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维普资讯http://www.cqvip.com上海蔬菜　・ＳＨＡＮＧＨＡＩ　ⅦＧＥＴＡＢＬＥＳ　２００８（１）：５１－５２　栽培技术・　筑苗床宽ｌｍ、沟深２０ｅｍ，长度随用种量而定。　把畦面泥土整细，浇透水，用沙板抹平，趁泥浆未干，　按ｌｇ／ｍ　种子（干种）均匀撒播。在畦面上做小拱棚，　夏季莴笋的高产栽培技术　雨天用薄膜，晴天用遮阳网。秧苗出真叶时可用喷壶　浇１次恶霉灵加阿维菌素水溶液。播种ｌＯｄ后开始　顾方明　（上海市金山区廊下镇农业技术服务中心２０１５１６）　间苗，人工拔除多余的秧苗和杂草，让每相邻的两株　秧苗之间的距离不小于３ｅｍ。秧苗不可栽得太大，以　２５ｄ的苗龄为宜。　夏季蔬菜淡季时，向市场供应爽口、清香的莴　３大田整理施肥　笋，不但能得到市民的青睐，而且可以取得显著的经　一次性施足底肥。种植前，每６６７ｍ　施充分腐熟　济效益。近几年，我们从规范化栽培管理技术人手，　人畜粪肥２０００－３０００ｋｇ、过磷酸钙１５－２５ｋｇ、硫酸钾　总结出一套种植夏季莴笋的高产栽培技术。　１２－１５ｋｇ，，尿素ｌＯｋｇ。整细耙平后筑畦，畦面宽２ｍ，　１　品种选择　沟深２５ｅｍ，沟宽２５ｅｍ。如果是常年种植蔬菜的田　选用耐热、不易抽薹、抗病高产的青皮绿肉品　块，建议在翻耕土地时使用辛硫磷和多菌灵杀虫杀　种。一般尖叶莴笋更耐热，不容易感病，而圆叶莴笋　菌。　产量较高。　４大田定植　２育苗　选择阴天或下午带土移栽。移栽时防止秧苗根　２．１浸种催芽　系损伤，用铁铲把苗床上的秧苗连土一起铲起，深度　莴笋为喜阴冷作物，不耐高温，种子发芽最低温　３ｅｍ左右，再用铁刀把土块切开，让每一株秧苗都带　度为４℃，适宜温度为１５－２０￣Ｃ，超过３０℃则发芽受阻，　５０ｇ以上的泥块，没有泥块的秧苗不要种植。每畦定　所以夏季必须低温催芽。可采用冰箱催芽，先将种子　植５行，株行距３５ｅｍ。定植后秧苗土块表面与畦面　浸泡３￣４ｈ后捞起，装入小布袋内，甩干水分，再拌松，　平行，不能栽得过深，然后浇足定根水。　放在冰箱的冷藏室。每隔２４ｈ取出种子用清水冲洗１　５大田管理　遍，经４８ｈ左右即可出芽。　５．１　中耕除草　２．２苗床育苗　夏莴笋由于长势较快，一般只中耕１次。移栽后　撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。播种的方法有撒　因地上部徒长而影响地下肉质根的生长。肉质根膨　种和条播，播后覆细土１．５ｅｍ左右，再用铁锹背轻拍　大期是胡萝ｂ生长最快的时期，也是对水分需求最　畦面，使种子与土壤结合紧密。随后６６７ｍｓ用氟乐灵　多的时期，必须及时补充水分，浇灌水最好在早晚进　除草剂１２０－１５０ｍＬ加水５０ｋｇ喷洒畦面防除杂草。　行。春胡萝ｂ生长期一般追肥２～３次，第１次在定苗　最后在畦面上覆盖１层地膜，既可增温，又可保持土　后６６７ｍｓ追施腐熟稀粪水１５００ｋｇ，以后隔２０ｄ左右　表湿润，还可防止下雨造成土壤板结而引起出苗困　６６７ｍ￣分别用尿素８－１０ｋｇ作第２或第３次追肥。　难。幼苗即将露土之前揭除地膜。　５防治病虫适时采收　４促控结合　田间管理　春胡萝ｂ病虫害相对较少，苗期主要有小地老　春胡萝ｂ生长前期和中期，气温都比较适宜其　虎（俗名土蚕）危害，可用敌百虫或辛硫磷与炒香的　生长，因此地上部分往往比较旺盛，易造成地上部和　油饼、麦麸或莴笋叶配制成毒饵，于傍晚前撒于田间　地下部营养分配失调而影响产量。所以在苗期要及　诱杀。　时进行间苗和中耕，一般间苗２一次。在幼苗１～２片　春胡萝ｂ从种到收约９０ｄ，即肉质根形成后就　真叶时进行第１次间苗；幼苗４－５片真叶时进行第　可开始收获上市销售。因春胡萝ｂ的收获期正是炎　２次间苗（或定苗）；５－６片真叶时按行距ｌＯ－１５ｅｍ　热的夏季，气温高、雨水多，如收获不及时，遇大雨若　见方定苗，间、定苗时将过密的劣苗及病苗去掉，间　田间排水不畅时，易发生肉质根沤烂现象。因此，遇　苗最好采用掐苗的方法，以防间苗时松动土壤，造成　大雨后一定要及时排水降渍。采收后，如暂时不销售　根系损伤，引起死苗、叉根，影响产量及品质。在地上　可放入１８℃左右地下室内的阴凉通风处保存，以延　部旺盛生长期要适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止　长上市时间。　一５１　—　
