茶有醒酒的功能。√

据《茶经》，水方的容量是一斗。 √

陆羽幼时被杭州西湖边的和尚收养。 ×

按四部分类法，《茶经》属经类。 ×

陆羽是竟陵人，也即今天的湖北天门人。 √

陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。√

据《茶经》可知，煮茶以江水为上。 ×

据《茶经》，茶叶制作不精，反而会致病。 √

交床主要用于支起釜 √

陆羽认为饮茶可以“荡昏寐”，即可以令人神智清醒。 √

扑主要用于焙干茶叶。 ×

《茶经》中对当时人们习惯的饮茶方法——“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫”提出了批评，陆羽认为这样的茶如同倒在沟渠中的废水。

√

焙茶的棚一般分三层。 ×

陆羽认为，煮茶以井水为下。 √

一般认为，《茶经》成书于唐朝“安史之乱”之前。 ×

《茶经》作者陆羽是宋代人。 ×

扑是竹子做的。 √

《茶经》第七章“茶之事”，辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶的事，具有相当的史料价值。 √

根据《茶经》记载，陆羽认为煮一升茶水应当分为六碗。 ×

荠苨可以入药 ×

宋人沈括的《本朝茶法》属于（ ）类茶书著作。

A.专题

B.地域

C.汇编

D.综合

“至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）。”括号中应填入的字是

A.茶；酒

B.汤；酒

C.酒；茶

D.汤；茶

据《茶经》，半干的茶应放在（ ）焙烤。

A.上棚

B.中棚

C.下棚

D.交床

据《茶经》，“夹”可以

A.保持茶叶的色泽。

B.保证茶叶的完好。

C.增加茶叶的香味

D.延长茶叶的贮存期

《茶经•七之事》引《枕中方》，说苦茶和（ ）一起炙烤，可用来治疗多年的瘘疮。

A.蜈蚣。

B.蝉翼

C.蛇蜕

D.蝎子

“大学之道，在明明德”，第一个“明”的意思是

A.显明

B.明白

C.明亮

D.明显

据《茶经》，用银铸造釜的弊端是

A.易碎

B.易污。

C.侈丽

D.不洁

据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土是为了

A.便于吸热。

B.增加摩擦

C.利于茶香。

D.易其摩涤

据《茶经》，鹾簋的揭是（ ）做的

A.瓷

B.木

C.竹

D.铁

据《茶经》，“夹”是用来（ ）的

A.采茶

B.炙茶

C.运茶。

D.贮茶

茶的形状千姿百态，根据《茶经》推断，下列不属于上品的是

A.如霜荷者

B.如胡人靴者

C.如浮云出山者

D.如犎牛臆者

据《茶经•七之事》所引《广雅》，想煮茶喝，先

A.风干，使其变得干爽

B.炙烤，使其变为红色

C.水浸，使其去掉浮尘

D.捣碎，使其变成粉末

《茶经•七之事》引《孺子方》，说苦茶和（B）一起煮服，可治小孩无故惊蹶。

A.桔梗

B.葱须

C.韭菜

D.艾叶

据《茶经》，巴山峡山的“穿”是（ ）为之。

A.编芦苇

B.剖竹。

C.纫穀皮。

D.刊木。

《茶经•茶之源》论茶生长的土地，“上者生（），其次生（），下者生（）。”括号中依次应填入的选项是

A.阴林 坡谷 烂石

B.栎壤 黄土 烂石

C.黄土 坡谷 栎壤

D.烂石 栎壤 黄土

据《茶经》，寿州瓷黄，故茶色

A.红。

B.紫

C.黑。

D.青

据《茶经•七之事》引《宋录》，王子尚拜访昙济道人于

A.三台山

B.玉峰山

C.八公山

D.灵鹫山

《茶经•七之事》引傅巽《七诲》，没有提到

A.黄梨

B.石蜜

C.朱橘

D.杨梅

《茶经》描写煮茶沫饽的变化，没有使用（ ）作为喻体

A.浮云

B.青萍

C.波纹

D.枣花

据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土，主要是利用其（ ）的特性。

A.滑。

B.软

C.粗。

D.易碎

据《茶经》，越州瓷宜茶，茶作

A.紫色

B.黄色

C.红色

D.白红之色

陆羽认为茶叶的制作，从采摘到封存，一共要经过几道工序？

A.五

B.六

C.七

D.八

陆羽认为，杭州出产的茶叶是几等品？

A.上

B.次

C.下

D.又下

《茶经•七之事》引《桐君录》提及几种可以代替茶的植物，下列不属于其中的是

A.木槿花

B.瓜芦木

C.天门冬。

D.大皂里

《茶经•七之事》引《艺术传》，说单开道所服药有（ ）之气。

