美食活动策划书

　　美食不论任何时候都是人们所喜爱的，下面是本人为您整理的关于美食活动策划书的相关资料，欢迎阅读！
　　美食活动策划书范文1　　丰富大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场！
　　活动时间
　　11月2、3、4号
　　活动内容安排
　　1、11月2号下午16~19点 ：开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。
　　2、 11月3号8~14点：美食展销会。
　　11月3号16~18点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。
　　11月3号19~21点：“咱也来做菜”自娱自乐篇。
　　3、11月4号11~13点：美食交流会。
　　活动实施安排
　　一、 宣传阶段
　　1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。
　　2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。
　　3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会
　　4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。
　　5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传，扩大社会影响力。
　　二、报名阶段
　　6、　　　系部班级参赛报名时间：10月18~25号。
　　7、兄弟院系参赛报名时间：10月18~28号。
　　8、社会报名报名时间：10月18~28号。
　　说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。
　　⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场比赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方提供。
　　②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。
　　③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。
　　⑶报名咨询、受理联系人：张海龙　 电话：0791-*******
　　三、赞助商加盟阶段
　　9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号
　　10、　 独家赞助商加盟时间：10月17-24号
　　11、　 冠名赞助商加盟时间：10月17-31号
　　加盟联系人：张行　 电话0791-*******
　　四、活动开展阶段
　　人员安排：
　　㈠筹委会成员：郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达
　　姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋
　　㈡整个活动总负责人：徐洪达 姚学龙 张海龙
　　整个活动执行总负责人：张海龙
　　㈢赞助洽谈组负责人：张行
　　执行人：范玲玲 何志刚　 冯旭斌等
　　㈣宣传、报道负责人：张立阳
　　执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社
　　㈤常规事务负责人：柯颜辉
　　礼仪、接待执行人：冯莹莹
　　后勤供给执行人：李洋
　　食品安全保障执行人：李波
　　秩序保障执行人：曾梦　 高红星
　　财务方面执行人:蒋春燕
　　㈥主持人:刘新钊 吴江萍
　　美食活动策划书范文2　　一、活动主题：
　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月xx美食节”
　　二、活动内容：
　　XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能
　　力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！
　　三、活动时间：
　　XX年年5月1日到5月30日
　　四、活动形式：
　　就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
　　五、活动操作程序：
　　筹备
　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息，唤起消费者的关注；
　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
　　举办
　　1、品牌菜肴形象展示
　　主题：有滋有味，色、香、味、形。
　　方式：设固定的展区，制作成品展示。
　　形式：通过红火五月xx美食节体验，展示品牌及其文化形象。
　　互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
　　2．内容：
　　红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态；
　　红火五月xx美食节菜肴的文化展示；
　　服务人员的仪表姿态。
　　消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
　　3、促销活动
　　主题：轻松体验，更欢乐。
　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
　　内容：在红火五月xx美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
　　六、活动组织:
　　1、工作分工
　　餐厅负责组织制定相关计划与实施
　　厨房负责菜单的制定
　　采购部责成相关专员负责采购供应
　　前厅专人负责展台的物品
　　公关部负责老客户信息传递
　　2、协调联络
　　采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
　　3、对外宣传
　　宣传单、指示牌、台卡等。
　　4、客户营销
　　公关部配合整理客户资料，群发短信息。
　　5、活动保障
　　采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
　　七、环境布置
　　挂横幅；
　　酒店门口前放置升空气球条幅2个；
　　三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
　　大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
　　珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)；
　　餐厅平顶挂彩带。。
　　八、宣传策划：
　　1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
　　2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。
　　4、大堂放置美食节宣传广告牌。
　　5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
　　6、短信群发,消息散播。
　　九、费用预算：
　　1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发XX=5000元。
　　2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。
　　3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=XX。
　　4、菜肴原材料费用：另计。
　　长春市朗飞广告传媒有限责任公司是一家立足本土，面向省内全案策划、执行的代理公司。专业提供：活动策划、公关执行、庆典演艺、展览展示、设备租赁等服务。