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中式面点师职业标准1.1职业名称中式面点师。1.2职业定义运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为:初级(国家职业资格五级、中级(国家职业资格四级、高级(国家职业资格三级、技师(国家职业资格二级、高级技师(国家职业资格一级。1.3.1申报条件1.3.1.1初级(具备下列条件之一者(一经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结业证书。(二在本职业连续见习工作2年以上。(三本职业学徒期满。
1.3.1.2中级(具备下列条件之一者(一取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结业证书。(二取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(三取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。1.3.1.3高级(具备下列条件之一者(一取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结业证书。(二取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。(三取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

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