A.菊、桐、桂。

B.茶、松、蜜

C.菊、桂、茶

D.松、桂、蜜

以下四位唐代人中，《茶经》卷七“茶之事”涉及到的是

A.唐太宗

B.李勣

C.李白

D.杜甫

据《茶经》，巾是以（ ）为之

A.毛线布。

B.粗绸布。

C.粗丝绵。

D.蚕丝缎

《茶经》认为，好茶水是什么颜色？

A.无色

B.淡黄

C.绿色

D.暗红

据《茶经•七之事》，一位老妪以卖茶所得钱散给孤贫乞丐，此事载于

A.《广陵耆老传》。

B.《搜神记》

C.《宋录》。

D.《桐君录》

纸囊的作用主要是

A.防止茶香散失

B.防止虫子蛀茶

C.防止茶叶被污

D.防止茶叶受潮

公元758年，陆羽旅居升州，寄居在的意思是

A.鸡鸣寺

B.栖霞寺

C.钟山寺

D.灵应寺

据《茶经》，用银铸造釜的好处是

A.干净。

B.轻巧

C.耐用。

D.实惠

以下哪种不属于《茶经》中记载的茶具

A.灶

B.穿

C.承

D.壶

都篮内侧的竹篾作

A.矩形

B.三角方眼

C.圆眼

D.椭圆形

据《茶经•七之事》，“寂寂掩高阁，寥寥空广厦”引自

A.司马相如《凡将篇》。

B.左思《娇女诗》

C.鲍令晖《香茗赋》

D.王微《杂诗》

《茶经•七之事》引《夷陵图经》提及产茶的山名，下列不属于其中的是

A.黄牛

B.荆门

C.女观

D.玉峰

《茶经》说风炉设三格，其中一格有翟。翟指

A.毛翎

B.木炭

C.水鸟

D.火禽

宋徽宗的《大观茶论》属于（ ）类茶书著作。

A.专题

B.地域

C.汇编

D.综合

《茶经》提到因六气过度而得疾病，即“六疾”。所谓六气，不包括

A.阳。

B.雨

C.明。

D.云

《茶经》说煮茶时，“其沸，如鱼目”。“鱼目”指

A.茶末

B.气泡

C.水汽

D.水珠

生在哪种地域的茶树被陆羽认为较好？

A.山石经长期风化而形成的山间土壤。

B.砂质土壤

C.黄土中

D.肥沃的黑土中

“篣筤”为《茶经》中所列举的几种茶具，下面注音正确的是。

A.báng liáng

B.páng láng

C.páng liáng

D.báng láng

根据《茶经》记载，白茶山位于

A.杭州

B.绍兴

C.永嘉

D.扬州

《茶经•七之事》引《桐君录》提及几个地方的人好饮茶，下列不属于其中的是

A.武昌

B.庐江

C.岳阳

D.晋陵

《茶经》引《登成都楼诗》云：“芳茶冠六清。”所谓六清，不包括

A.蜜。

B.水

C.醴。

D.浆

下列不是陆羽的别号的是

A.广成子

B.竟陵子

C.东冈子

D.茶山御史

下列属于专题类茶书著作的是

A.余怀《茶史补》

B.冯可宾《茶笺》

C.朱权《茶谱》

D.徐献忠《水品》

据《茶经》，用铁铸造釜的好处是

A.简易。

B.干净。

C.耐用。

D.雅致。

据《茶经》，制作漉水囊的材质包括

A.青竹

B.碧缣

C.红绢

D.翠钿

E.黄木

下列《茶经•七之事》记载的茶人茶事中，与茶的功效有关的是

A．《神农食经》：“荼茗久服，令人有力悦志。”

B．《尔雅》：“其饮酒醒，令人不眠。”

C．刘琨《与兄子南兖州史演书》：“吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之。”胡

D．华佗《食论》：“苦茶久食，益意思。”

E．《枕中方》：“疗积年瘘，苦茶、蜈蚣并炙，令香熟，等分，捣筛，煮甘草汤洗，以末傅之。”

据《茶经》，鍑的制作材质包括

A.瓷

B.银

C.石

D.铁

E.铝

据《茶经》，籝包括

A.甑

B.篮

C.盘

D.筥

E.笼

据《茶经》，（ ）两地的“穿”是用竹子制作的。：

A．淮南

B．巴川

C．岭南

D．江东

E．陇西

以山水煮茶，以（ ）为上。

A．石池快流者 。

B．乳泉慢流者

C．乳泉快流者

D．石池慢流者。

E．湍急涧水。

据《茶经》，采茶人背的籝容量有（ ）数种

A．五升

B．八升

C．一斗

D．三斗

D．二斗

下列《茶经•七之事》的记载，可以让后人初步了解茶叶贸易情况的有

A．闻南方有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破其器具。又卖饼于市，而禁茶粥以困蜀姥何哉？

B．芳茶冠六清，溢味播九区。人生苟安乐。兹土聊可娱。

C．晋元帝时，有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之。

D．“今西园卖醯、面、蓝子、菜、茶之属，亏败国体。”

