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原辅料、食品添加剂及食品相关产品贮存、保管及领用记录(二)
长春市食品生产企业食品安全管理通用记录表（二）
食品安全管理人员：
原辅料、食品添加剂及食品相关产品
贮存、保管及领用记录
企业名称：
长春市食品药品监督管理局制
原辅料贮存、保管及领用记录（1）
第 页
序号 | 原辅料名称 | 生产厂家 | 生产日期 （批号） | 规格 | 贮存 要求 | 入库 数量 | 入库 日期 | 保管人 | 领用 日期 | 领用 数量 | 领用人 |
备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）
第 页
序号 | 食品添加剂名称 | 生产厂家 | 生产日期 （批号） | 规格 | 贮存 要求 | 入库 数量 | 入库 日期 | 保管人 | 领用 日期 | 领用 数量 | 领用人 |
备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）
第 页
序号 | 食品相关产品名称 | 生产厂家 | 生产日期 （批号） | 规格 | 贮存 要求 | 入库 数量 | 入库 日期 | 保管人 | 领用 日期 | 领用 数量 | 领用人 |
备注：1.食品相关产品应专人管理，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品相关产品贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品相关产品；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
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