《身边的科学》征文：会变色的芹菜

　　
　　四上周倩如
　　“哇，真的变色了！真的变色了！”我打破家里的静寂，大叫起来，“爸爸妈妈快来看呀！”
　　记得那次，科学老师给我们上了一堂，在堂上还告诉我们，植物的根、茎如果经过不同颜色的水的
　　浸泡，是会变色的。老师叫我们回家后做试验：拿一种有根茎的蔬菜和一个瓶子，里面装着蓝墨水，把
　　蔬菜插在水里，试试它会不会变色。我本来就觉得科学很神奇，现在，我更加觉得了！于是，我专门写
　　了一篇观察日记来观察这神奇的变化。请看我的观察日记吧。
　　今天是第一天，我把蓝黑墨水倒进装有自来水的瓶子里，再把芹菜放进去，但根本看不出什么特别嘛，
　　还是普普通通的一根“烂”芹菜，难道这次试验失败了？
　　第二天，我上下左右仔细看，还是看不出什么变化，我想：科学老师不会真的是在骗我们吧？芹菜的上
　　面部分已经“凋谢”了，现在，我可没有那么多的精力再去关注它，我去做别的事了！
　　就这样，我就没有再去管芹菜，早已把它遗忘，可是……
　　过了不知多少天，我突然发现家中的瓶子里装了一个蓝色的东西，我想：这是什么呢？这又是谁呢？
　　突然，我猛地一拍脑袋“啊，是我的芹菜！我的芹菜真的变色了！真的变色了！”爸爸妈妈连忙跑出来
　　看，芹菜真的变色了！
　　爸爸说：“这可真奇妙，连我都没有见过呢！”“那么，女儿你知道为什么芹菜会变色吗？”妈妈补充
　　道。“我也正在想这问题呢！”我皱着眉头说：“还有，为什么芹菜不是叶子变色而是根茎叶全都变色
　　呢？你们又知道吗？”妈妈笑而不答。爸爸却说：“你自己去问我们家的“万能道具”——电脑小博士
　　吧！”
　　带着疑惑，我去“请教”了电脑小博士。
　　原来呀，是这样的：植物是一个有机的整体。根要把从土壤中吸收来的水分和无机盐类运送到叶子里，
　　而叶子要做的工作呢，则是把制造出来的有机物给送到植物的其它部分。
　　植物休内的这种水分与物质的交流，无论是在高不盈尺的小草中，还是在高达10米的杏仁桉树上，都
　　在不停的进行着。
　　看到这里，你们是否想问：那植物中的这种水分和物质的交流，是赞什么来进行的呢？我来告诉你们吧
　　！这是靠“导管”来进行的！而且呀，叶脉中还有“导管”，而且茎和叶子里的“导管”是互相连通了
　　的。啊！科学知识真是太奇妙了！
　　我告诉爸爸妈妈后，他们都对我赞叹不已，夸我是个爱思考的孩子。
　　从这事后，我明白了一个道理：原来科学是这么的丰富多彩，任何事情只要换一种思维方式，就会有
　　不一样的收获。生活中，处处留心皆学问，只要你勇于发现并探索，科学奥秘就会被你解开！