E．寂寂掩高阁，寥寥空广厦。待君竟不归，收领今就槚。

据《茶经》，风炉的装饰包括

A.狮象

B.方文

C.曲水

D.垂蔓

E.连山

陆羽认为茶在什么情况下会导致身体不舒服？

A．茶的采摘时间不对

B．喝茶用的器具不对言。

C．喝茶的时令不对

D．茶的制造工艺不精。

E．茶叶中混入了野草

据《茶经》可知，茶的四大品种为

A.粗茶

B.散茶

C.末茶

D.饼茶

E.细茶

据《茶经》，筥一般是用（ ）做的

A.丝

B.竹

C.藤

D.草

E.木

据《茶经》，岭南产茶之地包括

A.福州

B.播州

C.建州

D.韶州

E.吉州

据《茶经》，黔中的（ ）产茶。

A.思州

B.袁州

C.播州

D.夷州

E.费州

下列《茶经》提到的爱喝茶的人，属于晋代的有

A.张载

B.韦曜

C.左思

D.刘琨

E.扬雄

《茶经•茶之源》说人参“中者生上党、新罗”。

√

×

《茶经》最后一卷名曰“茶之图”，汇集了历代饮茶图。

√

×

今天的读者无法知晓《晋中兴书》的内容。

√

×

“黄金满籝，不如一经”一语出自《史记》。试和殿试。

√

×

《茶经》全书共有十一章。

√

×

《茶经•茶之源》说人参“下者生高丽”，其中“高丽”是唐朝时周边的一个小国，即今天的韩国。

√

×

《史记》是我国历史上第一部纪传体通史，分本纪、书、世家、列传四个部分，记载了上自黄帝下至汉末共三千多年的历史。

√

×

陆羽逝世于湖州。

√

×

《晋中兴书》已散佚。

√

据《茶经》，熟盂的容量是一升。

√

×

《神农食经》今有《四库全书》本。 ×

浙江杭州的虎跑泉水适宜煮茶，在五大名泉里位列

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

南朝女诗人鲍令晖为茶所写的诗为

A.《香茗赋》

B.《雪煎茶》

C.《咏茶》

D.《对茶》

《茶经•七之事》引《神农食经》，说长期喝茶可以

A.固齿养心。

B.护肝润脾

C.有力悦志

D.宁神益智

据《茶经》，木杓一般用（ ）为之

A.枣木

B.松木

C.梨木

D.桃木

《茶经•七之事》所引《凡将篇》，没有提到

A.松果

B.漏芦

C.白芷

D.茱萸

陆羽在《茶经》中提出的哪样道德观为广大茶人所信奉？

A.天人合一

B.和静怡真

C.仁者爱人

D.精行俭德

据《茶经•七之事》所引《广雅》，想煮茶喝，先

A.风干，使其变得干爽

B.炙烤，使其变为红色

C.水浸，使其去掉浮尘

D.捣碎，使其变成粉末

陆羽认为，淮南道出产最好的茶叶在

A.光州

B.黄州

C.扬州

D.滁州

《茶经》说草木并在一起的“荼”字出自

A.《本草》

B.《开元文字音义》

C.《尔雅》

D.《玉篇》

陆羽曾参与编撰颜真卿主编的

A.《历代人物志》

B.《吴兴志》

C.《切韵》

D.《韵海镜源》

据《茶经》，荆州的茶叶主要生于（江陵 ）县山谷。

A.麻城

B.黄山

C.宣城。

D.黄梅

下列不属于《茶经》篇目的是

A.之饮

B.之事

C.之造

D.之时

下列出自《茶经》的是

A.若杭湖心水，吴山第一泉，郭璞井，虎跑泉，龙井，葛仙翁井，俱佳.

