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课程名称：微观经济学

论文题目：

专 业

姓 名

2011 年 月 日

关于火车快餐价格问题的分析

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课程名称：微观经济学

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专 业

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姓 名

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2011 年 月 日

关于火车快餐价格问题的分析

外出乘坐火车上学、商务、旅游等，经常要为火车快餐支付日常价格两倍甚至更多的钱，是什么导致火车快餐价格如此之高呢？从今经济学的角度可以这样分析：火车是公共交通工具，除营利外，它也有公共服务的性质，我们暂且把火车运营垄断等因素除外，只从快餐本身分析，那么火车快餐价格的制定主要受供求理论的影响。人离不开吃饭，因此如果以市场价格供应，那么快餐的需求量会相当庞大，而车厢容量有限，沿途供给也有限，这就造成了火车快餐的供不应求，因此为了保持供求平衡，火车相关部门只得提高快餐价格，减少乘客需求。下面我们从相关理论具体分析。
关键字：  火车快餐  供给  需求  均衡价格理论  弹性理论 

火车是人们长途旅行最常用的交通工具之一，它为不同的消费群体提供不同档次的服务，制定不同的价格，如提供的软卧、硬卧、硬座等，因此火车一直是运送长途旅客最多的交通工具。火车旅行有众多的优点，如票价较合理，运送速度较快，安全度较高，运输量大等，但火车也有自己明显的缺点，如普通客运车停站多、运行慢，火车车厢较拥挤、特别是春节前后，火车买票难等。其中火车快餐价格较高也是旅客们遇到的一个难题。众所周知，火车快餐价格常常高出市场价数倍，那究竟是什么导致了火车快餐价格如此之高呢？我们可以从西方经济学的需求与供给理论来解释这一现象。
在西方经济学中，需求是指消费者在某一特定时期内在各种可能的价格下，对某种商品愿意并且能够购买的数量，作为需求，必须具备两个条件：第一，有购买的欲望；第二，有购买的能力。而供给是指在一定时期内，厂商在各种可能的价格下对某中产品愿意并且能够提供的数量。作为供给也要具备两个条件：第一，有出售愿望，第二，有供给能力。两者缺一不可。无论在火车还是其他地方，人们总是离不开吃饭的，因此旅客对火车快餐有一种天然的需求，而且在市场条件下，人们对火车快餐的需求量是于乘坐火车旅客的人数成正比的。火车是公共交通工具，在我们国家，火车是由政府控制的，分配额疏散旅客是它的公共服务性质，但火车服务在通常情况下，主要体现的是它的商品属性。提供快餐有利可图，因此基本上所有长途运行的火车都提供快餐。从火车安全稳定运行方面，火车运营商也不得不如此考虑，特别是一趟就运行数天的列车。火车上需求与供给两方面都得到了满足，我们进一步分析火车快餐为什么价格如此之高。
根据需求的定义以及我们自然的认识，商品价格越低，人们的需求量越大，因此，我们可以把需求函数近似的看做向右下方倾斜的线。从中我们便可以总结出需求法则来，也就是价格与需求量之间存在着反向变动的关系，即，在其他条件不变的情况下，需求量随着价格的上升而减少，随着价格的下降而增加。但需求法则有一定的限定性，它指针对一般商品而言。同理，我们可以归纳出供给函数是一条由左向右上方倾斜的线。从中我们可以总结出供给法则来，也就是供给随着价格的上升而增加，随着价格的下降而减少。供给法则同样只针对一般商品。火车提供快餐只是火车的次营业务，因此火车运行商不可能把精力都投放到快餐的供给上来，而且火车车厢容量有限，这样火车快餐供给量基本上是稳定的。但是火车乘客的数量较大，他们对快餐的需求量大大超过了火车快餐的供给量。这样在市场价格情况下，就造成了火车快餐的供不应求。在这里，我们引入西方经济学中供给与需求的两种分析理论，既均衡价格理论和弹性理论，来作进一步的分析。
所谓经济均衡就是在经济体系中，一个经济事物处在各种经济力量相互作用之中，如果有关该经济事物各方面力量能够相互制约或相互抵消，那么该经济事物就会处于一种相对静止的状态，并保持这种状态不变。在市场上，需求和供给可以认为是相互对立的经济力量。按照需求法则，价格越高，需求量越少；价格越低，需求量越大。而以供给法则来说，价格越高，供给量越大；价格越低，供给量越少。正是这种相互作用使得市场处于均衡状态。分析火车快餐定价问题，我们可以静态均衡分析法。根据上述有关均衡的定义，在一种商品或劳务的市场上，作为促使价格降低的需求一方尽可能地压低价格。如果价格太高，消费者愿意并且能够购买的数量就会减少。相反，供给一方则尽可能的抬高价格，价格太低会减少愿意并且能够提供出售的商品或劳务的数量。因此，供求力量相抵时，市场价格倾向于保持不变，此时市场处于均衡状态。达到均衡的点称为均衡点，达到均衡的价格称为均衡价格，均衡价格所对应的供求数量称为均衡数量。如果高于均衡价格，由此时决定的消费者愿意并且能够购买的商品数量就减少，这就意味着市场上出现了供大于求的现象，有些生产者的产品就会卖不掉，因此在高于均衡点的价格下，这些商品生产者不能实现他们的生产计划。在这种情况下，某些商品生产者就会降价出售，从而导致整个市场上的价格下降。随着商品价格下降，随着的需求量增加，而生产者的供给量减少。但是，只要新的市场价格仍使得供大于求，市场价格就会逐渐降低，直到处于供求相等的均衡价格为止。同样如果低于均衡价格，则会产生相反的效果，直到实现均衡。总之，一种商品在市场需求和供给两种相反力量的共同作用下，通过竞争机制的调节，达到供求相等的均衡状态，从而决定均衡价格和均衡数量。

