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中国休闲食品电商行业发展现状分析
时间:2021-04-11 下载该word文档
中国休闲食品电商行业发展现状分析 近年来, 恰逢互联网购物的大好时代, 休闲零食的B2C电商和手机App业务实现了快速发展. 凸显出休闲食品是极具生命力的产品, 有着广阔的市场和巨大的发展潜力. 但同时, 由于食品行业已经进入完全竞争阶段, 企业利润日趋平均化, 行业整合、市场细分完成在即, 企业间的竞争力度日趋激烈.
一、休闲食品电商行业发展现状
随着经济的发展和消费水平的提高, 休闲食品正在逐渐升级成为百姓日常的必需消费品. 现阶段, 中国休闲食品电商三足鼎立格局初现,龙头优势明显. 三只松鼠、百草味、良品铺子已牢牢占据了休闲食品电商前三,其他品牌竞争难度加大.
竞争迫使三只松鼠、百草味和良品铺子引领了休闲食品行业的创新. 但最为可怕的, 是他们正在颠覆国人的休闲食品消费习惯. 最直接的, 是他们让互联网食品消费成为一种时尚, 并且成功实现了品牌化. 以前, 坚果零食在人们印象中还是“贵族化”的食品. 这三家以坚果为主打的零食电商用更加亲民的价格走进年轻群体, 逐渐让坚果消费成为一种时尚一种流行.
女性消费者是绝对购买主力:休闲零食消费在性别的区别性放点明显, 女性消费者是绝对购买主力. 在全球范围内, 女性比男性消费更多零食且女性对葛洪零食的消费意愿高于男性. 女性消费者不仅在购买人数上超过男性消费者(购买力62.29%vs37.71%).
80后、90后为零食网购主力:从休闲零食网购消费者年龄分布来看, 28-38岁消费者占比48.6%, 18-28岁消费者占比24.7%, 年轻人成为绝对多数. 80后
基本步入职场, 消费能力也已承受. 即将进入社会的90后, 消费更具冲动型、超前性, 见识未来的生力军.
零食电商行业:六月增速维持稳定(+19%). 坚果炒货占比超过20%, 位居细分领域销售额第一.
具体到品牌上, 百草味(+57%)保持较快增长, 二季度(+46%)表现最优, 18年每月增速均保持在40%左右;良品铺子(+51%)、
来伊份(+32%)、 好想你(+7%)本月增速均有所回升;三只松鼠(+18%)增速略有回落;周黑鸭降幅扩大.
六月零食电商行业分品类占比
2017年9-12月零食电商销售额增速
2018年上半年零食电商销售额增速
2017-2018年上半年各季度零食电商销售额增速
零食电商销售额2017年同比增速
2019年网站数据库共收录网店2141家, 其中小品牌网店的网店占总比最多, 达到661家, 其次为品牌旗舰店(品牌直销, 收录网店为606家, 京东旗舰店收录网店为355家, 京东自营收录网店为204家, 热卖特许店收录网店为104家, 1号店收录网店为97家, 京东特许店收录网店为57家, 苏宁旗舰店收录网店为46家, 热卖超市收录网店为34家