B.茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。

C.凡芽如雀舌谷粒者，为斗品。

D.茶味主于甘滑，惟北苑、凤凰山连属诸焙，所造者味佳

陆羽出演过参军戏。

√

×

巴川峡山的穿是竹子做的。

√

×

据《茶经》可知，茶当作饮料始于颛顼。

√

×

陆羽与著名诗僧皎然有交游。

√

×

古代常有“茶博士”之名，这是指对茶文化了解很深的高学历人材。

√

×

《茶经》：“灶，无用突者。”突指烟囱。

√

×

6.判断题

神农氏又称炎帝。 √ 

盖碗起源于晋代。 ×

陆羽认为，煮茶若用江水，应取离人远者。

√

×

中国首创的“茶道”观念在明朝时传入日本和朝鲜。

√

×

《茶经》说茶生长的地方以黄土为上。

√

×

陆羽认为，上等的茶碗产自

A.滁州

B.湖州

C.越州

D.杭州

“鹾簋”是《茶经》列出的茶器，其正确读音是

A.chā gèn

B.cuó guĭ

C.chā guĭ

D.cuó gèn

据《茶经》，涤方的容积是

A.七升。

B.八升。

C.九升

D.一斗。

《茶经•七之事》所引事典，夏侯恺死后觅茶饮事载于

A.《神异记》

B.《搜神记》

C.《异苑》

D.《续搜神记》

据《茶经》，宣城县雅山出产茶叶。下列不是雅山别称的是（ ）

A.鸦山

B.崖山

C.鸭山。

D.丫山

陆廷灿的《续茶经》属于（ ）类茶书著作。

A.专题。

B.地域

C.汇编

D.综合

据《茶经》，浙西的茶以（ ）为上。

A.宣州 。

B.睦州

C.杭州。

D.湖州

西南蜀地方言，对茶的称呼是

A.檟

B.蔎

C.茗

D.蕙

据《茶经•七之事》所引《食忌》，茶与（ ）同食，令人体重

A.桔

B.葱

C.韭

D.艾

公元758年，陆羽旅居升州，寄居在的意思是

A.鸡鸣寺

B.栖霞寺

C.钟山寺

D.灵应寺

一般认为，《茶经》初稿主要完成于

A.南京

B.无锡

C.湖州

D.岭南

下列属于地域类茶书著作的是

A.冯可宾《茶笺》

B.屠本畯《茗笈》

C.沈立《茶法易览》

D.刘源长《茶史》

陆羽《茶经》说茶的叶像

A.丁香

B.蔷薇

C.女贞

D.栀子

据《茶经》，邢州瓷白，故茶色

A.红。

B.紫

C.黑。

D.青

据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土是为了

A.便于吸热。

B.增加摩擦

C.利于茶香。

D.易其摩涤

根据《茶经》记载，茶最为盛行的朝代是

A.周

B.汉

C.晋

D.唐

据《茶经》，山南的茶以（ ）为上。

A.梁州

B.峡州

C.襄州

D.金州

据《茶经》，“夹”是用来（ ）的

A.采茶

B.炙茶

C.运茶。

D.贮茶

陆羽认为，淮南道出产最好的茶叶在

A.光州

B.黄州

C.扬州

D.滁州

穿依据重量，分大、中、小三等。 ？×

据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。

√

×

阴山坡谷中生长的茶叶较好。

√

×

《茶经》说，茶具规又名模。

√

×

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。

√

×

中国茶道的基本精神是“精行俭德”的人文追求。

√

×

据《茶经》，铸造釜时，外面抹沙是为了

A.保护釜底 。

B.增加摩擦

C.吸收炎焰。

D.稳固位置

据《茶经》，畚是以（ ）卷而编之

A.麦秸

B.贝叶

C.白蒲

D.青竹

《茶经•七之事》引弘君举《食檄》，没有提到

A.木瓜 。

B.蒲桃

C.橄榄。

D.悬豹

据《茶经》，鹾簋一般是（ ）做的。

A.瓷

B.木

C.竹

D.铁

据《茶经》，用瓷铸造釜的弊端是

A.笨重

B.易碎

C.不洁。

D.粗俗

陆羽在（ ）方面没有取得什么成绩

A.史学

B.方志

C.医学

D.音韵学也

据《茶经》，（ ）用瓷铸造釜

A.洪州

B.兖州

C.莱州。

D.扬州

陆羽认为，种茶就像

A.种瓜

B.种豆

C.种稻

D.种树

据《茶经》记载，茶作为饮料相传始于

A.神农氏

B.周公

C.晏子敬

D.孔子

《茶经•七之事》引《本草》提及茶的效能，下列不属于其中的是

A.去痰

B.利尿

C.消食。

D.明目

下列不属于专题类茶书著作的是

A.徐渭《煎茶七类》

B.田艺衡《煮茶小品》

C.申安老人《茶具图赞》

D.陆羽《茶经》

据《茶经》，洪州瓷褐，故茶色

A.紫。

B.红

C.黑。

D.青

《茶经•七之事》所引事典，秦精入山遇毛人事载于

A.《神异记》

B.《搜神记》

C.《异苑》

D.《续搜神记》

据《茶经》，“夹”一般是（ ）做的。

A.梨木。

B.红木。

C.枣木。

D.青竹

“茶性俭”，指茶叶中可溶于水的物质不多。

√

×

交床以“卍”字交之。

√

×

晋灭吴，吴主孙亮投降，被封为“归命侯”。 ×

交床的中心是实的。

√

×

陆羽认为茶的滋味甚寒。

√

×

陆羽认为，喝茶要趁热。

√

×

陆羽认为，生长于山林野外的茶叶品质不如园林培植的好。

√

×

据《茶经》，鹾簋是用来（ ）的。

A.贮茶

B.贮水

C.贮炭

D.贮盐

《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事，下列茶事典故没有收入的是

A.孙皓赐韦曜茶以代酒

B.刘琨饮真茶以治病

C.官吏禁止蜀中老妇卖茶粥

D.王褒《僮约》约定僮仆应烹茶。

《茶经•茶之煮》：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如（），为二沸；（），为三沸。”括号中依次应填入的是

