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中国十大名酒排名及白酒排名前100名

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中国十大名酒排名及白酒排名前100名
中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒
中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王一、茅台酒
茅台酒历史悠久、积厚流光。从公元前135年汉武帝“甘美之”的嘉奖到1704年后清朝大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞美，从1915年“巴拿马万国展览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国展览会”。茅台酒系以优良高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独到工艺，这是茅台酒风格独到、质量优秀的重要原由。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑分配，而后再储存一年，使酒质更为和睦醇香，绵软轻柔，方准装瓶出厂，所有生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完满的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人沉醉，敞杯不饮，香气扑鼻，畅怀痛饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，长久不散。口胃幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠久，茅香不停。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特别风味交融而成，现已知香气构成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传佳话，雪压江南饮一杯。”

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二、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采纳传统工艺，优选优良高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。拥有“香气悠久、味醇厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到利处”的独到风格，是此刻酒类产品中鹤立鸡群的优选。
五粮液酒历次连任“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大著名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年以后，1995年又获巴拿马国际贸易展览会酒类独一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其余香型(凤型。曾四次被评为国家名酒。四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓烈，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，到现在已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河

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大曲的特点。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记录，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明朝万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因此就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，拥有“色清如水晶，香纯如幽兰，进口甘美醇和，回味持久不息”的特点。七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐朝名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不停提升，1979年第三次全国评酒会上，初次被评为国家名酒。八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确立为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确立为我国白酒行业独一的全国要点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而
成
，
是
此
刻
最
好
的
浓
香
型
白
酒

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九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国展览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国幽香型白酒的典型代表，以其幽香、纯正的独到风格著称于世。其酒典型风格是进口绵、落口甜、饮后余香，适当饮用能驱风寒、消积滞、促使血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年命名为“董酒”。1957年成立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不一样于浓香型，也不一样于酱香型，而属于其余香型。该酒的生产方法独到，将大曲酒和小曲酒的生产工艺交融在一同。
文革前后的中国八大名酒中并无五粮液。当时的八大名酒是：茅台、西凤、汾酒、双沟、竹叶青、洋河、濉溪、古井。这些都是我国向来在持续生产的名酒。
而当今市场上名酒迭出，不计其数。五粮液是明末清初宜宾县的各家酒肆依据古酒的酿造方法，用五种粮食为主要原料酿制，到1928年才定下基本的配方。当时此酒被称为“杂粮酒”。1929年，拟订此酒的配方人邓子均在一次聚会上用“杂粮酒”宴请大家，深得大家赞

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赏，前清举人杨惠泉建议将此酒称做“五粮液”，今后，五粮液便流传全国，声名远播。但向来到1985年从前，五粮液的产量极少，因此在国内的名望不及上边提到的“八大名酒”，此刻在国内名气很大的泸州老窖、剑南春等酒，基本上也是近20年来才重又有名的。
此刻国内被称为“名酒”的酒好多，但并无一个威望的排名，也没有几大名酒之说。至于五粮液此刻能够排名第几，那是仁者见仁，智者见智的事。
我是多年的好酒者，按我的见解，前几名能够这样：茅台、泸州老窖、五粮液、古井贡...至于糊涂仙、酒鬼酒之类的新酒，绝不可以算名酒，这类酒多半不过在四川等地采买原酒，回自己厂再自行勾兑后销往市场的。你喝多了就会理解啦。
茅台国酒,五粮华冠——此评论比较贴切。过去茅台称“国酒”，其实是自封的、自吹的，没有任何政府或许威望机构给它这一称赞，而中华丽酒100名品排行榜，是真实由国际专家组织做的正式评论，从这一榜四字锦言“茅台国酒”算起，贵州茅台酒才正式算有了“国酒”美名。
（茅台第一五粮液第二）

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《中华丽酒100名品排名金榜》检查评论结果：
1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任企业2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液企业有限企业3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限企业
4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限企业5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖企业有限责任企业6、西凤旭日——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂
7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春企业有限责任企业8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（企业）有限企业9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限企业
10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限企业
11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕企业有限企业
12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限企业13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限企业14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限企业15、金星海量——河南金星啤酒企业有限企业
16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限企业
17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限企业
18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌企业有限企业
19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限企业沭阳分企业

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