关好门窗水电。
晚饭17:00开始送饭到备餐间,17:10送汤,17:20开始送菜,17:30准时开饭,18:00开始打扫卫生包干区清洗餐具并关好门窗水电。
3、工作要求:
开饭时间任何人不得离岗。
严格执行作息时间,必须在规定时间内按顺序号端菜,就餐前10分钟协助生活老师给小学生配餐,就餐铃响准时开餐厅门。
开饭前认真检查餐具,确保清洁卫生。
任何情况下不得用手或非专用的餐具等直接接触食品,不得对着菜盆、食物讲话,不得在餐厅大声喧哗。
严禁擅自带人到餐厅用餐。
学生用餐时间服务人员不得以任何借口离开餐厅。
穿戴整洁的工作服帽、口罩,开饭前用肥皂将手擦洗干净。
盛菜容器的清洗一定要干净彻底,每天必须进行一次消毒。
开饭结束下班前将包干区卫生打扫干净,关闭水电,关好门窗。
三、粗加工:
1、上班到岗
早餐结束后8:00厨工、厨师到岗;下午15:30到岗
2、工作内容:
洗菜,择菜、切菜,卫生及杂务各岗由厨师长安排,工作内容为拣切各蔬菜,清洗各类蔬菜荤菜及水产品等粗加工。
3、工作要求:
所有荤蔬菜必须按一洗二拣三切再清洗的顺序操作,确保洗后无泥沙杂物。
洗加工食品要求检查质量,腐败变质、有毒有害、气味异常的食品不加工。
肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆皿容器等严禁落地摆放。
食品的盛器及清洗一定要荤蔬分开,使用后及时冲洗干净并消毒。
肉类清洗后无血无污无毛,鱼类无鳞、鳃、内脏。
工作人员不留长发,不留长指甲、不涂指甲油,不戴指戒,不在操作时抽烟或大声喧哗,穿戴干净的工作服帽。
工作结束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、容器等清扫洗刷干净,关好水电、门窗。
严禁非工作人员进入工作场所。
四、切配及成品存放:
1、上班到岗
上午、早餐后全体人员到岗,11:10结束
下午、15:30全体人员到岗,17:00结束
2、工作内容:
申领物品、食品、调料。
荤、蔬菜的切配、精加工。
荤、蔬菜的蒸煮及冷菜的调制、制作、成品的存放。
3、工作要求:
认真检查食品质量,腐败变质、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮
绞肉机等机械设备每次使用后要拆开冲洗干净。
待用食品清洗或上浆后要及时放入冰箱保鲜。
常检查所有设备的工作状态。(如冰箱的温度、有无异声异味等)
使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天,以防变质。
严禁将包装物一同放入冰箱,生食统一使用塑料框,熟食统一使用不锈钢盆。
所有食品及盛器不得落地存放,摆放注意上熟下生。
掌握先次菜的量,以便翻炒均匀,确保菜的口味和营养,所有食品必须烧熟煮透,中心温度不低于70℃
控制好烧菜时间,确保菜到食用时间不大于1小时
加工好的成品菜或汤要及时对号存放到备餐间,加盖,防止二次污染。
并试尝、留样。
随时做好锅、锅台面、备餐间及菜架的清洁工作,备餐间门要做到随走随关。
工作时间要穿戴整洁的工作服帽,勤洗手,严禁吸烟及大声喧哗
严禁非工作人员进入操场所,做到随手关门、关水、关电。
工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉,关好门窗。
五、煮粥及蒸饭:
1、上班到岗
早4:30人员到岗,7:00结束
上午8:00人员到岗,11:20结束
下午15:30人员到岗,17:00结束
2、工作内容:
早:煮粥、启动蒸燃器、装桶、洗饭盒、清理场地卫生。
上午:8:00至8:40领米、运送到蒸饭间、淘米。
8:40至9:30装箱入水,关闭蒸箱
9:30至10:30送气加压至11:00减压开箱并分送到餐厅
12:00收餐具到水池浸泡。
下午:15:30淘米,16:00送到蒸饭间装箱加水
16:10送气加压至16:50减压
17:00开箱送备餐间
18:00开始回收饭盒到水池浸泡。
3、工作要求
饭软硬要适中,粥的浓度适合,不能夹生。
爱护公物,注意节约用水用电。
及时做好工作场所的卫生保洁工作。
掌握好送饭出粥时间,保证粥饭的温度。
有腐败变质或气异常或杂质过多的米不能使用。
严格按规定程序作业,严防气、电、机械等伤人事故。
餐厅采购员工作职责
一、根据学校可食部分餐费标准,对学校可食部分的食品原材料采购成本核算负责。
二、根据学校下达的食谱及食品原材料采购计划表,对食品原材料采购计划进行审核,并向供应商下达采购计划单。
三、配合餐厅验收人员对食品原材料品种、数量、质量等进行验收,对验收中存在的数量、质量、品种等问题,负责与供应商进行协调处理。
四、负责供应商的筛选及动态管理,掌握供应商的经营状况。
五、对供应商提供的食品原材料的数量、质量、价格、安全及售后服务负责。
六、负责市场价格调研工作,定期或不定期进行调查了解市场价格浮动行情。
七、根据餐厅保管员进货统计和采购合同规定的付款时间,对进货单据进行审核后,提出付款申请。
八、根据市场行情和学校可食部分餐费标准审核食谱,分析餐厅食品原材料的品种、数量、质量、价格,提出改进意见和建议。