A.腾波鼓浪 涌泉连珠

B.腾波鼓浪 声如洪钟

C.涌泉连珠 声如洪钟

D.涌泉连珠 腾波鼓浪

据《茶经》，铸造釜时，外面抹沙，主要是利用其（ ）的特性

A.粗

B.涩

C.小。

D.硬

《茶经•七之事》引孙楚《歌》，没有提到

A.茱萸。

B.姜桂

C.黄菊

D.白盐

纸囊主要用来

A.引火

B.防潮

C.焙茶

D.贮茶

一般来说，煮水一升，用竹匙挑起茶叶末

A.一平方寸

B.两平方寸

C.三平方寸

D.四平方寸

据《茶经》，（ ）用石铸造釜

A.洪州。

B.兖州

C.扬州

D.莱州

据《茶经》，鍑最好以（ ）为之。

A.瓷

B.木

C.竹

D.铁

据《茶经》，茶之笋者，长

A.四五寸

B.两三寸

C.七八寸

D.八九寸

据《茶经》，衡州的茶叶主要生于（ ）、衡山二县山谷。

A.衡东。

B.安仁。

C.茶陵

D.衡阳

《茶经》全书总计（ ）字。

A.6000多

B.7000多

C.8000多

D.9000多

荠苨的根像

A.橘子

B.人参

C.蔷薇

D.灵芝

下列属于汇编类茶书著作的是

A.陈继儒《茶话》

B.刘源长《茶史》

C.黄儒《品茶要录》

D.冯可宾《茶笺》

陆羽之名，得自于《易经•渐卦》。 √

×

《茶经•七之事》所引事典，认为西园卖茶亏败国体的是

A.桓温。

B.江统

C.王肃

D.扬雄

下列人物没有在《茶经》中出现的是

A.司马相如

B.刘琨

C.左思

D.李白

据《茶经•七之事》所引《广雅》，喝茶时不加

A.橘子。

B.姜

C.葱。

D.蒜

据《茶经》，“杵臼”一名

A.硾

B.碓

C.碾。

D.磙

《茶经•七之事》所引事典，虞洪遇丹丘子事载于

A.《神异记》

B.《搜神记》

C.《异苑》

D.《续搜神记》

根据《本草•菜部》的记载，苦茶又名

A.荼

B.选

C.春衣

D.霜华

E.游冬

据《茶经》，规的形状包括

A.尖

B.三角

C.圆

D.花

E.方

陆羽认为，采茶较好的时期是

A. 一月

B. 二月

C. 三月

D. 四月

E. 五月

据《茶经》，熟盂的质地可以是

A.瓷

B.铝

C.银

D.铁

E.砂

1.判断题

据《茶经》可知，煮茶以江水为上。 ×

2.判断题

《茶经》第七章“茶之事”，辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶的事，具有相当的史料价值。 √