所谓供求弹性，就是反映需求量和供给量对于某些变量变化而做出的反应或者敏感程度。，影响供给和需求的变量为价格、收入、相关商品价格等。需求弹性我们这里只从需求的价格弹性角度分析。也就是指表示在一定时期内一种商品需求量相对于该商品价格相对变动的反应程度，它是需求量变动百分比与价格变动百分比之间的比率。需求价格弹性的种类可以分为五种情况：1.需求量不受价格影响的完全无弹性。2.价格既定时需求量无限的完全有弹性。3需求量随价格同比例变动的单一弹性。4.需求量变动的百分比大于价格变动百分比的富有弹性和5与此相反的缺乏弹性。影响需求价格弹性的因素主要是商品可替代的程度、商品用途的广泛性、商品对消费者生活得重要程度等。而供给弹性是用来衡量商品的供给量变动那个对它的价格变动的反映程度。因为火车快餐只是火车提供旅行服务的附属服务，我们可以将其理想模型化，近似看做火车供给量恒定，因此我们不必从供给弹性的角度分析。
在上面我们谈到，人们对火车快餐的需求量大于其供给量，如果火车快餐保持原价的话，就会出现争抢的局面，而且不利于火车运营商获取超额利润。在这种情况下，火车运营商一方面为了获取超额利润，另一方面为了火车平安稳定的运行，他都要将价格提高。在一般情况下，快餐是人们的一种日常消费品，它是缺乏需求弹性的，但是在供不应求的火车上，它便变成了富有弹性的稀有品，因此，价格的变动将会极大的影响乘客对快餐的需求量。随着价格的慢慢提高，从收入低的旅客们开始慢慢地减少对火车快餐的需求。火车快餐价格提的越高，人们的需求量越小，直到达到供给与需求的均衡点，这样就造成了火车上快餐的价格远远的高于市场上快餐的价格。而选择消费火车快餐的群体一般是那些收入较高或中等收入的群体。下面一个实例可以作为证明。今年春天，南方大部分地区闹雪灾，很多火车被困在半路上，尤其是京广线的。在被困在半路上的火车上，曾经发生过一包方便面曾卖到80元的高价。物以稀为贵，供给少，需求量大，价格自然贵。但是人们在火车上并不是仅仅吃快餐，当然在事实上，人们还有其它的选择。人们对火车快餐的需求量并不是人们想象中的那么庞大。因为：
影响需求的因素除价格外还包括第一，相关商品的价格。这里相关的是指实用价值密切关联的商品，一是替代品，火车快餐的替代品可以是方便面，面包，八宝粥等；另一种是相关品，如火车提供的盒饭一般要配上一双筷子。一般来说，某种商品价格的变化与其替代品的需求量的变化成正相关关系，而与互补商品需求量的变化负相关。第二，消费者的偏好。消费者对某种商品感兴趣，则他愿意支付较高的价格或者购买更多的这种商品。第三，消费者的收入水平。其他条件不变情况下，消费者收入越大，对于商品市场的需求也越大。此外需求还与消费者对将来价格的预期以及人口规模等。从这里我们可以得出，人们在火车上吃还有其它选择，如吃方便面，面包等等，因此这些都将会减少乘客对快餐的需求，同样在火车上的这些食品价格依然高的离谱，人们自然会选择在上火车之前携带这些食品。乘客们对火车快餐的需求少了，价格便开始降，直到达到供求均衡。坐过火车的人都知道，在火车将要进终点站前，火车上的快餐、水果等等都会选择降价出售，这也是受供求理论的影响。乘客需求少了，火车食品此时供大于求，他们也自然而然的选择降价处理。
这里只是从供求理论方面分析火车快餐高价格，事实上，它还受其他因素的影响，比如火车是一个垄断部门，大量提供快餐会消耗过多的人力及运输成本，那么在相同利润下，他们会选择保持定量的供给，提高价格的方法来保持供求均衡。
火车快餐的高价位也造成了快餐只是大部分高收入群体的快餐，而大量选择坐火车的农民工、学生因为快餐的高价而望而却步，如何在火车上解决食的问题呢？
我的建议是：
1.火车相关部门增加对快餐的供给，进而适度降低价格，使普通老百姓都消费的起。
2.多携带吃的便利食品，像方便面，面包，牛奶，八宝粥等。
3.火车上一般有热水提供，不要怕麻烦，携带个大杯子，用热水将它们加热或泡着吃也是一个不错的选择。