维普资讯http://www.cqvip.com上海蔬菜　・ＳＨ　ＮＧＨｌＡＩ　ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ　２００８（１＂１：５２～５３　栽培技术・　早春大棚马铃薯高效栽培技术　蔡裕平　苏华林殷恒山　２２５５２７）　（江苏省姜堰市张甸镇农业技术推广站我镇９０％耕地为高沙土或沙壤土，适宜发展马　铃薯、甘薯等块茎类作物。近年来，本地菜农利用塑　在避风向阳的塑料小拱棚内催芽。地面铺干净　湿沙（以手捏成团、手松便散为宜），厚约ｌＯｏｍ，床宽　料大棚进行马铃薯早春茬栽培，１２月下旬催芽，翌　ｌｍ；切块均匀摊于苗床上，芽眼朝上，然后用沙土盖　年１月中旬起垄带芽播种，４月上旬上市，４月底拉　没薯块，照此放置２～３层，最后拍紧床面，并加盖薄　秧，６６７ｍ２产量１５００～１８５０ｋｇ，批发价３．０ｏ～２．４Ｏ元，　膜保温，使温度维持在２５－２８＇Ｃ，保持沙土湿润、面　ｋｇ。按６６７ｍ　产１７００ｋｇ，平均批发价２．６Ｏ元／ｋｇ计　沙不发白为宜，芽长１－２ｃｍ即可移栽。　算，６６７ｍ　产值４４２０元，６６７ｍ　纯收入３５００元以上，　３种植密度和化学除草　且种植大棚马铃薯省工、省管理，操作简便，技术容　采用双行垄作栽培，垄距８５－９０ｅｍ，株距２５－　易掌握，综合比较效益十分显著。现将其栽培技术介　３０ｃｍ，每６６７ｍ　栽５５００株左右。浇足底水，播种深　绍如下。　度ｌＯｏｍ左右，呈三角形栽植。覆土后，用７２％都尔　１　整地深耕施足基肥　ｌＯＯｍＬ兑水５０～６０ｋｇ，喷施垄面和垄沟，覆盖地膜，　大棚栽种马铃薯需选土层深厚、质地疏松、易于　加扣小拱棚。采取大棚加小棚加地膜的“三膜”栽培　排灌、富含有机质的沙质壤土。冬闲时６６７ｍ　施充分　是提高地温、提早上市的有效措施。　腐熟的农家肥３０００ｋｇ、４５％复合肥５０ｋｇ，撒施后深　４大棚内田间管理　翻３０ｃｍ左右，耙细、耙平、起垄。　４．１　棚温控制　２选用良种切块浸种催芽　幼苗出土后，及时破地膜。苗期以防低温为主，　本地推广的主要品种为克新四号、超大白。其中　小拱棚晴天揭去，增加光照，利于植株生长；晚上盖　克新四号较适宜大棚栽培，具有早熟、高产、结薯集　好，保温防霜冻；阴雨天以保温为主不揭膜。通过通　中、块薯大小适中、综合抗病性较强等特性，最好选　风调节棚内温度，一般控制在２０℃左右，以利于植株　用东北繁育基地繁殖的脱毒２－３代种薯。　正常生长，超过２５℃及时通风降温。气温较低时，在正　种薯大小以５０～ｌＯＯｇ为宜。播种前１５ｄ左右，将　午１２时～下午２时通风；后扩大为在上午１０时～下午　种薯从顶部纵切成数块，每个切块重量不低于２０～　４时通风；３月下旬气温较高，逐步变为全天通风。　２５ｇ，带有１￣２个芽眼，６６７ｍ　用种量１５０ｋｇ左右。将　４．２保持田间湿润　切块置于多菌灵５００倍液中浸２０—３０ｍｉｎ，浸后堆闷　发棵期土壤湿度保持在最大持水量的７０％－　６－８ｈ，再用５－１０ｍｇ／Ｌ的赤霉素溶液浸５～ｌＯｍｉｎ，捞　８０％，促进茎叶生长旺盛；开花期对缺水十分敏感；　出薯块，放在阴凉处晾４～８ｈ。　结薯期的生长以细胞膨大为主，要求土壤水分供应　２０ｄ中耕除草。　６病虫防治　５．２追肥补水　莴笋病虫害主要有霜霉病、菌核病、软腐病、斑　夏莴笋可看苗追肥。秧苗长势差的，可在前期用　潜蝇等。霜霉病可喷洒７２％克露８００倍液或７２．２％普　优质复合肥２５ｋｇ加ｌＯｋｇ尿素追肥１－２次，其余时　力克１０００倍液防治；菌核病用４０％菌核净８００倍液　间可浇水１￣２次。泥土较干时，可进行灌水。灌水最　或５０％农利灵１０００倍液防治；软腐病用链霉素３０００　好选在晚上，要是土壤粘重，要随灌随排，不要让地　倍液防治；斑潜蝇可用７５％潜克３Ｏ０ｏ倍液防治。　里有积水。　７及时采收　５．３叶面追肥　夏季莴笋的收获期也是抽薹最迅速的时期，如果　由于夏季莴笋生长速度很快，定植后３０～４０ｄ　不及时采收，抽薹后品质变硬，甚至中空。当莴笋主茎　可以收获，单靠根系对土壤养分的吸收还远远不够，　顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，必须在　必须要注重叶面追肥。　３ｄ左右将其售出。采收前ｌＯｄ禁止使用农药。　一５２～　

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