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厨房美食菜谱：白灼竹节虾的做法
时间：2023-11-11 00:34:52 下载该word文档
厨房美食菜谱：白灼竹节虾的做法
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
节日的餐桌上怎幺少的了虾？虾的做法有很多种，但是最简单，最原汁原味的享受.还数白灼虾.食材主料：竹节虾油适量料酒适量姜适量葱适量先抽适量醋适量步骤
1.食材漂净沥干，
2.锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开2分钟。3.放入竹节虾.4.煮开3分钟，捞出，
5.放入凉白开浸泡一下，装盘，
6.用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。
小贴士：1.煮虾的水里放些油，焯好的虾比较漂亮。2.煮虾的时间根据虾的大小而定，但是时间不能够长，一长就老了。
3.蘸料根据自己喜欢的调.
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