3.判断题

据《茶经》，熟盂的容量是一升。 ×

4.判断题

巴川峡山的穿是竹子做的。 ×

5.判断题

烤茶饼的火，硬柴火是首选。 ×

6.判断题

《茶经•茶之源》说人参“下者生高丽”，其中“高丽”是唐朝时周边的一个小国，即今天的韩国。 ×

7.判断题

《史记》是我国历史上第一部纪传体通史，分本纪、书、世家、列传四个部分，记载了上自黄帝下至汉末共三千多年的历史。 ×

8.判断题

交床以“卍”字交之。 √

9.判断题

陆羽认为，采茶最好在雨天。 ×

10.判断题

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。 √

11.判断题

据《茶经》，浙东以明州所产茶叶为最佳。 ×

12.判断题

扑主要用于焙干茶叶。 ×

13.判断题

阴山坡谷中生长的茶叶较好。 ×

14.判断题

陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。 √

15.判断题

《晋中兴书》已散佚。 √ ？

16.判断题

今天的读者无法知晓《晋中兴书》的内容。 ×

17.判断题

据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。 √

18.判断题

古代常有“茶博士”之名，这是指对茶文化了解很深的高学历人材。 ×

19.判断题

焙茶的棚一般分三层。 ×

20.判断题

棨是用来穿茶的 √

21.单选题

《茶经•七之事》引《桐君录》提及几个地方的人好饮茶，下列不属于其中的是  A.武昌B.庐江 C.岳阳 D.晋陵

22.单选题

《茶经•七之事》引孙楚《歌》，没有提到  A.茱萸 B.姜桂C.黄菊 D.白盐

23.单选题

以下四位唐代人中，《茶经》卷七“茶之事”涉及到的是  A.唐太宗 B.李勣 C.李白 D.杜甫

24.单选题

煮茶需好水，我国有五大名泉适合煮茶，排第一位的是 A.趵突泉B.惠泉C.观音泉D.中泠泉

25.单选题

《茶经•七之事》所引事典，称茶还不配给酪作奴仆的是 A.桓温B.江统 C.王肃D.司马相如

26.单选题

一般来说，煮水一升，用竹匙挑起茶叶末  A.一平方寸 B.两平方寸 C.三平方寸 D.四平方寸

27.单选题

公元758年，陆羽旅居升州，寄居在的意思是 A.鸡鸣寺 B.栖霞寺 C.钟山寺 D.灵应寺

28.单选题

29.单选题

据《茶经》，宣城县雅山出产茶叶。下列不是雅山别称的是（ ） A.鸦山 B.崖山C.鸭山D.丫山

30.单选题

据《茶经》记载，茶作为饮料相传始于 A.神农氏 B.周公C.晏子敬 D.孔子

31.单选题

浙江杭州的虎跑泉水适宜煮茶，在五大名泉里位列 A.第一B.第二 C.第三 D.第四

32.单选题

“大学之道，在明明德”，第一个“明”的意思是 A.显明 B.明白C.明亮D.明显

33.单选题

据《茶经•七之事》引《宋录》，王子尚拜访昙济道人于 A.三台山 B.玉峰山 C.八公山D.灵鹫山

34.单选题

下列属于地域类茶书著作的是 A.冯可宾《茶笺》B.屠本畯《茗笈》C.沈立《茶法易览》D.刘源长《茶史》

35.单选题

据《茶经》，鍑最好以（ ）为之。 A.瓷B.木C.竹D.铁

36.单选题

《茶经》说，茶具规是用（ ）制成的。 A.木B.铜 C.铁 D.石

37.单选题

《茶经》引《登成都楼诗》云：“芳茶冠六清。”所谓六清，不包括  A.蜜B.水 C.醴。 D.浆

38.单选题

据《茶经》，畚是以（ ）卷而编之  A.麦秸 B.贝叶C.白蒲 D.青竹

39.单选题

据《茶经•七之事》所引《晋书》，桓温为（ ）时，性俭朴 A.扬州牧B.兖州牧C.扬州参军。 D.兖州参军

40.单选题

生在哪种地域的茶树被陆羽认为较好？  A.山石经长期风化而形成的山间土壤。 B.砂质土壤C.黄土中 D.肥沃的黑土中

41.单选题

《茶经》说煮茶时，“其沸，如鱼目”。“鱼目”指  A.茶末B.气泡C.水汽 D.水珠

42.单选题

据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土是为了  A.便于吸热。B.增加摩擦C.利于茶香 D.易其摩涤

43.单选题

下列不属于《茶经》中所列的煮茶用具的是  A.风炉B.滓方C.杵臼D.都篮

44.单选题

西南蜀地方言，对茶的称呼是 A.檟B.蔎C.茗D.蕙

45.单选题

《茶经•七之事》引弘君举《食檄》，没有提到 A.木瓜B.蒲桃 C.橄榄D.悬豹

46.单选题

一般认为，《茶经》初稿主要完成于A.南京 B.无锡C.湖州D.岭南

47.单选题

陆羽曾参与编撰颜真卿主编的  A.《历代人物志》 B.《吴兴志》C.《切韵》 D.《韵海镜源》

48.单选题

《茶经》说草木并在一起的“荼”字出自 A.《本草》B .《开元文字音义》C.《尔雅》 D.《玉篇》

49.单选题

陆羽在（ ）方面没有取得什么成绩 A.史学B.方志 C.医学 D.音韵学也

50.单选题

据《茶经》，涤方的容积是 A.七升。B.八升C.九升D.一斗

51.单选题

据《茶经•七之事》，一位老妪以卖茶所得钱散给孤贫乞丐，此事载于 A.《广陵耆老传》。B.《搜神记》C.《宋录》D.《桐君录》

52.单选题

据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土，主要是利用其（ ）的特性。 A.滑B.软 C.粗 D.易碎

53.单选题

《茶经》提到因六气过度而得疾病，即“六疾”。所谓六气，不包括A.阳B.雨 C.明 D.云

54.单选题

.据《茶经》，“夹”可以 A.保持茶叶的色泽。 B.保证茶叶的完好。C.增加茶叶的香味D.延长茶叶的贮存期

55.单选题

《茶经•七之事》引《桐君录》提及几种可以代替茶的植物，下列不属于其中的是 A.木槿花B.瓜芦木C.天门冬 D.大皂里

56.单选题

《茶经•茶之煮》：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如（），为二沸；（），为三沸。”括号中依次应填入的是  A.腾波鼓浪 涌泉连珠B.腾波鼓浪 声如洪钟C.涌泉连珠 声如洪钟D.涌泉连珠 腾波鼓浪

