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2019年高中生物选修一综合训练汇编试题(含答案)
时间:2023-10-06 09:31:47 下载该word文档
2019年高中生物选修一综合训练汇编试题(含答案
高中生物选修一综合训练汇编试题
PS:本试题是汇编了全国100强学校联盟高考考前仿真模拟试题,每套50题,请大家放心下载,答案和评分标准严格按照了试题本身标准编辑。
1.[选修一:生物技术实践专题](15分,除注明外均为每空2分)
目前,保定市很多小区门口均有未经消毒的生牛奶出售。为了检测生牛奶中细菌含量变化,做如下图所示操作。用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9ml无菌水的试管中,混合均匀,如此再重复2次。请回答下列有关问题:
(1超市所售鲜奶常采用巴氏消毒法消毒,使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是;而从小区门口所购买的鲜奶,人们一般是买回家后采用进行消毒。
(2为了对牛奶中细菌进行计数,常采用法。使用该方法时,可取最终的牛奶稀释液0.lmL滴在培养基上,选择下列工具中的进行实验操作。
答案:(1)牛奶的营养成分不被破坏煮沸消毒法(1分)
(2)稀释涂布平板法B6(3)3.4×10偏小个别菌落可能是由2个或多个细菌形成(4)稀释次数减少
2.[选修一:生物技术实践专题](15分,除注明外均为每空2分)
自然界中微生物无处不在,与我们的生活息息相关,请回答下列有关问题:(1)酸枣仁是常见的一种中药,在提取时人们往往将富含D-葡萄糖的果肉作为废弃物丢弃,在浪费资源的同时又造成了环境的污染。若要分离获得可有效分解该废弃物的微生物,应将提取的微生物稀释液接种于以_______________为唯一碳源的固体培养基上;在菌种纯化过程中,在固体培养基上划线分离时,经培养,若在划线的末端出现_____________________,则表明菌已分离。
(2)酿制葡萄酒时,并不需要对葡萄进行严格的消毒处理,是因为在_____________的发酵液中,绝大多数微生物无法生长繁殖。若鉴定果醋是否成功,除了可以通过观察菌膜、尝、嗔之外,还可以通过检测和比较_________________做进一步鉴定。
(3)腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是___________________________。
(4)制作泡菜时,泡菜坛坛口一般用水密封,目的是___________________,可用高中生物选修一综合训练汇编试题第(1)页
2019年高中生物选修一综合训练汇编试题(含答案
_____________法检测泡菜中亚硝酸盐的含量,因为亚硝酸盐能与某些化学物质发生反应形成__________色染料。答案:(1)D-葡萄糖不连续的单个菌落(2)缺氧且酸性发酵液前后的pH值
(3)蛋白酶和脂肪酶
(4)创造无氧环境比色玫瑰红
3.[选修一:生物技术实践专题](15分,除注明外均为每空2分)三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物,且菌体细胞内含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题:
三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定
(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,除可利用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和从______________中获取。
(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出______________,对照组需涂布等量的__________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时,若菌落周围______________,则菌株合成胡萝卜素的能力较强。
(3)从该微生物中提取胡萝卜素时,扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和___________,以提高萃取效率。萃取加热时需安装冷