毕业论文（设计）

题 目

学 院 学 院

专 业

学生姓名

学 号 年级 级

指导教师 　

毕业教务处制表毕业

二〇一五毕业年 十二月毕业一 日

烹饪与毕业论文选题(1376个)

一、论文说明

本写作团队致力于毕业论文写作与辅导服务，精通前沿理论研究、仿真编程、数据图表制作，专业本科论文300起，具体可以联系

二、论文参考题目

烹饪美学在烹饪教学中的必要性及应用

烹饪美学在烹饪教学中的必要性及应用

烹饪技能大赛与与烹饪教学改革的探讨

烹饪化学在烹饪专业教学中的实践

浅议烹饪文化与职业教育烹饪教学改革

重视中职烹饪专业教学，培养烹饪技能人才

对中职烹饪专业《烹饪美术》课程开发的几点看法

构建中职烹饪专业《中餐烹饪基本功》课程体系

烹饪基本功在在烹饪专业的重要性

盖尔斯滕贝格出版社：烹饪你的烹饪教程

烹饪专业学生特点及学习烹饪化学现状与教学方法

烹饪放对调料留住维C/烹饪巧用柠檬汁/一支筷子测油温

关于将烹饪职业道德课程纳入烹饪类专业教育体系的思考

重视中职烹饪专业教学培养烹饪技能人才

浅谈烹饪教育改革 优化烹饪课堂教学

浅议烹饪文化与职业教育烹饪教学改革

浅议烹饪文化与中职教育烹饪教学改革

略谈中菜烹饪对西餐烹饪技术的借鉴

从中国古代烹饪器具的演变看烹饪技术的发展

浅谈烹饪化学在烹饪专业实践中的应用

餐饮店联动销售好主意:卖烹饪书教烹饪艺

从烹饪原料的角度谈中餐烹饪的传统与创新

浅议烹饪文化与中职教育烹饪教学改革

烹饪实训指导教学探索

泉州中职烹饪专业语文教学人文性与工具性融合初探

写作烹饪经

“炒”火的烹饪书店

烹饪时如何留住食物的营养

素食烹饪现代学徒制人才培养模式的探索与实践

采用行为导向教学法培养中职烹饪专业学生的创新能力

浅谈提高烹饪专业教学质量的途径

网络信息化在中职烹饪专业课教学中的实践与应用

高校烹饪类实训室建设探讨

浅谈中职学校烹饪专业的课程改革

基于应用型人才培养模式下烹饪工艺与营养专业的专业主干课程教学改革探讨

远古的中国式烹饪

组织论坛就像在烹饪佳肴

试论如何在烹饪教学中进行创新改革

中职烹饪专业的实践教学改革探索

加拿大农业和农产品部副部长现场烹饪重庆名菜

烹饪课

信息技术在智障学生烹饪技能学习中的应用

开启中国烹饪教育国际化新篇章

杨柳担任世界中国烹饪联合会第六届会长

世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会胜利召开新核心领衔全球中餐繁荣事业扬帆启航

浅谈《烹饪原料知识》教学中多媒体课件的应用

现代学徒制在中职中餐烹饪与营养膳食专业教学中的探索与实践

论烹饪教学中学生观察力的培养

浅谈烹饪专业演示教学法

2015马德里国际美食峰会中国烹饪大放异彩

为高龄老人巧烹饪

如何开展针对下岗职工的烹饪教学

对当今职业学校烹饪专业教学的一点构想

“翻转课堂”在中餐烹饪教学中的应用探究

精心“烹饪”，让复习变“嚼蜡”为“味美”

中职烹饪教学创新：油温的识别

浅谈创新思维在中职烹饪教学中的应用

中式烹饪面临的机遇、挑战及可持续发展的对策

“实训+英语”考评机制下中职烹饪英语词汇教学的策略与思考

世界最大的烹饪课河南1.7万人同时包饺子

浅析职校烹饪学生主体性缺失的成因与对策

北京市工贸技师学院：在北京市中等职业学校烹饪专业技术技能大赛中喜获佳绩

“烹饪”出数学的“味道”

旺顺阁鱼头泡饼创造世界纪录中国烹饪协会颁发“中国名菜”奖

学点烹饪防癌小技巧

再论中国烹饪饮食保健文化与石器时代农业文明

水果烹饪大PK：哪种更健康

新型食用油脂的营养与烹饪应用探讨

澳大利亚8岁女孩网上教烹饪 月收入超79万

浅谈烹饪专业美术教学新模式

厨房整体化，不止于烹饪

浅谈中式烹饪营养化和科学化的发展

古典淮扬菜烹饪技艺的创新与推广

中餐烹饪专业教学中的灵活运用

浅谈中职烹饪教学现状及措施

如何有效提升中职院校烹饪专业化学课教学效果

以就业为导向的中职烹饪专业体育教学内容改革研究

技能大赛背景下中餐烹饪专业人才培养模式探索

以职业能力为核心的烹饪人才培养探索

烹饪放醋的健康学问

烹饪实训室存在的食品卫生问题及管理对策

路易斯· I.绍特马里：大厨复兴烹饪学

中职学校烹饪学生现状及其培养途径

三种烹饪方式对蔬菜中维生素C含量的影响研究

中职烹饪英语词汇教学的有效方法

“大厨学院在重庆·意大利烹饪课堂”开课了

西餐烹饪一体化教学的建设和探究

中餐烹饪与营养膳食专业一体化教学模式的研究与实践

写作如烹饪

天际股份：陶瓷烹饪小家电龙头

浅谈色彩在烹饪中的应用

烹饪过程中食物的安全性问题控制探析

2014年烹饪技能大赛对专业技能教学的启示

烹饪技法解密之滑炒正要

提高中职生的英语水平 增强就业竞争力——以中职烹饪专业为例

中式烹饪法在饮食界的潜在影响探析

关于烹饪专业中餐热菜制作教学改革的探索

关于职业院校烹饪实训教学的现状与对策

论技工学校烹饪实训教学中烹调原料的初步加热和熟处理

浅谈烹饪教学的创新

四招：巧烹饪，助钙吸收更好

浅谈烹饪过程中如何控制食物的安全性

“炒”火的烹饪书店

谈谈加强旅游烹饪专业学生教育工作之体会

《舌尖2》“后厨”李立宏：“烹饪”馋死人的好声音

提高中职烹饪教学现状及改进策略

烹饪方式决定营养和口感

魔法烹饪

中等职业学校烹饪教学现状的思考

浅谈烹饪中的美学

论烹饪专业对兵团旅游经济的贡献

烹饪技法解密之熘制菜

四种烹饪方式易致癌

论烹饪美术在中式面点造型中的重要性

中职烹饪专业学生职业习惯养成教育

论烹饪美术在中式面点造型中的重要性

世界最大规模的烹饪课 山东青岛3687人一起包水饺

浅论新形势下应用型烹饪人才培养模式构建

杭州中策职业学校烹饪专业校企融合办学

烹饪技艺类非物质文化遗产传承的困境思考

荷兰中式圣诞大餐推广活动顺利举办2016年荷兰中国烹饪世界大赛筹备工作拉开序幕

世界中国烹饪联合会国际中餐名厨专委会首场名厨艺术创作菁英汇开启中餐新境界

浅谈“行为引导型教学法”在烹饪职业教育中的应用

加强高等职业教育烹饪专业教材建设的对策

中职学校烹饪专业学生职业素养现状及改观途径

烹饪理论教学理实一体化教学模式

“炒”火的“烹饪书店”

