河里的小螃蟹能吃吗

　　很多家长都觉得现在的孩子接触大自然的机会越来越少，他们的童年没有自己的童年快乐，所以在节假日的时候会带着孩子去野外玩耍，让孩子释放天性。有些家长会在合适的季节带着孩子去小河边玩，如果能钓到鱼或者抓到一些海鲜就更好了，如果抓住了河里的小螃蟹能吃吗?

　　一、野生螃蟹可以吃吗?

　　螃蟹大多都是可以食用，有毒的很少，不过也有例外，一般的陆地蟹有毒，

　　其实辨别有没有毒很简单的方法就是看长相，动物或植物们为了警告那些想食用自己的动物们都会打扮的很妖艳的··

　　在我国在浅海见得大多螃蟹是都能食用的·

　　不过还是请你给出

　　在那抓的什么样子的说详细了

　　野生螃蟹主要吃一些浮游的动植物，是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。

　　螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。

　　二、野生螃蟹怎么做好吃

　　(1)清蒸

　　螃蟹最营养的吃法就是清蒸了，清蒸不会让螃蟹的营养大量流失，而且也能保证味道的鲜美。为了避免螃蟹的肢体脱落，清蒸是最好的做法。在清蒸螃蟹之前，要注意将螃蟹刷干净，以免有残留的泥沙，捆绑好之后，放上蒸锅，并洒上适量的姜醋汁和黄酒，使用中偏大火进行蒸。

　　(2)咖喱

　　将螃蟹洗净、处理好后，切块备用。西芹择去叶子，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。起油锅，将螃蟹块蘸上少许面粉，放入锅中，炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热，加入油，将红辣椒末、红葱头末和洋葱一起炒香，再加入咖哩粉、红糖炒至咖哩香味散出后，倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及鱼露、酱油和椰奶，炒熟后盛盘，再撒上香菜末即成。