57.单选题

下列属于专题类茶书著作的是 A.余怀《茶史补》 B.冯可宾《茶笺》 C.朱权《茶谱》 D.徐献忠《水品》

58.单选题

“篣筤”为《茶经》中所列举的几种茶具，下面注音正确的是。 A.báng liáng B.páng láng C.páng liáng D.báng láng

59.单选题

荠苨的根像  A.橘子B.人参C.蔷薇D.灵芝

60.单选题

根据《茶经》记载，白茶山位于 A.杭州B.绍兴 C.永嘉D.扬州

61.单选题

据《茶经》，（ ）用石铸造釜 A.洪州 B.兖州 C.扬州D.莱州

62.单选题

据《茶经》，邢州瓷白，故茶色  A.红 B.紫C.黑 D.青

63.单选题

《茶经》认为，好茶水是什么颜色？ A.无色B.淡黄C.绿色 D.暗红

64.单选题

下列出自《茶经》的是 A.若杭湖心水，吴山第一泉，郭璞井，虎跑泉，龙井，葛仙翁井，俱佳. B.茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。C.凡芽如雀舌谷粒者，为斗品。 D.茶味主于甘滑，惟北苑、凤凰山连属诸焙，所造者味佳。

65.单选题

据《茶经》，衡州的茶叶主要生于（ ）、衡山二县山谷。 A.衡东B.安仁 C.茶陵 D.衡阳

66.单选题

“至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）。”括号中应填入的字是 A.茶；酒B.汤；酒C.酒；茶 D.汤；茶