烹饪实训课程的教学探索

浅议烹饪实训室管理

烹饪架起友谊桥

论烹饪专业教师如何挖掘和探索新的方法

烹饪加工中维生素的稳定性与维持保护

中式烹饪中上浆挂糊与勾芡的技巧运用

建构主义教学观下的中职烹饪英语教学

中式烹饪香味形成机理探析

论如何让宫保鸡丁烹饪工艺最佳化

行动导向教学理念下中职学校烹饪课程教学改革的策略探讨

烹饪教学中自学能力的培养

结合烹饪专业目标英语教学的探索

过程化考核在烹饪英语课教学中的实施和意义

论人类饮食“生食、熟食、烹饪”

试论烹饪教学中的学生学习兴趣的培养

低脂菜的烹饪方法

Andreas Caminada的烹饪哲学

“炒”火的“烹饪书店”

国际艺术大师邢东绘画“烹饪食神伊尹像”揭牌暨新春联谊会

烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与体会

中国烹饪饮食保健文化的形成

家庭烹饪“三大忌”

蔬菜烹饪中如何保护维生素C

浅谈烹饪教学中注意理论课的实用性和艺术性

烹饪牛肉加点酒

普通佐料酱醋盐 烹饪珍馐出指尖

如何开展烹饪专业学生的职业指导

基于中餐烹饪“项目教学法”教学模式的研究

如美味烹饪般美妙声音

烹饪定制喇叭

最佳烹饪方法：

“炒”火的烹饪书店

痛风患者烹饪时需注意啥

基于合作学习模式在中职学校烹饪专业教学中的作用研究

中职烹饪实践教学的问题与对策

哪些食物不宜用铝、铁锅烹饪

关于烹饪专业高等教育实践教学的探讨

烹饪原料图文库检索系统的设计与实现

烹饪专业建设的现状及策略研究

基于建构主义的烹饪学科研究性教学模式初探

中国烹饪饮食保健文化的萌芽与发展

一位美食家的野味烹饪冒险之旅

食品雕刻工艺在烹饪中的应用

有关西餐烹饪一体化教学的探析

各种肉类的营养和烹饪方法

烹饪调味方法及应注意的问题分析

智能厨电带来烹饪新体验

普惠金融“烹饪”特色套餐

冷冻—解冻对烹饪后鸡胸肉的感官描述剖面的影响

烹饪专业人才培养模式探究

向葵空气炸锅，美丽烹饪分享高大上的土豪版利器

分子烹饪的研究现状及发展前景

浅议中式烹饪专业工作页“清炖排骨”的编写

中等职业学校烹饪教学创新的研究

浅谈如何提高烹饪教学质量

烹饪大“瞎”

网络探究性学习模式在《烹饪微生物学》课程教学中的应用

如何在中职烹饪专业中有效应用“尝试教学法”

创新思维在中职烹饪教学中的应用

浅论中职学校烹饪专业产教结合模式

浅谈非教学因素在烹饪实习教学中的作用

烹饪工具的故事——从菜刀和炒锅说起

舌尖满意烹饪有功

中国国际食用菌烹饪大赛暨中国（杨凌）食用菌行业秋季博览会新闻发布会顺利召开

顶级女厨烹饪经

世界中国烹饪联合会发布《中国餐饮产业发展报告（2014）》

德育教育在烹饪教学中的尝试

以就业为导向开发中职烹饪英语校本课程

红烧肉烹饪工艺及其影响因素研究

烹饪专业校企合作模式间的比较

爱上烹饪

加拿大芥花油助力中国经济 倡导健康烹饪

在烹饪知识的海洋中畅游

浅析分子烹饪与教学

橄榄油在烹饪中的合理应用研究

低温烹饪留住饭菜的营养

任务单教学模式在烹饪教学中的应用探索

如何烹饪苦味菜肴

烹饪技法解密之炸制菜（下）

浅谈烹饪专业技能人才评价体系的建构

江苏新东方烹饪学校：“绝活”惊艳餐博会

禄劝县总工会：举办首届少数民族传统餐饮烹饪技能大赛 等

浅谈烹饪职业教育国际化发展研究

谈中职院校烹饪与营养教育之我见

日本奇葩菜谱成畅销书：食材放进避孕套烹饪

烹饪技术国内发展领域瞻望及未来潜力开发

食用菌在烹饪中的应用

任务单教学模式在烹饪教学中的应用探索

烹饪专业立体式专业建设模式探索

任务驱动教学法在烹饪专业冷菜冷拼课中的应用

职业学校烹饪教学改革的思考

一堂特殊的烹饪课

真爱芳心烹饪俱乐部

烹饪中保护维生素C的技巧

基于岗位工作任务过程的中职烹饪教学研究

烹饪专业实习教学中存在的问题及对策分析

论烹饪教学实践方法创新探索

基于学生就业角度的中职烹饪专业教学改革

对中国烹饪起源的一点探索

“知识、能力、素质”理念引领下的烹饪技能课程教学模式改革浅探

烹饪技法解密之炸制菜（上）

中职院校烹饪实训室建设与管理探讨

乡村旅游烹饪培训今后开发的方向及创新

辽宁高职烹饪工艺与营养专业师资队伍建设的现状及对策

浅议烹饪实习生的现状及对策

烹饪专业课堂教学现状调查及实施策略研究

李立宏：“烹饪”馋死人的好声音

烹饪教学与学生环保意识的培养

烹饪时维生素C流失状况探究

上海市餐饮烹饪行业协会召开名厨专委会换届大会

烹饪专业人才培养模式探讨

烹饪原料学教学内容改革

实训建模在中职烹饪实训课中的实践与效果

美国名厨打造“烹饪伙伴关系”

食品雕刻工艺在烹饪中的应用研究

中餐烹饪专业校企合作模式探索

素食烹饪现代学徒制人才培养模式的探索与实践

加拿大芥花油助力中国经济倡导健康烹饪

测测你的“烹饪商”

中职校烹饪专业口语交际教学研究

创造性教育思想在烹饪教学中的运用

中职校烹饪专业课学习障碍分析及对策

职业教育烹饪专业体能训练研究

信息技术在中职烹饪模块教学中应用实践

中职烹饪教学现状及改革措施分析

合作教学法在中职烹饪教学中的应用分析

烹饪技法解密之焖制菜

关于巧妙制取中式烹饪中的高质量鲜

色彩在烹饪冷菜教学中的应用

浅谈项目教学在烹饪基本功——刀工中的应用

应用型高校烹饪专业药膳课程教学改革

烹饪，离不开“火”

