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餐饮的广播稿

时间:2019-03-27 09:44:26    下载该word文档
  广播稿就是为了广播需要而准备的草稿,通过无线电波或导线传送声音。以下是小编收集的餐饮的广播稿,欢迎查看!   同学们:中午好!   我们每天都要食用盐,但是食用的盐太多会对身体有害,今天我们一起了解一下食盐与健康的知识   一,食盐是维持人体健康的必要物质   食用盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子。它参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,维持机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求。   二,摄入食盐过多会影响人体健康   过量摄入食盐会引起许多健康问题,如引发高血压,胃癌,骨质疏松等疾病。研究证实,高盐饮食有升高血压的作用。饮食过咸时,大量的钠离子进入血液循环,大量水分就会潴留在血管中,从而使血容量增加,加重心脏负担,血管壁受到的压力也随之增大,最终导致血压的升高。据调查,日本某地区居民平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30%~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只有5~15克,患高血压的只有8%~10%;生活在北极圈的因纽特人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。   目前我国城乡居民每人每天食盐的平均摄入量为12克,是世界卫生组织建议值的2。4倍。为了预防高血压等危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。食盐摄入量每人每天不要超过6克(包括酱油,腌制食品中的食盐量)。   三,如何做到有效控盐   1,逐步改变口味过咸,过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油。   2,限制每天食盐的使用。可以用限盐勺来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。   3,一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1。5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。   4,在烹调时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要。   5,还要注意减少酱菜,腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。   Hello,大家好,欢迎来到美食每刻,我是今天的主播A,我是主播B,很开心今天由我们带着大家进入美食的世界。   A:悄悄地,夏天已去,秋风还未送爽,冬天就来了,不知道大家是否能适应这陡变的天气呢?   B:这还用问,当然都冻成狗了,基本上能加的衣服都加了,还是觉得冷。   A:也是,不过,除了加衣服,我还有另一套御寒保暖的法宝,想不想 听听?   B:都这时候了,还卖什么关子,快说快说。   A:别急,别急,心急是吃不了热豆腐的,听我慢慢说。   B:可你要是再不说,我冻成了冰雕,还有人听你说么?   A:好了,好了,我不贫了,是这样的,我觉得除了加衣服,咱们大家还可以吃火锅啊!   B:Good idea !行啊你,以前还真没看出来,原来你是个行家,小瞧你了。   A:过奖,过奖了。其实吧,吃火锅这主意还真不是本人我原创的,其源于我经常刷微博。   B:原来如此,那你都在上面看到了哪些火锅?快给大家介绍介绍。   A:没问题。像做起来比较简单的有水煮肉片,酸菜鱼火锅,然后可根据自身喜好酌量增加青菜等食材。   B:这种吃法好像基本上在我们这边比较流行吧?其他地方,比如重庆,不是这么吃的吧?   A:你说的没错,我们大多数湖北人都爱冬天围在一起吃荤素混合的火锅,而像重庆人,喜欢大夏天赤膊上阵。   B:这我知道,不仅如此,他们吃的时候还将菜分格来煮着吃,就像国与国的领土划了界限一般。   A:但我个人觉得,火锅嘛,就应该求个吃的爽的感觉,不必有太多的讲究,爱怎么吃怎么吃。   B:你这样认为,别人不这样认为嘛,各有各的追求。不过,你这样说,想来也有你自己独到的见解,不妨说说?   A:重庆火锅花样百出,什么辣而不躁,麻的地道等等华丽丽的评价,虽然这样看来,它备受众人瞩目,但我依然觉得求个实在更重要。   B:小样儿,这么好的重庆火锅也没让你满意,那你倒说说,怎么个实在法?   A:这还不好说,像我们学校的火锅就挺实在的,这可不是王婆卖瓜,是真正的物美价廉。   B:看来你是个实在的吃货,在这个寒冷的冬天里,不求多好,只求够饱。   A:不愧是我的好哥们儿,还是这么了解我。学校食堂火锅不仅分量足,而且味道也丝毫不逊于做工精致的麻辣香锅。   