九、根据食品原材料采购计划,对食品原材料的出库、入库及库存情况进行监督,对食品原材料的加工制作过程负有监督责任,并提出改进意见和建议。
十、对采购工作中所产生的档案材料、电子资料、往来票据进行保管。
十一、每月总结分析餐厅可食部分餐费使用情况及存在问题,并上报公司后勤管理部。
十二、每月月底前上报后勤管理部下月工作计划。十
三、参加学校总务处召开的餐厅管理业务工作会议,对餐厅管理中存在的问题提出建议和改进意见。十
四、对学校餐厅的满意度负有间接责任。
餐厅采购员工作要求
一、根据《中华人民共和国食品卫生法》要求及有关规定,必须向持有卫生许可证的供应商采购食品原材料。
二、所有采购食品原材料必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的供应商采购。
三、采购、验收食品必须严格按照《食品原材料采购索证制度》向供应商索证验证。上述各证必须一一与对应食品保持一致,同种不同规格的食品必须做到每一规格一致。
四、必须与供应商签订供货合同书,合同书内除载明品种、价格、质量、送货时间及送货方式外,还须注明供应商保证退货、换货、索赔及承担食品质量卫生等条款,以保证食品质量和安全。
五、禁止采购、验收腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品原材料以及保质期标志不清、超过保质期限的食品。
六、禁止采购不具有品名、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品,进口食品必须有中文标识。
七、必须定期对市场价格进行调查:一般对冻品类、半成品类、干调类、粮油类等产品每月进行一次市场调查;对疏菜类、水果类、禽蛋类、鲜肉类等产品每7-10天进行一次调查,特殊时期(恶劣天气、政策变化等)需每天进行调查,及时了解市场价格浮动行情。每月将调查情况上报公司后勤管理部并及时通报学校有关部门。
八、每月对学校餐厅采购费用进行归集、分析,对采购的物品进行分类统计,对价格和数量引起的变动进行分析,并提出尽一步完善的意见。
九、必须坚持原则,秉公办事,维护公司和学校利益,坚持综合考虑质量、价格、交货期、售后服务等方面,择优选取供应商。
十、必须遵守商业规则,不得将公司的重要信息以任何方式泄露给供应商,也不得把供应商的商业情报透露给第三方。十
一、严格执行公司及学校有关各项规章制度,严禁假公济私、弄虚作假、营私舞弊,严禁收受供应商或有关人员的回扣、礼品、私请及小费。
十二、严格遵守学校财务制度,不挪用备用资金和转账支票另作他用,账务手续齐备,报账及时。
食品原材料采购索证制度
一、采购员要认真学习国家有关法律法规及有关部门的管理规定,熟悉并掌握食品原材料采购索证要求。
二、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂等)需向供货方索取以下资料:
(一)食品生产单位所在地卫生行政部门(卫生局)签发的有效《卫生许可证》复印件(并加盖公章);
(二)食品生产单位所在地卫生防疫部门签发的有关食品的卫生检验合格证或检验报告书;
(三)采购进口食品,还需索取中华人们共和国进出口商品检验检疫局签发的《卫生证书》,且食品名称和批号与《卫生证书》相同;
(四)采购国内或进口的保健食品,还需索取卫生部签发的《保健食品批准证书》或《进口保健食品批准证书》复印件(并加盖公章);
(五)冻、鲜肉及禽类需索取兽医检验合格证或检疫合格证明复印件(并加盖公章)。
三、采购定型包装食品,需有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期限等中文标识。表明其有特定保健功能的食品,必须与卫生部颁发的《保健食品批准证书》或《进口保健食品批准证书》上的内容一致。
四、验收员在验收食品时,要检查验收所购食品有无检验合格证明,并做好记录。
五、必须所有供应商索取的营业执照、税务登记证以及市场摊点证等证照复印件(并加盖公章)。
六、索取的营业执照、卫生许可证、检验合格证或报告书等证书及相关资料,由采购员整理归档妥善保存,以备查验。
餐厅收银员的岗位职责
一、收款员要遵守各项财会制度,收款单要日清日结,及时上交餐厅经理。如发生长款现象,要将所长款项及时上交,如有短款现象要及时上报有关领导,不得私自处理。
二、当日收入的款项必须当日送交餐厅经理,不准私自存放。
三、认真填写收款报表,不得随意涂改。
四、坚守工作岗位,做好开餐前的各项准备工作。
五、打票时客人所付现金要当面点清,不错帐,不跑帐,严格按
财会制度把关。
六、做好收款员与服务员两核对工作。
七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。
八、工作时要集中精力,做到算帐快,收拢钱快,找钱快。
九、负责编制收款日报表,负责登记收入统计工作,及时将所统计的情况报送经理处。、
十、对档口提供的单据进行逐项审核,发现错漏处,应立即找档口进行更正。
¥29.8
¥9.9
¥59.8