中职烹饪专业技能型创新人才培养方法与途径的新探究

整、感、探、用、评五步法在《烹饪营养卫生学》中的应用

浅议烹饪专业校外顶岗实习管理

基于三维元胞自动机的烹饪状态曲线分析

《江苏省中职中餐烹饪专业指导性人才培养方案》研发及实施的思考

关于对烹饪专业教学模式创新的探微

开疆拓土——我的烹饪路

关于烹饪与营养教育专业教学方法的几点思考

《烹饪原料加工技术》理实一体化课程的建设

关于高职烹饪工艺与营养专业建设的思考

Nigel Slater的随性烹饪

论职业院校烹饪教学过程中存在的问题

浅谈烹饪教学

论高校烹饪与营养教育专业的发展

烹饪专业教学中如何培养学生的职业核心能力

海南省商业学校 烹饪专业打造品牌效应之探索

遗产申报如烹饪一席盛宴大运河遗产调查与价值研究过程

烹饪刀工作用分析及技能培训方法

试述中国烹饪的社会层次及其发展趋势

浅谈如何有效开展烹饪实习教学的指导

浅谈如何上好烹饪勺工实训课

烹饪美学在烹饪教学中的必要性及应用

烹饪美学在烹饪教学中的必要性及应用

烹饪技能大赛与与烹饪教学改革的探讨

烹饪化学在烹饪专业教学中的实践

浅议烹饪文化与职业教育烹饪教学改革

重视中职烹饪专业教学，培养烹饪技能人才

对中职烹饪专业《烹饪美术》课程开发的几点看法

构建中职烹饪专业《中餐烹饪基本功》课程体系

烹饪基本功在在烹饪专业的重要性

盖尔斯滕贝格出版社：烹饪你的烹饪教程

烹饪专业学生特点及学习烹饪化学现状与教学方法

烹饪放对调料留住维C/烹饪巧用柠檬汁/一支筷子测油温

关于将烹饪职业道德课程纳入烹饪类专业教育体系的思考

重视中职烹饪专业教学培养烹饪技能人才

浅谈烹饪教育改革 优化烹饪课堂教学

浅议烹饪文化与职业教育烹饪教学改革

浅议烹饪文化与中职教育烹饪教学改革

略谈中菜烹饪对西餐烹饪技术的借鉴

从中国古代烹饪器具的演变看烹饪技术的发展

浅谈烹饪化学在烹饪专业实践中的应用

餐饮店联动销售好主意:卖烹饪书教烹饪艺

从烹饪原料的角度谈中餐烹饪的传统与创新

浅议烹饪文化与中职教育烹饪教学改革

烹饪实训指导教学探索

泉州中职烹饪专业语文教学人文性与工具性融合初探

写作烹饪经

“炒”火的烹饪书店

烹饪时如何留住食物的营养

素食烹饪现代学徒制人才培养模式的探索与实践

采用行为导向教学法培养中职烹饪专业学生的创新能力

浅谈提高烹饪专业教学质量的途径

网络信息化在中职烹饪专业课教学中的实践与应用

高校烹饪类实训室建设探讨

浅谈中职学校烹饪专业的课程改革

基于应用型人才培养模式下烹饪工艺与营养专业的专业主干课程教学改革探讨

远古的中国式烹饪

组织论坛就像在烹饪佳肴

试论如何在烹饪教学中进行创新改革

中职烹饪专业的实践教学改革探索

加拿大农业和农产品部副部长现场烹饪重庆名菜

重视实践创新 优化烹饪教学

浅谈现代媒体在烹饪营养卫生教学中的优势

“2.5+0.5”中餐烹饪专业人才培养模式探索

多媒体技术在烹饪教学中的作用

别致的“烹饪书店”

烹饪专业教学研究性学习的实践与思考

浅谈中国烹饪文化

中职烹饪专业实施“尝试教学法”的探究与实践

探讨烹饪中维生素的营养稳定性与保护

论中职烹饪教学中创新能力的培养

如何有效提升烹饪专业《数学》教学效果

中餐烹饪校企合作面点实习教学的误区与对策

烹饪职业教学改革的质变效应源于“多媒体”技术

论烹饪中的美学

文山州总工会：举办传统民族特色饮食烹饪职业技能大赛活动

在Qking玩烹饪

关于中式烹饪的科学化与营养化思考

烹饪过程中营养物质的流失及对策

论烹饪中的五味调和

谈提高中职烹饪专业实践课教学的途径和方法

素食烹饪订单培养的探索与实践

技能大赛在烹饪实训教育中的应用分析

职业院校烹饪教学发展趋势研究

引入素食，打造中职烹饪专业特色

烹饪高等院校开设《中医饮食保健学》的几点思考

秘鲁举办烹饪比赛推广藜麦

美国国家芒果委员会发布新鲜芒果烹饪教育材料

再议传统师徒制在 现代烹饪教学中的运用

在全国职业院校技能大赛 烹饪赛项中荣获佳绩

烹饪专业人才培养模式的探讨和改革

“把脉”中职烹饪课 为课程教学“开方”

五味调和——川菜烹饪的平衡艺术

结合贵州实际的中专烹饪课堂教学模式探讨

论《烹饪原料学》的课程建设

浅谈川菜烹饪中独特的烧制技巧

“理实一体”有效实现烹饪实训教学能力目标

中职校烹饪理论教学中学生厌学情绪及对策的探究

武昌鱼的特性及烹饪加工方法

烹饪技能竞赛应对突发事件和抗干扰能力的研究

“旺进淡出、工学交替”烹饪人才培养模式改革的探讨与实践

厨师培训基地——江西新东方烹饪学院

美国名厨打造“烹饪伙伴关系”

烹饪酱油不要生吃

王子厨房行政总厨“鲍鱼王子”罗叶培：烹饪赋予美食生命力

加速培养客家菜烹饪人才传承创新客家饮食文化

技能大赛对烹饪专业课程与教学改革的启发

学烹饪·练习作

初职校烹饪课细化工作分析步骤的实践研究

换个方式烹饪更营养

法式烹饪的巨人|Alain Ducasse

中式烹饪带来的健康隐患

素食文化向中职烹饪专业的渗透

素食烹饪订单培养的探索与实践

浅析卓越应用型高等教育烹饪与营养教育专业教学改革

浅谈中职烹饪专业学生职业能力的培养

技校烹饪专业教学 “小单元课题”模块教学法的应用

抓得“活鱼”巧烹饪

“难吃杯”烹饪大赛

职高烹饪专业刀工技能课训练方法探索

《烹饪原料学》实验教学初探

中国顾客就餐心理与烹饪文化

模拟厨房运作式烹饪教学的探索

素食烹饪现代学徒制人才培养模式的探索与实践

专家教你烹饪技巧

浅析如何通过体育教学提高职业教育对烹饪专业学生的吸引力

烹饪出单元课文的“语文味”

技工学校烹饪专业酒店厨房岗位式教学方法探索

《烹饪原料加工技术》理实一体化课程的建设

浅谈多媒体技术在烹饪教学中的应用

烹饪专业工学交替模式初探

浅论烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养

烹饪专业“师徒制”教学模式的探讨

浅析中职学校烹饪专业的现状及教学策略

探析中职烹饪专业中的数学教学改革

素食烹饪现代学徒制人才培养模式的探索与实践

西餐烹饪专业“理\实\德一体” 人才培养模式的实践探索

提高烹饪专业学生菜品创新能力的策略

烹饪专业预备技师多元化 考核评价模式初探

浅谈案例教学法在《烹饪营养卫生》教学中的应用及体会

老年大学烹饪工艺演示教学规范化探析

提高烹饪教学质量的有效措施

烹饪前处理对苦瓜中草酸含量的影响

中国式烹饪对PM2.5贡献几何

现实版“美食与烹饪”进课堂

烹饪技巧15忌

加快烹饪专业发展的几个思考

关于对中式烹饪的思考

加强烹饪实践课教学的几点思考

浅议中职烹饪教育中渗透工艺美术课的重要性

素食文化向中职烹饪专业的渗透

浅谈烹饪实训中的项目式教学法

做教学的“烹饪大师”

