青蟹不能和什么一起吃
青蟹是海鲜中的一类,是一种营养非常丰富的海产品,有一些特别喜欢吃海鲜,但是要依据自己的身体状况,看自己是否对海鲜过敏,而且在吃青蟹的时候,一定要注意搭配,因为有一些食物不能和青蟹一起食用,比如茄瓜、花生、茶叶、啤酒、冷饮等,这些食物与青蟹同吃会导致腹泻、胃不适等。
一、1、青蟹不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜,很多人都知道青蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
2、花生和青蟹不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃青蟹的话,那样很容易拉肚子,尤其是肠胃不好的人。
3、不要和茶叶同煮。不要边吃螃蟹边送茶。茶叶中含有单宁酸,而青蟹中含有丰富的蛋白质,同吃会导致便秘。
4、不要和火腿一起做菜,有的人喜欢在红烧青蟹的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要,火腿中含有维生素B,但是青蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失。
此外,青蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。
二、1、螃蟹和啤酒不能一起吃
其实这一点很多人都知道,那就是螃蟹和啤酒不能一起吃,这一点虽然让人很遗憾,一般吃海鲜的是都容易喝点酒,但是螃蟹和啤酒却万万不能一起吃的,会导致过敏,严重的还会危及生命,因此螃蟹额啤酒万万不能一起吃。
2、螃蟹和茶叶不能一起吃
螃蟹和茶叶不能一起吃,首先就是茶叶中含有的酸会和螃蟹发生反应,因为胃痛,严重的还会导致胃出血,还有一个原因就是螃蟹中含有细菌,尤其是触角里面有很多细菌,而茶叶能够冲淡胃酸,当喝了茶叶在吃螃蟹之后就会让螃蟹的细菌在身体里面作怪!
3、螃蟹和冷饮不能一起吃
大家都知道螃蟹性寒。一般吃螃蟹的时候都会吃点黄酒或者是姜什么的来驱寒,所以吃了螃蟹不要吃冷饮,同样都是凉性食物,一旦吃了冷饮之后就会导致腹痛,所以吃了螃蟹之后不要在吃冰激凌等东西。
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