B:你说的我都立马想去暖暖嘴了,咱什么出发啊?两个食堂都有么?   A:哥们儿,我真服了你了,说到吃货这个词,看来用到你身上比较通俗易懂。   B:你还没回答我的问题,别扯远了。   A:好了,好了,不闹了,放过你。至于这个校园食堂的火锅嘛,来日方长,有时间一定去好好地吃一顿,不用担心地方,两个食堂都有的。   B:那太好了,现在只要我一想到一锅美味儿在汤里沸腾,我就心驰神往。   A:是吗?可我劝你别这么快缴嘴投降,接下来,可有重量极美味嘉宾出场。   B:Oh my god !你不早说,害我联翩浮想了 那么久。   A:谁叫你那么花痴咧,算了,说正经的,谈到火锅,我上次和班里的同学们一起去过一个川菜馆。   B:吃川菜火锅?你什么时候去的,怎么不叫上我?遇上美味儿,不喊我,还是不是朋友?   A:没错,上次班集体一块儿去的,我好像你那时候没有时间吧?我还记得我喊了你的。   B:有么?不记得了,真不记得了,暂且原谅你,不纠结这事儿了,还是说说你都吃了些什么样的火锅?   A:像酸菜黑鱼火锅,排骨黄瓜火锅,都是很美味儿的,荤素搭配,再辅以四川地道佐料,放在酒精炉上慢炖,那扑鼻而来的香气瞬间征服了我们的胃。   B:你先停一停,让我缓缓,你说的美味儿严重勾起了我的食欲,我的抵抗能力急速下降。在此,我要大声控诉你!   A:我的好哥们儿,原来你已经爱吃到这个程度了,没救了你。   B:对啊对啊,我没救了,没救了,你赶快赔偿我精神损失费,不然就带我去吃个够!   A:这可是你自己错过的,跟我可没关系。   B:那你也体谅体谅我这颗吃货的心嘛,只要一听到有好吃的,我就没辄了。   A:好~不逗你了,其实说实话我上次还没吃够呢,下次找个时间和你一起去。   B:Yeah,美食万岁!   A:万岁!   ……………………………………………………………………………………   ………………………………………………音乐过渡   B:说到美食,说到吃,我忽地想起了我上次刚品尝过了的土耳其烤肉饭。   A:烤肉饭?还是土耳其的?这我目前还真没吃过。   B:就在咱们学校一食堂三楼啊,你没吃过?真难以置信,那儿每次好多人排队。   A:真是的,非要点破我,好吧,是因为本人比较懒   B:我就笑笑,并不想真的戳破你,好了,咱们还是继续说那土耳其烤肉饭吧。   A:不用猜,这饭一定带着满满当当的土耳其风味儿。   B:是的,相传,它起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,当地风味儿十足。   A:还有这么一段历史,那我倒我想问问你,当时你在吃学校食堂的土耳其烤肉饭时,心情是怎样的?   B:怎么说呢?首次去吃它,我觉得很稀奇,吃它的过程中,我是惊喜的,吃完后,是满足的感觉。   A:惊喜?怎么个惊喜法?难不成你从里头吃出了红包?   B:小脑袋想什么呢?我是越吃越觉得土耳其的美食文化氛围很浓厚,吃它的饭,也是在品它的文化,美味儿之极。   A:此时,我不得不用三个字来评价你和饭:高大上。吃出了文化,不简 单。   B:我们很高大上么?并不是这样的,其实这个饭流传到现在,还是因为它比较接地气的。   A:那你讲讲理由,我很好奇高大上的怎么也能接地气。   B:它的制作方式简单,只需将弄好的原料放在以电为能源旋转设备上,通过微波穿透,便可轻松烤制而成。   A:那这样说来,它可以现做现卖啊?   B:不错,这也是它一直能够保留到现在且一直受到大众喜爱的原因。   A:我还真是孤陋寡闻,你不妨说说它的成分,好让我加深对它的了解。   B:没问题,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用我之前所说的便捷方式,佐以沙拉、配料,加入饭,便可食用了。   A:真不错,看来我们食堂还是搜罗了不少美食的。   B:那是当然,都是应了大众的口味需求啊,食堂的叔叔阿姨们也都是很聪明的。   A:说到这里,我不禁涌起一种出国的冲动。   B:为何?难不成不想把国外的美食都带回来么?   A:如果天时地利人和,这有有何不可呢?   B:等你先尝了咱们学校食堂的土耳其烤肉饭再说吧。   A:那找时间你带我去呗!   B:OK!   ………………………………………………………………………………………………………………………音乐过渡   A:世界之大,无奇不有,美食处处在。   B:你想说什么就直说吧,还给我拐弯抹角的。   A:你真是没有文艺味儿,看来我只能用最简单的语言和你交流了。   B:我又不是你肚子里的蛔虫,谁知道你在想什么!   A:好了好了,真是说不过你,我的祖宗,咱们都别贫对方了,还是赶快说说下面的美食吧。   B:这话应该我来说吧,真是的,不过,我不与你一般计较,还是接着说美食。   A:是的,是的,那您就快说呗。   B:我想说的当然也是咱们学校食堂的美味—桂林米粉。   A:桂林米粉呀,不早说,卖那么久的关子。   B:听你这口气,好像你很熟悉它似的。   A:那当然,我之前有一同学就是桂林的,她总会跟我们讲讲她们那儿的特产,最先说的就是桂林米粉。   B:我虽然吃过我们的学校一食堂的桂林米粉,但我想应该不算是最正宗的吧?   A:的确,正宗的桂林米粉是圆溜溜的,而且外表洁白光亮,柔韧有劲儿,而我们平常在这儿吃到的往往都很容易断。   