幼儿园大班健康教案：我是小小营养师

活动目标：　　
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。　　
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。　　
3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
　　
活动准备：　　
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。　　

活动过程：　　
一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。　　
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。　　
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。　　
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）　　
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）　　
4.和身边的伙伴交流所选的食物。　　
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。　　
6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。　　

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。　　
1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分五层）　　
A.介绍第一层　　
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？　　
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。　　
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。