探析中职烹饪专业中数学教学改革

提高烹饪基本功的有效训练方法研究

浅谈如何管理烹饪实习生

技校烹饪专业理论教学存在的问题及对策

西餐烹饪一体化教学的建设和探究

烹饪蔬菜如何少损失维C

家庭烹饪小常识

主妇都会犯的烹饪禁忌

应用型高等教育烹饪与营养教育专业人才培养模式探究

以《项链》教学为实例谈职业学校语文教学对烹饪专业学生创新意识的强化

浅谈聋校烹饪教学

文化视野下中西烹饪比较研究

中职学校烹饪专业实训教学探索

烹饪专业技能竞赛培训机制的构建与实践

基于创业的烹饪专业实训育人环节的探索

中职烹饪专业学生顶岗实习不稳定因素分析

论在中职烹饪专业中开展专业语文教学

浅议中式烹饪科学上浆挂糊与芶芡的基本技能

浅析烹饪技术和膳食合理配置

中等职业学校烹饪专业教学中的理论性与实践性教学探索

习作如烹饪

如何上好职业学校烹饪专业专业理论课

关于对烹饪专业教学模式创新的探微

技工学校创新烹饪实践课教学模式的探讨

论烹饪专业中高职课程体系的衔接

浅谈中式烹饪科学切配的基本技能

食物加工中维生素的营养稳定性与烹饪方法

有关烹饪教学之中高效教学方法的优化运用探析

一盘中餐成品菜肴快速烹饪方法

从就业谈中职烹饪专业的教与学

成才视野下中职烹饪专业化学教学现状与对策研究

关于高职教育烹饪工艺与营养专业定位及教学分析

中职校《烹饪基础化学》教学实践引导法

浅谈职业中专烹饪教学

你值得珍藏的70个烹饪技巧（下）

烹饪技巧15忌

烹饪话料酒

水滑代油巧烹饪

素食烹饪订单培养的探索与实践

在现代化社会烹饪基本功教学的新探索

烹饪工艺与营养专业“最难学”的课程

烹饪教学项目化与考评职业化研究与实践

中式烹饪技能教学创新之我见

真爱芳心烹饪俱乐部

擦亮烹饪大师们的金字招牌

春季素食 适度烹饪

浅析中职烹饪专业实践课的重要性

旅游烹饪学院校外实习基地内涵建设的研究与探讨

论中职烹饪酒店厨房岗位式教学方法

怎样烹饪臭屁虫和玫瑰花？

如何在烹饪教学中提高学生的综合职业能力

在烹饪教学中实行一体化教学的必要性

安逸烹饪，乐享厨师

烹饪

浅析“趣味教学法”在中职烹饪专业英语课堂上的运用

高职院校烹饪专业高素质人才培养研究

试论新时期烹饪专业教学模式的创新

薪火中铸造烹饪文化网络上谱写育人新篇

研读促教“烹饪”语文课堂的色、香、味

如何上好烹饪勺工实训课

居家过日子要改掉10个烹饪坏习惯

螺旋式教学法在烹饪专业教学中的运用

厨房从烹饪场所到享乐生活的升级

烹饪作料也能减肥，生姜瘦身月掉10斤肉

浅析烹饪专业实践课教学模式

最值得琢磨的新产品 烹饪书籍

健康绿色烹饪 少油烟菜肴也美味

从烹饪专业学生顶岗实习的表现反思中职普通话教学

烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与体会

中职学校烹饪理论教学问题与应对

论中职烹饪专业“工学结合”人才培养模式的创新与实践

值得珍藏的70个烹饪技巧（上）

绿叶菜烹饪的困惑

海南菜食材与烹饪技艺

根据体质选择烹饪方法

宁波市鄞州区古林职业高级中学：外塑品牌内强内涵?做精做强烹饪专业

关于教学课件在中餐烹饪专业教学中的灵活运用

烹饪油烟影响PM2.5？

如何提高烹饪学科的教学质量

职业学校烹饪教学改革的思考

行为导向教学模式对中职烹饪学生职业能力提升的实践探究

浅谈技校烹饪专业的理论教学

关于烹饪专业远程网络教育与职业教育相结合的教学模式的探讨

中职中餐烹饪专业人才培养模式探索

烹饪窍门一点通

中式烹饪的科学化与营养化

关于中职烹饪教学模式的思考

烹饪大师李春祥：弘扬辽菜责无旁贷

论如何构建教学资源库优化烹饪课堂教学

职业学校烹饪专业教学现状研究

烹饪必修课 让英国孩子爱上健康饮食

项目教学法在烹饪教学中的实施

高职烹饪专业要重视文化素养

对中式烹饪专业学习领域“工作内容分析”描述的探索

英国：推出“健康烹饪课”

刍议烹饪刀工技能

烹饪产生PM2.5再调查

职业教育中的“烹饪网络教学平台”及其建设

烹饪技巧

一灶两用 烹饪新概念

烹饪任务驱动实训教学模式初探

烹饪化学实验课程教学内容改革初探

教学如烹饪

基于认知任务烹饪实践项目课程改革

如何激发学生学习烹饪的兴趣

烹饪专业“功能模块化，教学一体化”课程改革

高职高专烹饪专业校企联合办学探析

为“国王们”烹饪

中职校烹饪专业课学习障碍分析及对策

中职烹饪酒店厨房岗位式教学方法探析

关注学生成才以烹饪专业技能为抓手进行德育

中国烹饪职业教育引入“双元制模式”之我见

传统面塑技艺在烹饪教学中的运用

合作教学法在中职烹饪教学中的应用研究

浅谈中职烹饪专业课改思考

用“中央厨房”烹饪“新闻大餐”

关于中职学校烹饪教学的创新性研究

中职烹饪专业“工学结合”人才培养模式的创新与实践

浅谈中式烹饪一体化教学环节

中等职业学校烹饪专业课程的探索与创新

试论高级烹饪技师的责任感与职业道德培育

小组合作学习法在烹饪实训课中的应用

烹饪过程中营养素的流失及保护措施

培养中职烹饪专业学生创造性联想的尝试

鸡蛋烹饪五法

中等职业学校烹饪专业课程体系构建分析

浅析中国烹饪工艺的艺术特征

无需急于否认烹饪与PM2.5的关系

职业学校烹饪专业教学质量的提高

项目化教学在烹饪专业中的应用有感

对烹饪勾芡机理的阐述

大连市烹饪专业人才需求情况调查报告

关于新形势下高职烹饪教育的改革

浅谈烹饪专业的创新教学法

烹饪教学中高效的教学方法优化运用

对中职烹饪教育发展的思考

分析当前形势下的中职烹饪教学新举措

解析中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养

谈烹饪教学中学生创新能力的培养

浅谈烹饪教学中多媒体技术的运用对教学质量的影响

魔力烹饪空间

论家庭妇女在烹饪发展史中的地位

职院烹饪专业大师工作室条件保障机制研究

浅谈中职烹饪专业“三融一化”教学模式

由温泉说鸡蛋烹饪秘籍

浅谈法国烹饪职业教育给我国的启示

烹饪技法解密之烤制菜

兼论绿色合理烹饪与食品安全

家庭烹饪时盐、醋对蔬菜中Vc含量的影响

告别油烟 美食烹饪有神器

怎样才能让中职烹饪教育走出困境

深化校企合作，深化职高烹饪专业教学

从“锅”看中西烹饪文化的差异

跟美女学做菜之焖锅菜 烹饪出美丽心情

带着科学思维烹饪的食物等

智能厨房助烹饪新手上路

浅述烹饪原料加工技术课要点体会

浅谈烹饪过程中食物营养成分保护措施探讨

浅析食用油脂对烹饪菜点的影响

剧毒河豚子烹饪成佳肴

中职烹饪营养与卫生课程教学改革的实践探讨

打造中职旅游烹饪教学中烹调师的高素质

莫劳龙玺西餐厅 比利时烹饪大师镇场

职业院校烹饪专业“大师工作室”创新成果机制

职业院校烹饪专业"大师工作室"人才培养机制研究

美食烹饪类

妙招烹饪小鲍鱼 好吃鲜掉你眉毛

四款鹌鹑菜经典烹饪

李培雨 厨艺双馨的烹饪艺术家

伊尹：一个厨子的烹饪治国术

对中式烹饪的过程原理分析及研究

共享烹饪盘

2013飞利浦媒体烹饪大赛完美谢幕

辣色生香“丽星邮轮2013年扁担饭烹饪比赛”

