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世界十大著名酒庄 ........................................................................................................................... 2
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多 ...................................................................... 2 罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第 ................................................................... 4 奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷（Barossa Valley, Australia） .... 7 贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley, California） ......... 9 马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷（Sonoma Valley, California） . 11 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷 .................................... 12 玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多 ................................................................... 12 嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷 ... 14 马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷（Sonoma Valley） ...................... 14 狄康堡 CHETEAU D‘YQUEM 法国波尔多 ......................................................................... 15
世界五大酒庄 ................................................................................................................................. 17 1. 2. 3. 4. 5.
红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild ........................................................... 17 最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion ............................................................ 19 雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour ........................................................................... 22 艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild ................................................... 24 优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux ....................................................................... 27
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世界十大著名酒庄
1. 彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多
波尔多（Bordeaux）是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲，被投资家追捧的名酒大多产自此地。在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc），格拉芙（Graves），圣达美隆（St.Emilion）和宝物隆（Pomerol）。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史，又是四大产区中最小的区域，但是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的书面只有不到二百个，但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候（Micro-climate）和土壤（Terroir）加上少规模庄园式的精工细致，能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯（Petrus）夺得。
柏图斯当然首先以品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地12公顷。年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐（Merlot），所以它也是世界上最好的梅乐（The greatest Merlot of the world）.柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间，采摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。采摘时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中，柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不通橡木的香气。