B:你说的对,而且我听说本地桂林往往都用调好的的酱来拌着面吃。   A:是的,这样一来,米粉的口感会非常好,而我们这边用汤泡面的形式,反而使 得米粉丧失了原有的爽脆感。   B:不错,因为任何一种美味都会有一个独门秘诀,也会有相应的吃法。那么,我想知道你同学她们家乡的这米粉的精华在哪儿?   A:我听她说过,其实主要不在米粉身上,而在卤水上面。   B:一般的人配制的卤水与她们那儿所制的有何不同么?   A:你也要偷学偷学么?干嘛?有时间你要自己亲手做么?   B:瞧你这话说的,我这不也是为自己将来着想嘛,作为一个吃货,我当然得好好听听,学学。   A:我还以为我都知道,刚刚附和的那么带劲儿。   B:那不是皮毛嘛,至于精髓,还得由你这个已经被传授过经验的人来介绍。   A:这话我爱听。你应该知道,一般人的卤水比例基本上都是失衡的。   B:所以他们就无法熬制出最最符合桂林米粉保鲜状态的卤水?   A:对,就是这样,也因此桂林米粉在一定意义有了正宗与非正宗之分。   B:我明白了,原来吃东西吃出来了不同口感的背后是有一定的可探寻的原因的。   A:可不是嘛,你现在才明白啊?   B:并不是,我只是感叹一下,不可以么?   A:可以可以。   ………………………………………………………………………………………………………………………………音乐过渡   A:谈到好吃的,一些人总是会下意识的去回想一些比较稀奇古怪的食物,你怎么看?   B:我觉得吧,其实美食,简单地说,就是人们喜欢吃的,并不一定非要突出它的特别性。   A:你说的这一点,我很赞同,我之前也说过,美食就在我们身边,也不必绞尽脑汁去想它。   B:不错,你喜欢它,它就可以是美食。   A:是的,而现在我的脑海中不断浮现的是我经常吃的孜然面筋炒肉。   B:孜然面筋炒肉?好熟悉的名字。   A:你吃过的,亲,你真不记得了?   B:真不记得了,我要是吃过,一定会有印象的。   A:你有健忘症吗?你明明上次来我这儿蹭饭就是蹭的这道菜,你还说好吃来着。   B:我想起来了,当时还没在意,原来我吃的就是它啊。   A:你是不是傻?连自己吃过的好吃的都不记得,还亏你是个吃货!   B:随你怎么说,我不介意,我只想听听那美食的故事。   A:它不像各地的特色菜,背后并没有什么特别的故事,虽然如此,我每每品尝,总会感动落泪。   B:为何?是会让你想到你的老家么?   A:你可真是我的好哥们儿,明白我的心。不过,你是怎么往方面猜的呢?   B:因为当我听到你说孜然时,我立马就愣住了 ,这不是我们小时候常常挂在嘴边的味道么?   A:原来是这样,其实我也和你一样,因为这个熟悉的味道,我便将它也常常挂在了我的嘴边。   B:小时候的味道真是令人难以忘怀,孜然面筋的出现也仿佛填补了我们心里的这块漏洞。   A:确实,虽然它只是由简单的面筋,瘦肉,然后加点最最简单的孜然佐料炒制而成,但它的味道却无可替代。   B:是的,说它的时候,就仿佛已经在咀嚼它了。   A:不过,不知道其他地方有没有?   B:我想应该是有的,只要是有童年的孩子们的地方,一定是有的。   ………………………………………………………………………………………………………………………………音乐过渡   B:其实除了一些炒制的美食外,我们身边还有很多烘烤出来的美味。   A:比如说有哪些?这我倒挺感兴趣的。   B:比如说咱们学校一食堂二楼的一家卖饼的。   A:是么?我以为你要说烤面包来着。   B:学校的烤面包也还不错,不过,我要说的这饼的味道就更赞了。   A:我还真没吃过,去那儿去的少。   B:其实我也就吃过几次,种类还挺多的。   A:吃了后,有什么特别的感觉么?   B:怎么说呢?第一次吃,只觉得很酥脆,没啥特别感觉,后来几次去吃,感觉就不一样了,你知道让我想到了什么吗?   A:你不会是想到了过年的时候,大家在一起做饼子的情景吧?   B:Bingo,小时候一起做过饼子的人就是有共识。   A:我记得那时候年前大家总会在一起做做饼子。   B:加的总是黑糖馅儿,而现在的饼子都花样百出,什么馅儿都有。   A:这么一说,我倒想起了矮子馅饼。   B:超好吃的,以前放学,我每次都去买。   A:我也是。看来食堂的师傅为了照顾来自五湖四海的我们,还是下了功夫的。   B:不错不错,校园美食棒棒哒。   …………………………………………………………………………………………………………………………音乐过渡   B:好了,今天的节目到这里就要跟大家说再见了,不知道大家听得怎样。如果你对我们的节目有什么好的建议或看法,亦或是有什么好的事想和我们分享交流,请关注我们的公众QQ:2868291707,同时我们还会每天定时给大家分享美食咨询,给你们的生活带来不同的味道,期待你的参与!   A:如果你在减肥,你应该关注我们的节目,把你最想吃的菜肴记录下来,等减肥成功了去海吃一下。如果你不在减肥,那更要关注我们的节目了,我们在这里跟 你分享美食,愿意永远做你们的美食向导。   B:热爱美食,热爱生活,关注我们的美食每刻,我们下期见。   A:bye

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