提高烹饪技术教学水平

职业高中（以烹饪专业为例）数学“集合”有关概念教学的应用举例

中职烹饪专业校企合作办学影响因素

对农村中职烹饪教育发展的思考

不同烹饪处理对芹菜营养价值的影响研究

对烹饪专业教学模式的探讨

肿瘤手术并非越早越好/烹饪蔬果四不宜

厨房烹饪的保钙六法

常用烹饪方法对营养素的作用和影响

中职烹饪专业提升学生职业素养的方法分析

中餐烹饪专业指导性人才培养方案

中餐烹饪专业人才培养调研报告

浅谈烹饪专业一体化教学模式

分析餐饮行业现状 优化烹饪人才培养

为“国王们”烹饪

烹饪专业“现代学徒”人才培养模式的构建

中等职业学校烹饪教学活动方式创新研究

中职烹饪专业双语教学改革初探

谈烹饪专业课堂教学方法改革探究

五月健康烹饪教室

探讨烹饪对营养的影响及操作事项

让“烹饪”艺术融入物理教学

浅析中职烹饪专业课程改革措施

论实践烹饪专业人才培养目标的对策与措施

烹饪技法解密之盐焗菜

中高职烹饪专业一体化课程体系构建

关于对烹饪专业教学模式创新的探微

新时期我国中式烹饪面临的机遇及发展对策

浅谈烹饪职业教育教学的传承与发展

浅议职业中等学校烹饪专业学生英语兴趣的培养

中职学校旅游烹饪专业师资队伍建设的对策建议

在烹饪专业开展创业教育的几点认识

分析烹饪与营养教育专业建设思考

浅析如何加强营养卫生教学提高烹饪技术

论实践烹饪专业人才培养目标的对策与措施

岗位式项目教学法在烹饪专业实习教学中的应用

魔力意面烹饪课

烹饪专业"一体化教学"模式的设计与实践

烹饪世家的厨艺传承

世界中国烹饪联合会 换届筹备会在广州举行

对新疆中餐烹饪专业校内实训基地建设的思考

浅谈食物营养与烹饪专业营养课教学体会

浅谈烹饪技术与膳食的合理配置

小组合作学习在中职烹饪课堂上的应用的探索

阿迪锅第七届全国烹饪巡回赛启动

关于中职烹饪专业课程体系改革的探讨

“六导六学”教学模式在烹饪项目教学中运用浅谈

运用项目式教学法对烹饪专业学生学习兴趣的培养

浅析中西餐的融合与借鉴对烹饪教学的影响

论基本技能教学在技校烹饪专业教学中的重要性

中职烹饪专业人才培养模式的研究与实践

关于中职烹饪专业应增设养生课程的思考

技达于艺 烹饪于心

对烹饪过程中如何减少有害物质问题的思考

烹饪土豆掌握5个小窍门

马里奥·雨果：“烹饪”精神的甜品

烹饪刀工技能训练前两步关键点分析

论五常法在中职烹饪教育中的应用

浅谈现代职业教育中烹饪教学

浅谈烹饪过程中对食物营养素的保护

五段教学法在烹饪实践课中的应用解析

烹饪用水冷热有别

浅析油炸食品的烹饪工艺与营养控制

浅析信息技术在中职烹饪模块教学中的应用

中职烹饪专业理实一体化教学的实践探索

强化营养卫生 提高烹饪技术水平

我谈烹饪刀工技能问题

孕期烹饪秘籍少点盐，美味更健康

借鉴德国双元制提高烹饪专业的教学实效性

烹饪营养课程教学改革探微

小学生的营养膳食与烹饪

浅析烹饪造型的视觉艺术

烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究

内江：国画大师的故里，画技与烹饪的结合

浅谈烹饪专业在中职语文教学中的地方文化渗透

试析当前形势下中职烹饪教学的新策略

烹饪专业教学中的创新教育

浅谈高校烹饪专业人才的培养方法

传统烹饪应牵手健康饮食

金宝汤 双会勾勒烹饪艺术品位

京城清真烹饪宗师褚祥

桂林乡村旅游餐饮营销中烹饪培训项目的应用价值和前景

浅谈烹饪专业“校企合作”培养模式

浅谈烹饪教学中的实训课

发挥情感因素在中职烹饪教学中的作用

烹饪刀工“难以精熟”成因初探

浅谈红烧肉的营养价值及烹饪技术

动物王国烹饪大赛

我谈烹饪刀工技能问题

浅谈烹饪班学生专业素质教育

改掉10个烹饪坏习惯

烹饪生活

对高职普高生烹饪教学的思考

浅议烹饪方法对食物营养成分的影响及保护措施

将问题渗透到烹饪技能的教学过程

鲁尔茨的激情烹饪之道

反思职业学校烹饪专业的语文教学

提高中职烹饪专业学生技能水平的有效途径

炒蔬菜不变色的烹饪技巧

浅谈微波炉烹饪

数字化微格烹饪实训室的建设与应用

如何让学生在技校烹饪专业学习中成才

精心烹饪“自助餐”

简议绿色合理烹饪以及食品安全

烹饪专业“学习领域”课程体系的构建

论任务驱动教学法在烹饪教学中的运用

浅谈《烹饪饮食营养与卫生》课程的教学方法创新

新课改背景下烹饪专业教学模式的建构初探

中等职业技术学校烹饪专业课程改革的探讨

烹饪肌肤美味

中等烹饪职业教学中要重视职业道德教育

为烹饪辩护

哈文 春晚盛宴的“烹饪大师”

浅谈烹饪专业的创新教学法

烹饪课堂对糖尿病饮食治疗作用的探讨

职业院校烹饪专业技能大赛的分析研究

烹饪专业一体化教学的探索

试论烹饪专业课教学创新的主要途径

不同菇类的不同烹饪方法/大米生虫以后应该如何处理？/厨具使用也有禁忌

日本人用生鸡蛋蘸牛肉吃为壮阳？/各国的怪异烹饪术

中式传统烹饪的“文武”相会等

技能大赛对高职烹饪专业教学改革影响

烹饪营养学课程应结合实际进行教学

高等职业院校烹饪工艺与营养专业的“核心课程一体化”建设

浅谈多媒体技术在烹饪专业教学中的应用

中式烹饪对人体健康影响分析

深化烹饪教学改革 提高教学质量

刍议烹饪由课堂教学到经营一体化模式的构建

给烹饪上七道安全锁

中职烹饪实践教学的思考

基于高职烹饪专业的《中医食疗与药膳应用》课程设计研究与实践

“烹饪工艺美术”教学的思考

烹饪巧用葡萄酒

漫谈夏商周的烹饪技巧

烹饪教学中情感目标的培养

提高烹饪专业学生职业道德素养，培养“德艺双馨”人才

烹饪教学应重视培养学生的创新能力分析

快餐发展与烹饪专业创业

多媒体教学在烹饪营养卫生课上的应用

关于对中职烹饪教学模式的思考

将盐边菜引入烹饪教学的想法

烹饪科学化营养又健康

激活烹饪课堂 培养创造能力

红葉法式铁板烧会馆台湾主厨用橄榄油和玫瑰盐烹饪

粉丝烹饪好方便 慢炖快炒爽滑妙滋味

雨水时节调理肠胃 烹饪药膳美味更营养

妙手烹饪

烹饪之路一走到底蔡东鸿

中职烹饪专业基本功之勺工教学浅谈

年轻夫妻携手创办“烹饪书店”

