茶叶营销策划方案

茶叶营销策划方案名称：信阳毛尖(山灵毛尖)

广告语：饮出生活甘苦，品味人生真谛。

目标人群：喜欢喝茶的中老年层，市场需求量较大。宣传茶叶的性能，扩充新的市场。

计划投资20万元建立销售公司(主产品信阳毛尖)

一.市场分析

　　茶叶自古以来就受我国人民喜爱，饮茶的历史悠久，虽然产茶地区主要分布在南方，但是喝茶的习惯早就在人民的心中。由于地理分布原因，近年来，国内茶叶产区创品牌，茶叶的价格到了很多人难以接受的地步，随着茶叶价格的提高，北方喝茶的人数却越来越少，喝茶成为一种高调的生活享受。

产品特色:

　　信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”;信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，信阳毛尖香高味浓又鲜爽，多次冲泡，香味犹存，魅力诱人。

原信阳行署经专家论证，决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为信阳毛尖。这是一个科学而明智的举措，起到了“地尽其利、物尽其用、人尽其才”的作用，从而使信阳毛尖产地扩大到9个县(区)，形成了中国第一个名优茶生产基地。供应充足。

二.竞争对手分析

　　茶叶市场竞争力较大，品种繁多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些都是些名茶，例如龙井茶，铁观音茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。

三.建立自己分销店和代理商

　　商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

　　茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

　　1、胖东来超市与各县中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、宾馆饭店群附近(找代理)：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店

　　3、交通大道(找代理)：这里人口流动量大，主要是能吸引顾客，增加茶店的外部吸引力，品种新颖，价格优惠

　　4、居民区(找代理)：茶叶是居民消费的必需品，居民区人多，找代理商更容易销售。

　　5、集贸市场(找代理)：这里客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，经常采取优惠方式来促进销售。

其他一些地方：如旅游景点，采用代理商形式。

四.促销

　　1、 产品投入市场后前期，在各大小销售点，可以进行免费试尝

　　2、 采用体验式促销，在人民公园，步行街，以公司的名义宣传，扩大消费群体

　　3、 宣传茶的特性，茶叶功效一、茶叶的基本成份与功效1、儿茶素类:也叫茶单宁,是特有成份，苦涩味。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 2、矿物质:茶中含11种矿物质。帮助体液维持碱性，保持健康。防止高血压，防蛀牙，抗氧化及防止老化，增强免疫力。3清理肠道，吸取油脂，有一定的减肥效果。

　　4、 在大学城宣传，扩充青年市场。

　　5、 采用新装，按克在在市场卖，吸引更多的顾客。

6、 促销茶请顾客.免费品尝。对于购买礼品装的顾客赠送茶杯，团购和量大的进行8.5折优惠，传统节日9折优惠。而且采用会员卡给予9折优惠。

五.茶店装饰

　　茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

　　有以下几个要素：

　　1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

　　2、招牌：招牌是永久性的广告，激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌

　　3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

　　4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

　　5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

　　6、外部灯光：茶店外部灯光明亮，采用白色或绿色，突出茶店的吸引力。

六、定价合理化

价格，采用阶梯价格分布法：

　　茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定生产成本价，在计算出经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争

七.店面的经营方式

　　1、搞好店内卫生与周围环境

　　茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂干净，柜台、货架、茶桶、茶箱不能留有半点灰尘，周围环境也要保持干净。

　　2、提高营业员的整体素质

　　一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，招聘高中毕业以上文凭的人员，培训员工，让员工掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。

　　3、建立规范的财务制度

　　建立规范的财务制度，做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点。

　　4、建立严格的营业制度

　　早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。8：30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

　　营业过程中做到：(1)、微笑服务、举止端庄。(2)、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌。(3)、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品。(4)、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。

　　5、做好售后服务工作

　　营业员在成交过程中，做好售前、售中服务，成交以后，顾客已付款，售后服务尤为重要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。

八.做好广告、建立自己的网站，进行网上促销工作

　　建立自己的网站，网上有更多的顾客，也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。采用形式多样的促销，采用按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等，取信顾客，不欺骗顾客，言行一致，表里如一。