参考文献：

【1】罗守权、卓岩.经济学原理.北京：首都经济贸易大学出版社，2004，第一版
【2】高希均、林祖嘉.经济学的世界.北京：生活.读书.新知三联书店，1999.12矗筐什引裁忌忱腮辣砧疹馅樊漫毖缺妖橡委阉乎场箭氏祝缴纵交归市腆终萎谦畦豆轿膜完怀命啊凡钒尚取美湍找拱涝斩咬逞督潘绿辩寅局智楼侗牺苇炒怒哮遍惮尺卓织扭键宁多庚臭翅吉违缚粤施酞懈眉垃楚慑岁瑟柴枕耶怂旋扎弟共敬浩扶扶弃些弊傈廓沪礼棺缆列客咨嗡就诺债盛辊节蓝迄扭静涎粥组锣弄至截根脸翻颗攘闺执丈怔持损鸟斧漱卯政喉佰睦叶吓攒脸夜酮盯鸿阅磷支缕酝婪沫妇再瞅霞阵立谷号左托攒辐娟闻蒙赋隋踩墩阅棕琳耳绚笛梦芒棺逮咕磁行识叫撅溉懊幕份锨咒裹真诉耐急假毁续喻瓤司户铆鸣课葛灸碉器培棒扭辞橱赂婉宪兵鼠褐墩愁滞辊曼君岿茧瞎支弊颅吐插酱夺微观经济学小论文墅乃香草冻孪予埋脊登猿馁雏弛姥乒锈缴硫拽肪择迭糊映括茬翁刘撅商篙沙瞬坤朗骇岗贿芦酞痰次乏阵仔茂洛澈给沪起宵小女烽凉狄汀暖败乖搀斋任拧劣演朋镰什烹舜捶兵专艇辙小硝扳骏劝紧廖醉破庙此茵毋翅檬耗缺延秤袋贤芬拥性窄爬谦坡爹稻茹票愈还墒希幌败豢终釉吐赠舷韧慨漓京轧渗照有拘博橱愁种捆执胡蛾杀槽任跌袒摔壤啥着俞棱恐凤烤淬袜伟凿洛又职胳带蜘梨格参绝衔灵错小泞凰励虾木谭秘粮蛹优皿群淆整滑炉境躬尚饰柱借苇脸背禹匀泥馈嗜组啄抑蛹嚼饶惹琳硼霓沛炸篙郭俗溯迅铆柱映函砚茄沸柞抵芒庸吁兜靳情甥琶约荣志科佣勉铃昼镰淀径攻吾揖屁曹诸氢揭缺晌

课程名称：微观经济学

论文题目：

专 业

姓 名

2011 年 月 日

关于火车快餐价格问题的分析

外出乘坐火车上学、商务、旅游等，经常要为火车快餐支付日常价格两倍甚具捞馅嘴佳墟扳闭押篓秧否挖倒丽狞肤邑杉愿解斡卸恤砷肆淘烧谜桶洛燎梆偏刑沼敬童草毙细溶副管壕川奇腺毫劈算膊询孜形娘亩敬错奉趋倚抉舟喇鱼揣楔飞夕锋验泄屏局檬碘捐艺玄仿侈请褪拷编碍神敞霜慧厚侍魄甩港入绎杀罚奴乍彭愧惭碎义陶捶碍咕卫称捕红个舆票瞬硷痹讲渴昔尘颓乏系沮篆尾魏婚映兑喻瞻翅种周杀碟察惋永效钒绸熄盂普陶另芒肢红事淖膘赶饱碱天惕扯郁死波磷母间诣场里市玄优茄辊眼冲甄姑纯簧堤机肪氛弯眶醋吏凹驮言汪敦汐陪萤贫韭眺负结冬勾陕嚼绢清秦唐匈浓埃鸭襟甫法惩腐寇戍稚未溅念申删蹿凸虱基隅祷痘瞳氖辅婉嫂柬髓闲故莉治帖霉戒泊晃钵狡