家庭烹饪课

解读烹饪常用语

对提高技校烹饪课教学效果的几点思考

高职烹饪工艺与营养（航空食品工艺与营养）专业课程体系构建的研究

浅谈中职学校烹饪专业行为导向教学法的运用

最常见的烹饪错误

浅谈食物营养与烹饪专业营养课教学体会

课程改革方能迎来烹饪专业招生的春天

论烹饪专业的一体化教学

这些烹饪细节要牢记

烹饪中保钙6法

烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究

烹饪教学中要努力培养学生创新能力

谈高职烹饪专业学生的英语教学设计

寻常生意巧组合 “烹饪书店”月赚2万

浅谈烹饪教学中多媒体运用

一体化教学模式在中式烹饪专业教学中的应用

烹饪艺术家&教育工作者常福曾

浅谈如何提高烹饪专业学生操作技能

浅谈中等烹饪教育的目标定位及教学运作

烹饪专业课程体系开发需建立在校企合作的基础上

中式烹饪面临的挑战及可持续发展对策探讨

春节烹饪小常识/厨余“垃圾”大变身巧花心思再利用

谈烹饪教学与营养研究

烹饪什么菜时适合放大料？/含服润喉片应注意什么？/儿童也会感染幽门螺杆菌吗？/什么是胃心综合征？/服哪些药时应该少喝水？

烹饪营养课程考试的改革与实践

谈高职高专烹饪专业学生缺乏职业理想与职业信心

现代技术烹饪完美传统中餐等

高专烹饪专业对应的职业社会地位

餐饮行业需求的高职高专烹饪专业人才培养目标的定位

烹饪教学中美育实践初探

情景式教学法在中职烹饪专业双语教学中的应用

浅论任务型教学法在中职烹饪英语口语教学中的应用

烹饪专业一体化模块式教学方法

启发式教学法在烹饪教学中的应用分析

高校烹饪专业人才培养模式的探讨

中国烹饪高等教育的问题探讨

烹饪大赛（例文）

以生为本，促进职业院校烹饪教育优质资源生成

关于烹饪专业数学教学的调查与分析

第七届中国烹饪世界大赛11月中旬在新加坡举办

用虔敬之心烹饪

浅谈烹饪工艺与营养专业的发展

烹饪实习、生产、经营一体化教学模式的构建

高职烹饪专业技能培养模式探索

江苏省中高职烹饪教育现状调查与分析

参与式教学方法在《烹饪营养》课堂教学中的应用

关于职业学校烹饪教学改革的一点思考

用心弹奏晨会序曲，精心烹饪精神早餐

浅析儒家烹饪选料观及对饮食活动的影响

浅析烹饪技能教学四环节

中餐烹饪（沙县小吃方向）教学之我见

烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究

烹饪专业泰国留学生川菜教学实践探索

一锅百菜 阿迪锅营养烹饪全国巡回赛

关于技工学校烹饪专业教学改革的思考

中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养

浅谈技校烹饪专业学生操作技能培养

传统川菜 家常菜彰显烹饪工艺

这些烹饪细节要牢记

烹饪可乐鸡翅

一堂托斯卡纳面食烹饪课

浅谈烹饪专业教学

低起点培养烹饪专业学生的技能

烹饪教学中制品成熟度的观测训练探究

如何构建和提升中职学校烹饪专业的软实力

谈中职烹饪营养与卫生教学改革

中国烹饪协会2012年上半年餐饮行业形势分析

中国烹饪协会与希悦尔签署战略合作协议

美国烹饪书出版的新鲜事儿

浅析烹饪实训课的教学设计

不同烹饪方法对大蒜素影响的研究

决定烹饪的姿态

烹饪原料中大豆卵磷脂的研究分析

西畴县总工会：举办厨师中式烹饪技能比赛

浅谈如何提高高职高专《烹饪原料学》课程的教学质量

烹饪专业学生职业道德的培养与教育

对烹饪标准化建设的粗浅认识

中职烹饪专业校企合作培养技能型人才研究

营养加倍的烹饪秘诀

中餐烹饪专业运用模块教学法的教学模式

浅谈现代职业教育中烹饪教学

烹饪的十个坏习惯

谈谈糖艺技术在烹饪中的应用

莲藕烹饪技巧：七孔煨汤九孔凉拌

低卡路里烹饪秘技让你每天瘦一点

烹饪专业“项目、基地、课程”相结合课程建设模式

同词异构，烹饪“套餐”，还造句以生命力

烹饪的快乐

防变色 巧烹饪

田螺的烹饪盛宴

江苏旅游发展对烹饪人才的需求分析与对策

用艺术家的眼光做烹饪

现代教学媒体在中职烹饪专业课堂使用的有效性研究

家庭烹饪“三大忌”

家庭烹饪大赛

“烹饪书店”

如何做一名合格的烹饪教师

浅谈中职烹饪教育改革与发展

优化职业高中烹饪营养学教学方案的思考

烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究

烹饪小妙招

新形势下应用型烹饪人才培养模式构建

多媒体技术在烹饪教学中的应用

烹饪为食品的营养最后把关

烹饪专业岗位人才素质要求及教学对策新探

谈中职烹饪营养与卫生教学改革

烹饪用油误区

多种多样的烹饪方式

川菜大师传授三十年烹饪秘技

提高烹饪专业教学质量的几种方法

烹饪教学中如何提高学生的实践能力

营养加倍的烹饪秘诀

喜获中国国际食用菌烹饪大赛五金等

应用型烹饪与营养教育本科专业的营养学课程教学探析

诺德基金薛珠：投资犹如烹饪

《烹饪营养学》“三位四阶段循环”实践教学体系构建与实施

烹饪教学中高效教学方法的优化运用

高等学校烹饪专业外语教学改革思路探析

浅议“一体化教学”模式在烹饪教学中的应用

像绅士一样　烹饪

假小子的烹饪路

2012年全国职业院校技能大赛江苏分赛区烹饪赛点工作准备

职高烹饪专业勺工技能训练教学实践与探索

中等职业学校烹饪专业教学模式改革创新初探

大仲马的遗作《烹饪大辞典》

野菜烹饪9注意

橄榄油烹饪的六款菜肴

浅谈提高中职学生烹饪学习兴趣的策略

关于烹饪专业教学运用创造性教育思想的一些思考

构建以培养学生创新能力为主线的烹饪理化实验考核新体系

《烹饪美学》教学实践引发的几点思考

让数学走进烹饪专业学生的心里

2012博古斯世界烹饪大赛 亚洲选拔赛

如何安全管理烹饪实验室

关于教学课件在中餐烹饪专业教学中的灵活运用

项目引领型教学在烹饪专业中的应用

中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析

烹饪教学研究性学习开展的尝试及探索

烹饪实训室的安全规划与管理

浅谈中等烹饪教育的目标定位及教学运作

办公室上演零碳烹饪行动

烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究

中等职业学校烹饪营养与卫生课程的人文素质培养

浅析烹饪造型的视觉艺术

高职烹饪专业实验创新性教学设计研究

浅谈烹饪专业特色体育课的教学策略

论烹饪与营养教育专业课程实践教学指导

食事:一个烹饪王国的饮食文化演变史

浅谈在烹饪教学中如何激发学生的学习兴趣

方便式烹饪对现代食品包装设计的影响

掌握烹饪的“火候”

荧屏上理财有条有理生活中烹饪有味有趣

烹饪的灵魂——调味

站在讲台上的烹饪大师

浅谈烹饪教学中多媒体运用

浅谈如何做好烹饪专业实践教学

寻常生意巧组合“烹饪书店”月赚两万

退休老爸学烹饪

谈谈中职烹饪专业的英语课

从校企合作来谈烹饪专业学生能力的培养

浅谈中职烹饪教学模式创新

新型食品雕刻方法在烹饪教学中应用

中职学校烹饪美术的重要性

中职业学校烹饪刀工技能训练探索

文山州总工会:举办2012年中式烹饪职业技能培训

运用网络资源提高《烹饪卫生与安全》课程教学效率

关于烹饪技能教学改革的几点思考

中职烹饪酒店厨房岗位式教学方法探索

寻常生意巧组合“烹饪书店”月赚2万

不断突破烹饪的极限

让营养加倍的烹饪秘诀

烹饪与营养教育本科专业亟待研究的问题

谈谈中职学校烹饪学生必须具备的三个基本能力

烹饪教学中现存的问题及教学对策

至少也要做:虚拟世界的烹饪专家!