67.单选题

据《茶经》，山南的茶以（ ）为上。A.梁州 B.峡州 C.襄州 D.金州

68.单选题

以下哪种不属于《茶经》中记载的茶具  A.灶 B.穿 C.承 D.壶

69.单选题

据《茶经》，寿州瓷黄，故茶色  A.红。 B.紫C.黑。 D.青

70.单选题

下列属于综合类茶书著作的是  A.陈继儒《茶话》B.冯可宾《茶笺》 C.朱权《茶谱》 D.刘源长《茶史》

71.多选题

据《茶经》，籝包括 A.甑B.篮C.盘D.筥E.笼

72.多选题

据《茶经》可知，茶的四大品种为  A.粗茶B.散茶C.末茶 D.饼茶 E.细茶

73.多选题

以山水煮茶，以（ ）为上。 A．石池快流者 。B．乳泉慢流者C．乳泉快流者D．石池慢流者。E．湍急涧水。

74.多选题

据《茶经》，黔中的（ ）产茶。 A.思州B.袁州C.播州D.夷州E.费州

75.多选题

据《茶经》，下列属于穿茶的器具包括 A.釜B.规C.棨D.贯 E.扑

76.多选题

下列《茶经》提到的爱喝茶的人，属于晋代的有  A.张载B.韦曜C.左思 D.刘琨E.扬雄

77.多选题

碾可以用（ ）制作。  A.橘木 B.梨C.桑D.石E.桐

78.多选题

《茶经》中提到的与茶有关的历史名人有（ ） A. 神农氏 B. 鲁周公C. 姜子牙D. 晏婴 E. 刘琨

79.多选题

下列典籍，《茶经•七之事》提及的有  A.《墨子》 B.《桐君录》C.《本草》D.《世说新语》E.《茶陵图经》

80.多选题

根据陆羽的说法，下列属于茶的异名的是  A.檟B.蔎 C.茗D.蕙E.荼

81.多选题

据《茶经》，风炉的装饰包括  A.狮象B.方文 C.曲水D.垂蔓 E.连山

82.多选题

据《茶经》，制作漉水囊的材质包括 A.青竹B.碧缣C.红绢 D.翠钿E.黄木

16.判断题

鲍照著有《香茗赋》。 × 

18.判断题

《茶经》，是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。 √ 

34.单选题

据《茶经》，札的形状像 A.木筷B.圆石。 C.长枪。D.巨笔

35.单选题

位列我国五大名泉的观音泉在 A.今山东济南B.今江苏苏州C.今江西镇江 D.今湖南长沙

56.单选题

“鹾簋”是《茶经》列出的茶器，其正确读音是  A.chā gèn B.cuó guĭ C.chā guĭ D.cuó gèn

58.单选题

《茶经•七之事》引陶弘景《杂录》，称苦茶可以 A.强身健体B.轻身换骨C.醒目清神D.生津养肺

73.多选题

《茶经•五之煮》用（ ）来形容煮茶时的茶沫 A.青苔B.绿藻C.菊英D.青丝E.碧波

75.多选题

《茶经》说不用膏木和败器煮茶，膏木指 A.桂B.桑C.槐D.柏 E.桧

76.多选题

据《茶经》，用于制作“育”的材料包括 A.木B.铜 C.竹D.铁E.纸

77.多选题

下列属于茶之“九难”的有 A.火B.水C.器D.末E.造

79.多选题

《茶经》中说“茶有九难”，下列不正确的做法是 A. 阴采夜焙，非造也B. 碧粉缥尘，非末也C. 外熟内生，非炙也D. 飞湍壅潦，非水也 E. 膻鼎腥瓯，非器也

81.多选题

据《茶经》，下列器具之中，（ ）是用木制作的。括 A.炭挝 B.涤方C.具列D.水方 E.瓢

77.多选题

据《茶经》，瓢又名 A.牺B.杓 C.酌D.桷E.瓞

12.判断题

交床以“卍”字交之。 √

71.多选题

据《茶经》，“则”一般使用 A.海贝之类B.蛎蛤之类 C.竹制的匙子D.小木板E.尺子

74.多选题

下列属于《茶经•六之饮》提到的爱喝茶的人是 A.谢安B.司马相如C.张道陵 D.杜甫 E.晏婴

13.判断题

陆羽认为，“三沸”以上的水不合适烹茶。 √ 

19.判断题

公元775年，陆羽在杭州建造青塘别业。 ×

32.单选题

陆廷灿的《续茶经》属于（ ）类茶书著作。 A.专题。B.地域C.汇编D.综合

宋徽宗的《大观茶论》属于（ ）类茶书著作。 A.专题 B.地域C.汇编D.综合

宋人沈括的《本朝茶法》属于（ ）类茶书著作。A.专题 B.地域 C.汇编D.综合

54.单选题

据《茶经》，铸造釜的时候，需要 A.内抹沙，外绑竹 B.内抹土，外绑竹 C.内抹沙，外抹土D.内抹土，外抹沙。

67.单选题

据《茶经》，剑南的茶以（ ）为上 A.绵州。 B.蜀州。C.彭州D.眉州

75.多选题

《茶经》说煮茶最好用炭火，其次是用劲薪烧火。“劲薪”包括（ ）之类。A.桑B.槐 C.柚D.桐E.枥

17.判断题

盖碗又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。 √

53.单选题

《茶经》中提到的“交床”的功用是  A.夹烤茶饼B.支放茶锅C.贮放茶末D.称量茶叶

64.单选题

《茶经》：“其沫者，若绿钱浮于水渭。”此处“绿钱”指  A.铜钱B.青苔C.一种绿色的水虫。D.像铜钱大小的碧叶

71.多选题

据《茶经》，竹荚的制作材料可以是 A.桃木B.柳木C.蒲葵木D.柿心木E.松木

73.多选题

据《茶经》，“承”又名 A．台B．硾C．砧。D．模。E．衣。

77.多选题

8、根据《本草•木部》记载，茶的药用功效有 A.利小便B.去痰渴热 C.止痛D.令人少睡 E.止痒

80.多选题

除了《茶经》，陆羽另著有 A．《谑谈》B．《吴兴图经》C．《沧浪诗话》 D．《武林山记》 E．《字韵指掌》

12.判断题

据《茶经》，长期喝瀑涌湍漱煮的茶水，会得颈疾。 √

20.判断题

欧阳修《泷冈阡表》，“阡表”，即墓表，是一种记述逝者功德的文章。阡，墓道。√ 

25.单选题

《茶经•六之饮》主要论述 A.烹茶方法B.茶叶种类 C.烹饮用具D.饮茶风俗

26.单选题

《茶经•茶之造》中说到制茶的流程，下列正确的是 A.采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之B.采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之C.采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之 D.采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之

75.多选题

据《茶经》，吃茶可以有效缓解  A.胃挛B.脑疼 C.口渴 D.目涩 E.四肢烦

据《茶经》，瓢的制作方式有 A.凿石B.穿玉C.剖瓠D.刊木E.缀贝

85.多选题

陆羽一生足迹到过 A．常州B．南京C．江西D．岭南E．甘肃

1.判断题

《茶经》中对当时人们习惯的饮茶方法——“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫”提出了批评，陆羽认为这样的茶如同倒在沟渠中的废水。 √ 

4.判断题

《茶经》指出夏天喝茶，冬天不喝茶，这不是真正的饮茶者。 √

78.多选题

根据《茶经》记载，有关茶的产地下列叙述正确的是 A. 山南以峡州上 B. 淮南以光州上C. 浙西以杭州上D. 剑南以眉州上 E. 浙东以越州上

79.多选题

下列各项属于《茶经•七之事》记载内容的有 A.茶的起源B.茶的产地C.茶诗D.与茶有关的社 E.茶的功效会风俗

48.单选题

陆羽认为，邢州瓷不如越州瓷。下列不是其理由的为 A.若邢州瓷类银，越州瓷类玉 B.若邢州瓷类雪，越州瓷类冰C.邢州瓷粗，越州瓷细 D.邢州瓷白而茶色丹，越州瓷青而茶色绿

79.多选题

据《茶经》，风炉由（ ）铸成。  A．铜B.铁 C.锡 D.银 E.铝