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清炖土豆排骨汤的做法 土豆排骨汤的做法

时间:2024-02-28 02:09:26    下载该word文档
清炖土豆排骨汤的做法 土豆排骨汤的做法

土豆排骨汤是一道传统的特色名菜,味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助长高。今天为大家介绍土豆排骨汤的几种做法,希望能够帮到大家。 土豆排骨汤的做法 材料
排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。
做法
1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净; 2、将土豆切成小块,西红柿切成块; 3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味; 4、将焯好水的排骨放入锅中; 5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮; 6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖23分钟即可。
番茄土豆排骨汤的做法 材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2
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做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开! 4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!火煮开后关小火炖40分钟! 5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可! 小诀窍
番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ 瘦身奇招:土豆减肥法
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