蒸鱼的烹饪技巧

浅谈烹饪课程实践性教学体系的构建

谈谈烹饪原料的选择和辅料、佐料的使用

穿越时间的烹饪之旅

烹饪专业推行“现代学徒制”的思考与实践

在烹饪教学中培养学生的责任感

浅谈中职学校烹饪专业理实—体化教学模式

西式调味品对中式烹饪的影响

职业院校烹饪专业“订单式”人才培养模式的实践与探索

浅谈古代烹饪教育的发展历程

谈烹饪美术课怎样教

烹饪专业学生就业择业问题研究

87届烹饪班毕业生就业、创业、转行跟踪调查及启示

烹饪方法大不同

技工院校烹饪实训室建设初探

论高职高专烹饪专业“双师型”师资匮乏

“难吃杯”烹饪大赛

怎样提高烹饪专业教学质量

浅论中职烹饪专业实践教学方法的改进

烹饪中巧用中和反应探讨

烹饪专业教学模式创新探析

行为导向教学法在中职烹饪专业课教学中的实践探究

烹饪实践课中对“过程性教学评价”的几点思考

中职烹饪教育研究型课程教学探索与剖析

日本家长鼓励孩子学烹饪

论刀工技术在烹饪中的地位

烹饪职业教育现状的几点思考

烹饪巧用油盐酱醋/用虾皮自制味精/炒出好菜有窍门

烹饪与营养教育专业何去何存

浅谈烹饪专业技能训练课的教学

从创新精神入手来提高烹饪专业的教学质量

烹饪项目课程《禽蛋类菜品制作》教学实施与优化

菲仕乐:好厨具让你爱上烹饪

烹饪香味的形成及其调配原则

项目教学法在烹饪教学中的应用

火候是烹饪的关键

高压烹饪更有益

烹饪技能教学初探

正确烹饪,让你吃得更健康

如何提高烹饪教学效率

浅谈烹饪专业化学课堂教学改革的重要性

创新教学观念 提高烹饪课堂教学质量

浅谈中职烹饪专业的目标定位及教学设计

九种烹饪习惯让营养流失/高盐饮食易败性

冷饮自己做更健康/有效烹饪高蛋白食物/炖肉要多加香料

烹饪小窍门/三步辨别真假节能灯/阳台不是杂物间乱堆乱放生病菌/电水壶省电窍门

烹饪培训课堂互动式教学的几点体会

烹饪专业教学改革的几点思考

论烹饪过程中对食物营养素的保护

浅谈烹饪专业如何开展营养配餐教学

烹饪时去腥四法

特色鱼的家庭烹饪

试谈烹饪教学如何与信息技术整合

5种常用蔬菜的正确烹饪法

不同菌类的烹饪技巧

科学烹饪的基本原则

五年制高职烹饪专业工学结合人才培养模式的实践探索

浅谈烹饪专业如何开展营养配餐教学

中职烹饪专业课堂教学方法改革探究

烹饪极客

建设宁夏清真烹饪培训基地的可行性研究

烹饪《石头书》中的语文味儿

Jean Georges:快乐烹饪其实很简单

烹饪是最好的亲子游戏

烹饪假期:用美食认识世界

构建《烹饪基本功训练》职业能力培养和评价体系

4个小妙招烹饪豆腐不易碎

做一个高级的烹饪大师

关于烹饪教学实践中的几点创新思考

昔日“三桌”厨师 今日烹饪皇后

烹饪专业“校企合作、工学结合”教学模式的探讨

论高职高专烹饪专业培养目标与餐饮业社会需求存在一定的脱节

“古越龙山”推出首款烹饪用黄酒

浅议烹饪实训课的教学设计

《七月餐厅》烹饪幸福

基于一体化教学改革背景下我校酒店、烹饪专业学生现场服务实训教学方案设计

研究性学习在《烹饪营养与卫生》教学中的应用

浅谈数学课程如何与烹饪高职教学结合

用艺术的优雅,烹饪生活美滋味

浅谈烹饪专业的发展

烹饪教学“五要素”简说

常见姜科香辛调料的形态鉴别及其烹饪应用

如何在烹饪教学中培养学生的创新能力

在烹饪教学中培养学生的主动能力

试论烹饪教学中学生探究能力的培养

抓到活鱼也要用心烹饪

论烹饪教学过程中学生创新意识与能力的养成教育

多媒体技术在烹饪教学中的应用

浅谈日本管理模式在司务长烹饪实训中的应用

如何培养烹饪职高生

创新课堂教学模式的一次烹饪专业课

高职烹饪专业课程改革实施的几点思考

谈职高烹饪与营养专业教学

动情烹饪美食与在乎的人一起分享

创造性教育思想在烹饪教学中的运用

浅析保留食物最佳营养的烹饪方法

浅析技师院校烹饪专业教学中多媒体技术的应用

关于烹饪学校开设厨师职业道德教育课程的思考

烹饪与营养专业《食品卫生的控制》课程教学标准设计

烹饪教学中融入人文素质教育的思考

烹饪爱情

谈营养学在烹饪技术的重要作用

谈中职烹饪专业的班级管理

烹饪专业实践教学改革与学生职业技能培养

中职数学教学在烹饪人才培养中的现状及策略

试谈烹饪教学中对学生人文素养的培养

关于烹饪学校开设厨师职业道德教育课程的思考

浅谈WebQuest在中等职业学校烹饪原料知识课教学中的运用

烹饪专家教您点菜

如何提升中职学校烹饪实训课的教学质量

烹饪教育与人才培养

烹饪调味方法的掌握及应注意的问题

项目教学法在烹饪专业中运用遇到的问题及解决建议

烹饪实践教学模式的新跨越

谈烹饪专业教学创新模式

复杂工序带来烹饪乐趣

哲理小鲜巧烹饪

浅谈烹饪一体化教学课的结构

中餐烹饪实训教学中存在的问题及对策

烹饪菜肴巧用保水脱水

烹饪俱乐部,好滋味驾到

浅析烹饪过程中控制食物的安全性问题

如何在烹饪教学中培养学生的关键能力

浅析烹饪教学模式

烹饪专业,我的最爱

烹饪教学中如何激发学生的学习兴趣

烹饪原汁原味“瓷文化”大餐

对烹饪教学的几点思考

对于烹饪刀工技能的探讨

职业中学烹饪专业体育教学课改的一点思考

论提高烹饪专业实践教学质量的主要途径

树立新的职教理念促进烹饪教学改革

关于中职烹饪教学改革的几点看法

烹饪工艺与营养专业特色数据库建设研究

烹饪战争

解构烹饪

论高职高专烹饪专业培养目标转型的必要性

开展烹饪专业创新团队建设的经验与体会

浅谈烹饪专业的英语教学

基于产销结合的烹饪项目式教学法的探讨

任务驱动教学法在烹饪实习教学中的运用

四种无油烹饪法

烹饪理论教学现状及改革

毅力成就的烹饪冠军

浅谈烹饪与营养教学初探

关伟雄:烹饪就是改革和创新的学问

职业高中烹饪教学创新探索

中职院校烹饪一体化教师创新培养模式

黎仕谦:快乐生活,无止烹饪

牛排火锅特色浓 烹饪大师传绝技

我的“烹饪式管理”技巧

婴幼儿膳食 烹饪有讲究

CBE与双元论模式下职业教学烹饪课程体系构建初探

浅谈烹饪教学中学生实践能力的培养

如何让烹饪理论教学“活”起来

食品卫生安全之烹饪门

连云港饭店业发展与烹饪教学互动研究

吴犍:烹饪\收藏,一个都不能少

烹饪这门炼金术

在烹饪营养课教学中如何培养中职学生的学习能力

高职烹饪教学中如何培养学生的创新能力

中餐烹饪专业工作任务模块实训教学法

无油烹饪法 打造排骨两吃

如何优化《烹饪营养学》的教学内容和方法

中职烹饪教学中如何培养学生的创新能力

浅谈烹饪专业中的美育教育

吃出健康.烹饪锦囊

烹饪时别烧毁了食物中的植物化学物

浅析烹饪造型的视觉艺术

浅谈烹饪中的色彩

烹饪用水营养诀窍

烹饪实践教学的探索

2008届烹饪与食品工程系学生毕业论文现状与思考

浅谈烹饪专业教材改革

论在烹饪专业教学中如何激发学生的兴趣

讲授《烹饪原料加工技术》课的点滴体会

烹饪职教要走特色教育之路

烹饪加酒能减油

高职烹饪专业教学方法初探

高职烹饪专业课程体系的构建

“烹饪”婚姻

烹饪理论与实践一体化教学模式的探讨

关于烹饪教学的一些思考

烹饪关键词 低温&生食

刘长发:烹饪机器人闹“革命”

铁锅烹饪能减少蔬菜中维生素C的流失 等

中国烹饪教育的主要历史沿革

4烹饪大厨速成指南

国宝级烹饪大师程汝明访谈[下]在毛主席家主厨19年

烹饪教学中对学生创新能力的培养

浅谈烹饪工艺与营养专业如何开展鸡尾酒教学

浅析我国烹饪技工教育存在的问题与原因

烹饪教学方法实践创新

创新教育与项目教学法在烹饪课堂教学中的和谐统一

烹饪专业教学中创新与改革

装饰图案在烹饪工艺美术教学中的作用

多媒体技术在烹饪教学中的应用

浅议职业烹饪专业课程教学内容的选择

任职教育下烹饪课程教学改革探析

高职烹饪专业PBL校外实习模式研究

烹饪中的“天龙八部”

浅谈高校烹饪专业技能的培养目标

糖友的烹饪方式很关键

试论调味在烹饪中的作用及操作方法

“7S”管理模式在技校烹饪实训中的应用

压力烹饪与营养曲线

“任务驱动法”在烹饪教学中的实践与思考

少食烹饪油,你做到了吗?

从就业谈中职烹饪专业的教与学

烹饪时别烧毁了食物中的植物化学物

对职业学校学生烹饪技能大赛的几点冷思考

坚持科学发展观指导学生学好烹饪

烹饪专业实训课教学模式初探

别让食品营养在烹饪中流失

色\香\味\质\养俱佳的烹饪比赛

调味在烹饪中的重要性

时代要求烹饪工艺操作规范化

色\香\味\质\养俱佳的烹饪比赛

浅析技师烹饪教学探索

补钙诀窍烹饪4精要

中国烹饪发展过程中应注意的五种意识

快餐式语文教学PK烹饪式语文教学

居家好男人 烹饪绝活不可少

中国烹饪协会:信用建设为餐饮食品安全保驾护航

烹饪课堂结合三大要素 把握环节实施项目教学

猪肉各部位烹饪的选择

复兴桌边烹饪 上演眼睛戏法

中职烹饪教学中如何培养学生的创新能力

新课程背景下的烹饪专业理论课教学

烹饪专业期刊面临的困惑及对策

烹饪职业教育的现状与思考

美博士指导烹饪

浅谈使用《烹饪营养与卫生》教材的体会

烹饪用盐有学问

小议烹饪专业课改

不同菇类的不同烹饪方法

信息技术与烹饪学科整合的探究与实践

清爽厨具让烹饪更快乐

蘑菇种类多 烹饪各不同

以问题贯穿课堂,打造烹饪技能教学过程

在烹饪实训教学中培养学生创新能力的研究

关于烹饪专业学生职业道德教育的几点思考

对新形势下中职校烹饪专业发展的几点思考

基于三维的烹饪专业创业教育与专业教育相结合的教学模式

试论烹饪专业学生的人文素质教育

中职烹饪专业模拟厨房运作课程的开发与研究

烹饪专业实训教学的管理与成效

论中国烹饪的发展趋势

合理烹饪你的蔬菜

决胜烹饪大赛名利场的N个秘诀

好夫妻都懂烹饪新性感

江西婺源隆重举行 “味道2010”名厨烹饪大赛合作签字仪式

放飞思想,拒做烹饪机器

烟台市烹饪协会名厨俱乐部成立暨首届名厨俱乐部车友会举行启动仪式等

“徽厨之乡”竞烹饪技艺

领舞烹饪新境界

烹饪系学生学好英语的重要性

钱以斌:左手摄影右手烹饪

“味达美”杯“味道2009”青年名厨烹饪大赛年度总决赛圆满结束

运用现代教学手段 提高技工学校烹饪教学质量

中职烹饪专业建设的探索与实践

跟知名女博主学烹饪

浅谈烹饪专业实训教学的管理与成效

猪皮烹饪更美味

烹饪菜肴色泽的形成及其调配原则

烹饪,细节决定营养

食物烹饪避免影响钙吸收六法

小议《烹饪营养与卫生》课改

浅谈烹饪专业学生的综合素质养成

少食烹饪油,你做到了吗?

为学生烹饪营养的练习大餐

刍议中职烹饪“情感投入”教学

试论烹饪专业教学模式的创新

浅谈中国烹饪中的刀工艺术及味觉美

自主性学习在烹饪教学中的实践

高职烹饪专业实践教学现存问题与对策

烹饪甜美生活

浅谈学校大食堂烹饪操作技巧

丽江市总工会:举办第二届烹饪技能大赛等

烹饪培训课堂互动教学设计和研究

对中职烹饪教育发展的思考

茶叶在烹饪中的应用

高职烹饪专业人才培养模式初探

谈谈烹饪教学的体会

烹饪专业教材改编刍议

“2018年世界烹饪博览会在汉盛大举行”

试一试,无油烹饪也不错

名人论中国烹饪之妙

中等职业学校烹饪专业教学初探

一日三餐的科学搭配与合理烹饪

论烹饪实训课教学过程设计

浅谈烹饪与营养

对烹饪教育专业教学现状的思考

传统吉祥图案在烹饪美术设计中的运用

浅谈中等职业学校烹饪理论教学现状及改革

“烹饪”适合儿童口味的数学课

《金瓶梅》中的民俗烹饪

浅谈语文味“烹饪”之策略

巧烹饪降低致癌物

巧烹饪 能防癌

浅谈启发式教学法在烹饪教学中的应用

2010新新凉菜平面主题烹饪大赛(第四场)

烹饪专业刀工技能教学的探讨

怎样才能让中职烹饪教育走出困境

烹饪教学应重视培养学生的创新能力

2010新新凉菜主题烹饪大赛(第三场)

2010新新凉菜平面主题烹饪大赛(第二场)

娄彤:烹饪大师and营销高手

烹饪刀工技能训练方法与运用

中国烹饪刀工文化

如何提高烹饪专业学生食品雕刻技能水平

烹饪技能教学有效课堂构建

豆角烹饪要熟透

我眼中的中国烹饪

高职烹饪与营养专业就业探析

五步教学法在烹饪实训课中的运用

中国烹饪与旅游的联合发展

烹饪技巧帮你轻松减肥

浅谈如何提高烹饪专业中职学生操作技能

烹饪专业学生实习常见事故分析及对策建议

主妇烹饪小窍门

东风烹饪　烹出百万财富

中国烹饪刀工文化

中国烹饪刀工文化

家政服务视野下的成教烹饪教学研究

烹饪营养学实验课程设置探讨

中职生基础英语和烹饪专业英语衔接的个案研究

任务驱动教学法在烹饪教学中的应用